Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Letakkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas di kuali.

Langkah 1

Tuangkan santan kelapa dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan udang dan masak hingga udang setengah matang.

Langkah 3

Masukkan nanas, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 4

Masukkan tomat, masak sesaat dan sajikan!.

Langkah 5

Gulai lemak udang dengan nanas enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Kunyit

Nanas

Santan

Udang

Gulai Lemak Udang Nanas

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tetelan dan tulangan, lalu rebus sebentar hingga mendidih dan buang kotorannya.

Rebus kembali bersama kacang merah yang sudah direndam semalam hingga kacang merah empuk dan keluar kaldu dagingnya.

Setelah kacang merah empuk, masukkan bumbu halus kedalam air rebusan. Aduk rata.

Masukkan kentang lalu wortel , setelah empuk masukkan sayuran yang lain.  Aduk rata.  Beri kaldu bubuk dan tes rasa.  Jika sudah cukup, sajikan dengan topping irisan tomat, daun bawang, daun seledri, dan taburan bawang goreng.

Sup Brenebon atau sup kacang merah ini mempunyai gizi yang tinggi.  Aku sering buat jika ada salah satu keluarga sedang sakit atau di masa pemulihan.  Ohya kali ini aku coba recook dari resep komunitas Yummy, dengan menyesuaikan bahan yang ada di dapur.  Lezaat.

Topping

Bawang Putih

Buncis

Cengkeh

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Pala

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Brenebon

Petik kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu ulek dengan minyak panas.

Setelah bumbu layu dan harum, tambahkan tauco, garam, serta gula. Aduk-aduk.

Selanjutnya masukkan kangkung, aduk dan masak sampai kangkung layu dan bumbu meresap.

Halo sobat yummy, kita masak menu kangkung lagi yuk, kali ini pakai tauco biar makin endesss.

Bumbu Ulek

Bawang Merah

Cabe

Gula

Kangkung

Kangkung Tauco

Potong tempe bentuk korek api, lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang air lalu beri daun salam, jahe, dan lengkuas.

Masukan kacang panjang, aduk rata. Masak hingga kacang panjang setengah matang.

Masukan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Siang chef, setor recook ya.. Kebetulan di kulkas adanya tempe sama kacang saja, jadi bikin menu yang simpel tapi tetap enak. Terima kasih 
#RecookYummy

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Tumis Tempe Kacang Panjang

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah matang.

Masukkan telur puyuh, garam, lada dan kecap manis.

Aduk rata, masak hingga wortel dan kentang empuk. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat.

Langkah 7

memperkenalkan masakan keluarga kepada anak-anak memang penuh dengan lika-liku. Tidak semua anak serta merta langsung lahap. Sayapun merasakan sendiri, anak pertama picky eater dan anak kedua yang pemakan segala, maksudnya apapun makanan yang disodorkan dia mau. Nah, ini salah satu menu kuah-kuahan favoritnya. Bikinnya gampang, anak kedua saya lebih suka makanan berkuah. Jadi sejak mulai belajar makan tekstur kasar, wajib ada kuah.

Telur Puyuh

Telur Puyuh Kuah Kecap #MPASIEkstraPoin

Bersihkan udang, pisahkan kepala dan cangkangnya, kemudian buang bagian kotoran dibagian punggung yang mirip benang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air sampai bersih

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena, sisihkan

Ambil 2 sendok makan tepung. Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan air, aduk hingga rata

Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam tepung kering. Kocok wadah yang berisi tepung dan udang supaya tepung dapat menempel sempurna

Goreng hingga udang kering dan matang. Sajikan selagi hangat

Siang chef,,saya recook udang tepungnya ya..paling suka memang udang dimasak sprti inii..yummyy #RecookYummy

Buah

Jeruk

Tepung

Terigu

Maizena

Kaldu

Lada

Udang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu1

Dimakan dengan nasi hangat, enak sekali sampai lupa noleh kanan kiri.

Oncom Sambal Geprek

Cuci bersih pare  lalu buang isi dan rajang sesuai selera.

Rendam irisan pare dengan air dan garam. Biarkan 30 menit lalu peras dan tiriskan.

Beri secukupnya air dan masukan telur, aduk rata.

Ambil sebagian pare lalu celupkan ke adonan tepung.

Lalu goreng pare sampai garing dan tiriskan.

Enak rasanya gak pahit, terimakasih resepnya 
#JagoMasakFebruari

Pare

Keripik Pare

Siapkan air, rebus telur puyuh hingga matang (-+10 menit). Angkat dan kupas.

Kupas, cuci bersih dan potong kentang sesuai selera. Goreng hingga 1/2 matang. Tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan telur puyuh dan tambahkan air. Aduk rata. Masukkan cabe rawit sesuai selera. Masak hingga mendidih dan agak mengental.

Masukkan kentang, aduk rata. Beri bumbu kering seperti gula, garam, kaldu sapi bubuk. Masak hingga bumbu lebih menyusut lagi.

Terakhir masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan hingga menyusut dan meresap sempurna. Sajikan.

Resep Rendang Pedas Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Pedas Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta