Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

Langkah 2

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Langkah 4

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Langkah 5

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Labu Siam

Santan

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender pisang bersama semua bahan (kecuali bahan pelapis) hingga halus dan tercampur rata.

Siapkan loyang 20*20, beri baking paper atau bisa juga dengan cara mengolesi loyang dengan margarin tipis dan taburi tepung.

Tuang adonan yang sudah diblender tadi ke dalam loyang, kukus sampai matang, lakukan tes tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi. Jika sudah tidak ada yang menempel berarti nugget sudah matang.

Keluarkan nugget dari kukusan, biarkan hingga suhu ruang.

Potong potong nugget, ukuran sesuai selera.

Siapkan bahan pencelup, campurkan tepung dan air, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan potongan nugget ke dalam adonan pelapis hingga terendam seluruhnya.

Langkah 7

Lalu gulingkan diatas breadcrumb agar brradcrumb menempel dan menutupi seluruh permukaan nugget pisang. Lakukan hingga nugget habis. Simpan di kulkas selama ± 1 jam agar breadcrumb menempel.

Langkah 8

Goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Nugget pisang siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Langkah 9

Pisang yang diolah selalu jadi favorit anak anak saya.

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Roti

Nugget Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, pisahkan batang dan daun pokcoy

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabai dan batang pokcoy, masak hingga layu

Masukkan tauge, bakso dan daun pokcoy masak hingga layu

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu masukkan tomat. Aduk rata lalu koreksi rasa

Resep tumisan sederhana cocok untuk anak kos

Sore chef,  setor recooknya ya chef.  Sayur segar dan enak.  Bakso nya saya skip krn lg ga ada. 
Terimakasih inspirasi resepnya chef,  ijin share ya chef.

Tauge

butir

Bakso

Buah

Cabai

Tomat

Merica

Kaldu

Garam

Tumis Tauge Pokcoy Bakso #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih singkong yang sudah dikupas kemudian parut.

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan singkong parut aduk rata.

Masak singkong hingga matang dan mengental. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu sampai hangat.

Campur semua bahan kuah santan masak dengan api kecil sampai mendidih.

Siapkan mangkuk tuang bubur singkong secukupnya kemudian tambahkan kuah santan secukupnya.

Gula Merah

Singkong

Bubur Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, ragi instan, campuran susu dan air, uleni hingga kalis

Tambahkan margarin, uleni hingga elastis. Tutup dan diamkan hingga mengambang 2x lipat

Kempeskan adonan, uleni sesaat lalu bagi menjadi 12 bulatan

Pipihkan, lalu isi dengan pisang dan dark chocolate compound serut

Bentuk sesuai selera, diamkan selama 20 menit

Olesi permukaan roti dengan bahan oles. Panggang sampai matang

Terigu

Ragi

Margarin

Susu

Roti Isi Pisang Cokelat

Potong-potong daging ayam dan daging sapi.

Kemudian giling halus bersama bawang merah dan bawang putih.

Campur bersama tepung tapioka,tepung terigu,putih telur,garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Kemudian rebus sampai matang. Dan mengambang. Sajikan bersama saos sambal ataupun saos kacang .

Sajikan bersama saos samabl/tomat/Bangkok ataupun saos kacang.

Sore Chef.. terimakasih inspirasinya. Saya modif sesuai persediaan bahan yang ada. Yummy..

Daging Sapi

Pentol Ayam Sapi #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum serta matang.

Setelah bumbu matang, lalu tambahkan air, masukkan ikan tongkol, dan cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan santan, lalu tuang santan dan bumbui dengan garam, gula, serta kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga layu.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Rebus makaroni dengan air, 1sdt garam, dan 1 sdm margarin, tiriskan jika sudah matang.

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu.

Kocok telur, masukan susu, makaroni, sosis, kornet, tumisan bawang bombay, garam, pala, lada, margarin, 1/4 kotak keju parut.

Siapkan loyang, dan olesi loyang dengan margarin, masukan campuran makaroni susu ke dalam loyang, taburi dengan 1/4 kota keju parut.

Panggang pada suhu 170°C selama 30 menit atau sampai matang (caranya tusuk ke tengah dengan tusuk gigi, jika tidak lengket, maka sudah matang).

Resep yang paling sering dibuat, bahannya simpel gampang dicari.

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya

Bawang Bombay

Keju

Kornet

Lada

Pala

Sosis

Makaroni Schotel

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan daging, sisihkan sisa air kaldunya.

Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi suwir, aduk rata.

Setelah itu masukkan sisa air kaldu, santan instan, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kecap manis. Aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu angkat.

Enak dan gurih. Resep dari ibu. Biasanya buat lauk saat makan sahur.

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Nyemek Santan Daging Suwir

Aduk rata susu, ragi, gula pasir, dan telur, diamkan 10-15 menit hingga ragi aktif

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan

Adonan tidak perlu diuleni terlalu lama, asal bisa dipulung dan tidak lengket, jika terlalu lengket dapat ditambah terigu sedikit demi sedikit, jika terlalu kering tambahkan susu

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera

Bentuk bulat adonan, agak dipipihkan kemudian buat lubang di tengahnya, biarkan adonan mengembang selama 30-40 menit, tutup dengan kain bersih

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng donat hingga kecoklatan. Balik donat cukup sekali saja agar donat tidak menyerap minyak

Untuk membuat butter cream, mixer mentega, gula pasir, coklat bubuk hingga lembut dan mengembang. Oleskan butter cream di atas donat, taburi dengan meises, sajikan

Donat dengan topping klasik seperti meises tetap menjadi favorit meskipun banyak topping kekinian

Bahan Olesan Dan Topping

Cemilan kemaren bikin ini, capeknya blom ngilang donatnya dah lenyap tak bersisa

#Recookyummy
#jagomasak2022
#donatmeises

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Donat Meises #DiRecookYummy

Kupas udang terlebih dahulu, lalu cuci hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan udang, tambahkan sedikit air dan masak sampai matang.

Setelah udang matang, masukkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Resep sederhana yang sangat gampang membuatnya.

Udang

Rawit

Tumis Udang Sederhana

Marinasi ayam pakai lada hitam dan garam.

Bikin bbq chicken steak yang sempat viral banget.

Barbeque Chicken Steak

Cuci bersih beet dan jambu biji, kupas kulitnya.

Potong-potong buah jambu biji, beri sedikit air lalu blender hingga lembut.

Potong rootbeet, beri sedikit air, lalu blender hingga lembut.

Kemudian saring ke dalam gelas yang berisi jus jambu biji.

Taburi dengan chia seeds.. Jus siap dinikmati.

Beet/Rootbeet banyak manfaatnya untuk tubuh. Antara lain menurunkan tekanan darah, memperlancar pencernaan, membantu mencegah kanker, menurunkan berat badan. Buah beet di campur dengan jambu biji. rasanya jadi enak. dan tidak langu.

Jambu

Jus Beet & Jambu Biji

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbunya, cabe, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ikannya, aduk perlahan lalu masak sampai matang.

Jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Pindang Ikan Mas

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan irisan cabe hijau, jahe, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ikan pindang, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Resep Rendang Daging Sapi Kurban

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Daging Sapi Kurban

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025