Name: Rendang Kentang Ayam Filet
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gr kentang rendang; 150-200 gr ayam fillet dada; 1 bks bumbu rendang instan; 1 sdm bubuk cabe; 500 ml air; 700 ml santan (air+65ml santan instan); 2 lbr daun salam; 2 btg serai geprek; 3 cm lengkuas geprek; 4 lbr daun jeruk

Kocok butter, margarin dan gula halus sampai pucat skitar 2 menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder aduk dengan spatula hingga rata

Langkah 2

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu celupkan ke putih telur

Langkah 3

Langkah 4

Taruh diloyang, lubangi tengahnya dengan jari

Langkah 5

Isi filling tengahnya dengan selai strawberry yg telah di isi dalam pipingbag.Oven dengan suhu 150°C selama 40 menit/sampai matang. (Suhu tergantung oven masing2 yaaa). angkat lalu masukkan dalam toples kedap udara.

Langkah 6

Wangi butter,crunchynya keju,cocok banget untuk sajian lebaran kamu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Haii chef chalista. Ijin recook yaa ini aku ganti pk crumble red Velvet 🥰😍❤️ #RecookYummy

Assalamualaikum mba, setor recook cookiesnya ya
Waktu di oven harum kejunya bikin laper🤭
Terima kasih ya mba inspirasi nya 🙏
#RecookYummy

Met malem kak chalista @chalistakitchen aku kirim thumprint strawberry nya ya., Rasanya enak banget., Terimakasih banyak atas resepnya kak ☺️

#RecookYummy

Butter

Margarin

Gula

butir

Telur

Tepung

Terigu

Maizena

Susu

Selai

Strawberry

Keju

Crunchy Strawberry Thumbprint #JagoMasakMinggu11

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih kacang tanah, rendam dengan air bersih, blender bawang putih sampai halus, masukkan di rendaman kacang.

Tiriskan kacang yang sudah di rendam 3 jam.

Tata di atas loyang, bisa di jemur dulu supaya tidak terlalu lama di oven.

Panggang di oven suhu 150 selama 1 jam jika sudah setengah matang, beri 2 sdm olive oil aduk-aduk supaya merata.

Ini kacang oven yang sudah matang, bisa dijadikan bumbu rujak atau bumbu pecel.

Kacang

Garam

Kacang Oven #INDONESIAKAYA

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan jambrong sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak bekas goreng ikan jambrong. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang, masak hingga layu.

Masukkan ikan jambrong yang telah digoreng tadi, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk sebentar lalu angkat.

Jambrong adalah salah satu nama sejenis ikan asin, bentuknya hampir mirip teri tapi juga sekilas mirip japuh kecil, saya kurang tahu dalam bahasa Indonesianya apa, yang jelas ikan asin ini enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Tumis Jambrong

Siapkan roti kasino. Belah empat bagian agar tidak terlalu tebal.

Oles butter, kental manis, keju atau cokelat untuk isiannya.

Panggang di wajan anti lengket setiap sisinya.

Panggang sampai kecokelatan. Potong- potong dan siap disajikan.

Roti

Indomilk Kental Manis

Mentega

Meses

Roti Bakar Bandung

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kancing, masak sampai layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan kecambah, masak sebentar sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Kancing Wortel

Masak jagung dengan air hingga jagung matang dan air mengental.

Setelah mengental masukkan santan kara dan garam.  Aduk terus.

Tambahkan tepung terigu yang telah dilarutkan dengan air

Masak hingga seluruh bahan tercampur rata. Dan sajikan dengan menambah gula pasir sesuai selera

Jagung

Santan

Tepung Terigu

Bassang #LiburandiRumahAja

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan bakso ayam dan irisan cabai, oseng sebentar.

Tambahkan air, bumbui gula, garam, kaldu ayam, biarkan mendidih.

Aduk rata, masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Bihun

Kemiri

Lada

Tomat

Bihun Jagung Kuah Bakso

Masak bubuk jelly 1 bungkus dengan 700 ml air dan gula 5 sdm, kemudian letakkan dalam wadah dan tunggu hingga mengeras.

Potong kotak - kotak jelly atau boleh dipotong sesuai selera.

Masak sagu mutiara selama ± 30 menit kemudian saring dan taruh mangkok.

Potong dadu melon (boleh bentuk lain sesuai selera).

Masukkan melon, jelly, sagu mutiara, dan nata de coco menjadi satu ke dalam wadah besar.

Tambahkan susu evaporasi, sirup melon, susu kental manis, dan gula ke dalam wadah.

Tuangkan pada gelas saji dan tambahkan es batu sesuai selera agar terasa lebih segar.

Langkah 8

Resep ini cocok untuk dihidangkan di acara keluarga besar, berbuka puasa, ataupun ketika cuaca sedang panas karena rasanya yang segar. Selamat mencoba✨️

Bubuk Jelly

Melon

Sagu Mutiara

Melon Sago

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Setelah matang, tata di wadah, taburi sambal pecak di atasnya, lalu beri kucuran jeruk limau.

Siram air panas secukupnya, cicipi rasanya, lalu tambahkan gula pasir. Kemudian siap disajikan.

Tak ada ikan, dicoba sama timun. ternyata enak juga eh enak banget 🤤

Bumbu Ulek

Asam Jawa

Timun

Pecak Timun

Panaskan minyak, masukkan telur, lalu orak-arik telur hingga matang.

Masukkan saus tiram, minyak wijen dan kecap.

Masukkan nasi putih, tambahkan garam, kaldu bubuk dan vetcin.

Aduk rata hingga nasi menyatu dengan semua bumbu. Koreksi rasanya.

Siapkan piring saji. Tuang nasi goreng ke dalam piring saji, taburi dengan bawang goreng. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Membuat adonan merah. Campur tepung, garam dan gula.

Tuangkan ke cetakan talam yang sudah diolesi minyak.

Membuat adonan putih, campur semua bahan.

Tuang ke atas adonan merah yang sudah dikukus.

Kukus lagi selama 15 menit. Dinginkan dan lepaskan dari cetakan. Sajikan.

Warna merah putih menjadikan talam ini berbeda.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Kue Talam Merah Putih #RoadtoIMY

Panaskan minyak masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga bumbu halus masak hingga wangi.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan kunyit bubuk aduk rata masak hingga mendidih.

Masukkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa, sajikan bersama ketupat.

Buah

Lengkuas

Salam

Jeruk

Kaldu

Kunyit

Udang

Ketupat

Rawit

Sambal Goreng Manisa

Rendam strawberry dalam air yang di campur sedikit garam, lalu cuci bersih di air yang mengalir.

Potong strawberry, lalu masak di panci. Setelah mulai mengental, tambahkan gula pasir, aduk rata. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.

Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan.

Tuang susu segar secukupnya, kemudian sajikan.

Es Batu

Korean Strawberry Milk

Rebus spaghetti, tambah 1 sdm minyak agar tidak lengket ketika dingin.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai.

Tambahkan air dan masukan daun bawang, sawi, saos sambal dan telur.

Tambahkan spaghetti dan aduk hingga merata.

Langkah 9

Cabe Merah Besar

Kencur

Spaghetti Seblak

Uleg bumbu marinasi hingga halus. Balurkan pada ikan hingga rata.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu balado. Tumis bersama daun jeruk dan lengkuas hingga harum.bila takut gosong tambahkan sedikit air. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tanak. Test rasa

Kecilkan api, masukan ikan, aduk perlahan. Angkat ikan, aduk.

selain dibakar/digoreng ikan kakap enak juga lho di sambal balado 👍👍

Minyak

Jahe

Ketumbar

balado ikan kakap

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 17-20 menit. Jangan dibuka selama mengukus agar hasil maksimal.

Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu. Gunakan api sedang menuju besar.

Resep Rendang Kentang Ayam Filet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Kentang Ayam Filet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!