Resep Rendang Ayam #1Resep1NasiBungkus2024
Dapur RENNI
5.0
(1 Rating)
Karena saya orang Padang tulen, kali ini akan saya bagikan resep rendang ayam yang jadi andalan keluarga, setiap hari besar seperti memasuki bulan suc
Bahan Utama
1 ekor ayam
3 L santan kental dari 4 butir kelapa
250 gr kentang ukuran kecil
100 gr bawang merah
Secukupnya minyak sayur
Bumbu Giling Halus
200 gr cabe merah
50 gr cabe rawit
1 bonggol bawang putih
3 ruas jari jahe
4 ruas jari lengkuas
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
5 cm kayu manis
1 buah biji buah pala
Bahan Cemplung
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit
2 batang sereh
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng ayam sebentar agar tidak mudah hancur.
Langkah 2
Iris bawang merah, kemudian tumis hingga harum.
Langkah 3
Masukkan semua bumbu halus tumis hingga harum.
Langkah 4
Masukan santan dan bahan cemplungan.
Langkah 5
Setelah kuah agak mengental masukan kentang.
Langkah 6
Terakhir masukkan daging ayam aduk terus hingga rendang berminyak dan kental.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
