Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama-tama siapkan bahan saus teriyaki dengan mencampur air, kecap asin jepang, madu, jus apel, dan minyak wijen.

Langkah 1

Potong-potong dada ayam lalu marinasi dengan garam dan merica.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan bawang bombay dan saus teriyaki, aduk rata. Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Langkah 3

Masukan maizena yang sudah dicairkan, aduk rata dan koreksi rasa. Taburi biji wijen, angkat.

Langkah 4

Siapkan mantau belah tanpa putus, tata selada, tomat, mayonais dan potongan ayam dan dan taburi dengan biji wijen lalu sajikan.

Langkah 5

Dengan mantau pelangi sebagai rotinya serta chicken teriyaki untuk isiannya. Ditambah slada dan tomat serta mayonaise sebagai pelengkap. Selain enak, juga cukup mengenyangkan untuk bekal anak.

Chicken Teriyaki

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Apel

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jahe

Tepung Maizena

Teriyaki Chicken Mantau

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dua leher ayam, beri sayatan di tengah supaya kulitnya melebar, marinasi ayam dengan bawang putih, garam dan merica kurang lebih 30 menit.

Ambil beberapa leher ayam gulingkan kedalam adonan tepung sampai tertutup tepung semuanya.

Lalu masukkan kedalam panci yang berisi air dingin, biarkan beberapa detik.

Lalu ulangi cara yang pertama, masukkan kedalam adonan tepung, sambil di cubit-cubit supaya keriting.

Langsung digoreng di minyak panas 5 menit pertama, lalu kecilkan api masak sampai golden brown sambil di balik sesekali.

Langkah 6

Mini chicken crispy siap disantap, bisa dijadikan ide bekal sikecil.

Langkah 7

Cocok untuk bekal anak dan sebagai cemilan.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Tepung Bumbu

Tepung

Mini Chicken Crispy

Campur semua bahan saos sampai tercampur sempurna.

Masukkan ayam ke dalam campuran saos. Aku marinasi sekitar 1 jam. Mau langsung dimasak juga gapapa.

Panggang di api kecil sambil bolak balik. Boleh juga kalau mau dioven.

Waktu itu bingung punya paha ayam mau diapain, terus nemulah resep di medsos, punyanya mommy Icha Irawan. Jadilah nyoba ini, tapi ada sedikit modifikasi menyesuaikan bahan di rumah aja. Ini cocok sih untuk yang mau satset-satset.

Saus Teriyaki

Lalu masukkan daging. Beri garam, masako, dan cabe. Aduk rata.

Panaskan minyak di teflon. Lalu tuang adonan telur. Buat dadar.

Bikin sup bruine bone, kacang merahnya sudah habis, tapi dagingnya masih ada sisa. Buat campur dadar telur saja.

Daging

butir

Garam

Penyedap

Minyak

Cabe

Dadar Telur Daging

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Sajikan selagi panas dengan cocolan saos dan mayonnaise.

Fillet ayam dengan balutan tepung renyah.

Bahan Lapisan Tepung :

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Pok-Pok

Campurkan semua bahan cair. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku

Rebus ubi hingga empuk, lalu haluskan dengan garpu

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, dan ubi, aduk rata. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga dapat dibentuk dan tidak pecah

Tambahkan pewarna merah, uleni hingga rata

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Isi dengan unti kelapa, rekatkan pinggirnya. Bentuk bulat lonjong

Taburi cetakan dengan tepung ketan, tekan kue di dalam cetakan. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun yang sudah diolesi minyak

Kukus dengan api besar selama tujuh menit. Setelah dingin gunting sisa daun agar tampilannya cantik dan rapi

Kue tradisional dari tepung ketan dan santan, dengan isian unti kelapa. Kenyal, lembut dan manis.

 Bahan Isian

Bahan Cair :

Bahan Pelengkap :

Daun Pisang

Pewarna Makanan

Santan

Kue Tok Merah

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Panggang di atas teflon dan beri bahan olesan pada kedua sisi ayam. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Bakar Rempah

Rebus sayap ayam hingga kotoran buihnya keluar. Ganti air sebanyak 1500 ml lalu rebus kembali sayap ayamnya.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang tanak.

Masukkan bahan bumbu ke rebusan ayam lalu aduk.

Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Menu yang cocok disajikan untuk makan siang.

Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Daun Jeruk

Serai

Soto Sayap Ayam

Potong-potong selada, cuci bersih, kemudian iris bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan garam, gula, dan lada, lalu aduk rata

Masak hingga selada layu, koreksi rasa dan sajikan

Alhamdulilah dapet rejeki selada dari tetangga, bingung juga gmana biar cepet abis😄

Minyak Sayur

Cah Selada Kriting

Siapkan cabai dan bawang merah yang sudah di cuci bersih

Panaskan minyak dan masak sebentar sampai cabai dan bawang sedikit layu

Kemudian angkat dan masukan ke ulekan jangan lupa beri garam, penyedap rasa dan gula

Ulek sampai halus dan siram dengan minyak panas

Halal

No Alcohol

Sambal Goang

Tumis bumbu halus berserta daun jeruk,daun salam dan serai.

Masukan bagian dada dan tulang ayam, tambahkan tumisan bumbu. Rebus hingga ayam matang.

Angkat rebusan dada ayam, tiriskan. Kemudian, beri irisan daun seledri dan daun bawang kedalam kuah soto.

Goreng dada ayam hingga matang lalu suwir-suwir.

Siapkan mangkuk,masukan irisan kol, bihun, tomat dan suwiran ayam. Tambahkan kuah soto dan koya. Beri perasan jeruk limau.

Seperti soto ayam pada umumnya, hanya ditambahkan bubuk koya.

Bumbu Dihaluskan

Soto Ayam Ala Lamongan

Goreng kaarage siap pakai hingga matang dan coklat keemasan.

Campur nasi dengan abon nori dan bon cabe.

Siapkan wadah tahan panas. Taruh nasi dan beri topping kaarage yang sudah dipotong-potong.

Siram dengan mayonaise wijen sangrai secara merata.

Panggang dalam oven selama 15 menit api atas suhu 180°, sajikan panas-panas.

Mayonaise

Nasi

Kaarage Mentai Pedas

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Bihun

Sosis

Bihun Goreng

Campur gula merah dan air kemudian masak hingga gula larut.

Masukkan tapioka, aduk rata hingga mengental.

Pindahkan adonan, uleni selagi hangat, lalu bulatkan adonan, siapkan mangkuk berisi tapioka untuk meletakkan adonan yang sudah dibulatkan.

Ayak dulu bulatan bobanya kemudian rebus hingga matang ± 40 menit.

Setelah matang, masukkan ke dalam air es dan bobba siap digunakan.

#RecookYummy
Bikin bobba sendiri ternyata nggak susah lho cuman butuh kesabaran aja, rasanya juga enak.

Agar-Agar

Cokelat

Gula Merah

Bobba Homemade

Cuci bersih jamur tiram, potong dalam ukuran lebih kecil.

haluskan bawang putih, dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

campurkan bumbu halus dan jamur, aduk rata. diamkan selama 30 menit.

ambil beberapa potongan, lalu masukkan kedalam bahan tepung.

goreng sampai matang, tiriskan. siap disajikan.

MasyaAllah, udah lama banget ngga bikin jamur krispi.. keturutan juga akhirnya 😄 rasanya gurih, renyah dan awet juga ya bun. yuk dicobain 🥰.

Bahan Pelapis

Bahan tepung

Jamur

Jamur Tiram

Jamur Crispy

Kupas oyong dan wortel kemudian iris, dan siapkan bihun rendam air dingin hingga lunak

Iris tipis bawang kemudian goreng hingga kecoklatan

Gunakan minyak sisa goreng bawang untuk menggoreng telur

Siapkan panci berisi air masukkan bahan secara bertahap bawang goreng, telur, garam, gula dan pada tunggu mendidih untuk koreksi rasa kemudian masukkan oyong wortel dan daun bawang hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan bihun lalu aduk tunggu 10 detik lalu matikan api. Kemudian siap disajikan!

Sumpahh ini comfort food yang enak banget nikmati pas lagi musim hujan, atau lagi tanggal tua, yukk cobain

Resep Rendang Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya