Oleskan margarin ke seluruh permukaan roti.

Langkah 1

Panaskan teflon, panggang roti di setiap sisinya hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 2

Belah roti memanjang menjadi 2 bagian (pastikan roti tidak putus).

Langkah 3

Buka belahan pertama, oleskan selai blueberry, taburi meises dan keju parut, ulangi untuk belahan ke-2.

Langkah 4

Balik posisi roti sehingga bagian yang terbelah menghadap samping, potong roti sesuai selera, boleh ditambahkan selai blueberry di masing-masing potongannya.

Langkah 5

Recook dari resep Yummy, pas banget buat sarapan 👍

Bahan Utama

Blueberry

Keju

Meses

Roti

Roti Bakar Bandung Blueberry Cokju

Siapkan tahu, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.

Masukkan wortel, daun bawang, cabe, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Ambil daun pisang, masukkan 2 sdm adonan botok tahu.

Langkah 6

Siapkan kukusan, masukkan bungkusan botok tahu.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Resep Botok Tahu, mudah bikinnya,  sehat, enak, dan nikmat rasanya.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Botok Tahu #RabuEkstraPoin

Rebus air, bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan bau langunya hilang.

Masukkan potongan labu siam dan wortel. Rebus hingga empuk.

Masukkan seledri, tomat dan sosis. Rebus hingga sosis mengembang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Masak hingga layu, sajikan.

Menu sehat buat kiddos dan ramah kantong buat anak kost.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Seledri

Sosis

Wortel

Sayur Bening Labu Siam Wortel Sosis

Potong cumi bentuk cincin, cuci bersih, tiriskan.

Tumis semua bumbu rajang bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga cumi berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Ketika kuah sudah menyusut separuhnya, masukkan irisan tomat.

Cabe

Cumi

Daun Salam

Kecap Manis

Saus Tiram

Serai

Tomat

Cumi Ala Warteg

Pada sebuah pan panaskan minyak dan masukan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak. Masak hingga ayam matang.

Kemudian tambahkan bawang putih, jahe, garam dan chilli flakes lalu aduk hingga merata. Lalu tambahkan bawang bombay, wortel dan paprika hijau lalu aduk  hingga semua tercampur rata dan menjadi empuk.

Fry Pan - Kecil

Spatula

Piring Saji

Saringan

Hidangan frozen yang mudah dan cepat dihidangkan untuk sajian saat sahur.

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

No Diet

Crispy Chicken Pocket ini garingnya memuaskan banget. Makan satu pasti kurang deh... Ditambahkan sedikit gula untuk membuat bumbunya balance, pas. Trimakasih resepnya chef #RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Jahe

Minyak Zaitun

Paprika

Telur

Tepung

Crispy Chicken Pocket (Frozen Food)

Ceplok telur satu demi satu hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar hingga harum dan layu.

Masukkan semua bahan saus kecap, aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasa. Bila kurang pas bisa tambahkan gula pasir dan garam.

Setelah rasa sesuai, masukkan telur ceplok. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Tambahkan potongan tomat merah dan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Bahan Saos Kecap

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Ceplok Kecap Pedas

Cuci bersih semua sayuran yang sudah diparut dan dipotong-potong, tiriskan.

Rebus semua sayuran dengan serai, daun salam dan lengkuas.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tulis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan sayur.

Masukkan potongan petai, gula merah, garam dan kaldu jamur ke dalam sayur.

Tuang santan ke dalam sayur, aduk-aduk dan masak dengan api kecil. Cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan daun bawang. Aduk rata sebentar. Matikan api.

Potong-potong lontong/ ketupat di atas wadah saji, kemudian siram dengan sayur lontong. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan semur tahu dan telur untuk rasa lebih nikmat (optional).

Lontong sayur ini gurih dan enak banget. Karena PPKM darurat mengharuskan kita untuk tetap di rumah saja serta sulitnya menemukan pedagang lontong sayur dimasa seperti ini, jadi lebih baik kita buat dirumah aja yuk. Bahan dan cara buatnya simpel dan mudah banget.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Nasi

Santan

Lontong Sayur Betawi #JajanDiRumah

Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam dan soda kue. Tambahkan air aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin cair aduk rata dan istirahatkan kurang lebih selama 30 menit.

Setelah adonan diistirahatkan akan ada gelembung-gelembung kecil aduk rata.

Panaskan cetakan martabak manis, setelah cetakan benar-benar panas olesi dengan margarin dan tuang 1 sendok sayur adonan dan tekan bagian tengah supaya membentuk adonan tipis dibagian pinggirannya.

Setelah adonan berlubang tutup sebentar. Panggang lagi sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan olesi dengan margarin.

Tambahkan topping secukupnya dan siap dinikmati.

Enak dan mudah, cocok buat camilan bersama keluarga dirumah.

Terigu

Ragi

Soda

Coklat

Sayur

Martabak Manis Tanpa Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan biskuit ke dalam chopper lalu haluskan, sisihkan.

Masak semua bahan cream hingga mengental.

Ambil wadah lalu masukkan biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam jar.

Kemudian timpa dengan cream, lakukan selang-seling hingga wadah penuh, dan simpan di kulkas hingga dingin, siap dinikmati.

sore mba, setor recook nya ya. cemilan enak dan nyegerin banget. rasanya creamy dan gurih. terimakasih ya mba inspirasi resep nya, anak ku suka banget 🤤 #RecookLovelyRecipes

Hallo selamat sore. Kirim recook ya chef, makasih inspirasinya. #RecookLovelyRecipes

Assalamualaikum bunda.. setor recook dessert nya.. enak, apalagi dimakan dingin-dingin lebih nikmat, makasiih bunda.. ijin reshare ya #RecookLovelyRecipes

halo mbak salam kenal ya setor recook resepnya yang super simple. mohon maaf ya mbak ini karena tidak ada biskuitnya saya ganti roti tawar. Dan ada tambahan durian di dalamnya. Makin enak kalau dimakan dingin nih mbak. Pas banget buat temani weekend ceria di rumah bersama yang tersayang. Terimakasih ya mbak resepnya. Mohon maaf saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. #RecookLovelyRecipes

Halo mb, sy setor recooknya. Makin hangat kebersamaan keluarga kecil kami saat menyantap dessertnya yg enak dan fresh. Trimakasih resepnya mb.#RecookLovelyRecipes

Susu

Whipped Cream

Dessert Cream Cheese

Tuangkan air ke dalam panci masak hingga mendidih lalu tambahkan kencur yang telah di geprek, lengkuas geprek, bawang putih geprek dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan jagung manis lalu masak lagi hingga jagung matang.

Tambahkan bayam yang telah diambil daunnya lalu masak lagi hingga layu.

Sajikan dengan lauk sesuai selera dan nasi panas.

Setor recooknya ya Chef, sayur bening bayam disantap selagi hangat, aku modifikasi sesuai selera keluarga dirumah ya Chef. Terimakasih resepnya Chef, izin reshare 🙏

#RecookYummy

hai chef..
recook sayur beningnya, seger chef.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Ijin setor recook chef.. makasih yaa seger bgt sayur bening nya 😍


#RecookYummy

Cemplung cemplung. Dulu ketika masih belajar masak, sayur bayam ini jadi andalan. Paling yang agak drama tu ngebelah jagungnya. Untunglah di beberapa abang-abang ada yang menyediakan jasa memotong jagung hahaha. Sampai sekarang sayur ini jadi masakan kesukaan untuk anakku. Terima kasih resepnya!   #JagoMasakFebruari

Bismillah.
Setor recook 1 di misi #JagoMasakFebruari. 
Buat para gadis, termasuk saya, sayur pertama yang paling mudah dibikin adalah sayur bening. Bumbunya sederhana, stepnya mudah, dan hasilnya biasanya pasti pas.
Kali ini saya bernostalgia memasak sayur bening. Kebetulan di pot depan rumah, tanaman bayamnya sudah menghijau siap dipetik. Dan karena gak ada stock jagung, saya ganti dengan labu parang/waluh. Oh iya, di keluarga mertua, suka ditambahin dengan potongan cabai merah. Seger banget❤️

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Alya Rokhani

Goreng teri nasi hingga kecokelatan, tiriskan

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan irisan buncis, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata

Tuang teri yang telah digoreng, aduk dan masak hingga matang

Buncis

Ikan Teri

Teri Buncis Masak Cabe Rawit

Goreng daging ayam yang sudah disuwir hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe rawit, bawang merah, kemiri, tomat lalu diulek kasar dengan bawang putih goreng.

Panaskan minyak diatas wajan lalu goreng bawang putih yang sudah dicincang dan teri medan hingga kecoklatan.

Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang secukupnya air. Masukkan kaldu bubuk, saus tiram, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Masukkan suwiran daging ayam lalu aduk rata dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan ayam suwir pedas dengan cabe ijo siap disajikan.

Enak dan bumbu meresap hingga ke daging ayam.

Kemiri

Ayam Suwir Cabe Ijo

Siapkan bahan-bahannya cuci bersih labu lalu iris memanjang, iris juga tahu kotak kecil-kecil

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai besar. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, dan lengkuas hingga harum

Masukkan tahu iris dan beri penyedap rasa

Masukkan irisan cabai, aduk merata hingga matang

Enak sekali apalagi dengan cabai yang banyak

Labu Siam

Cabe Merah Besar

Tumis Labu Siam Tahu Pedas

Siapkan 1/2 buah tahu putih lalu haluskan.

Masukkan tepung terigu, bawang putih, kornet, lada, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan irisan daun seledri, aduk merata.

Kepal-kepal adonan dan lakukan berulang hingga selesai.

Goreng dengan minyak panas hingga golden brown.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Enak banget untuk lauk, bisa juga untuk ide bekal si kecil. Resep ini bisa jadi 15 buah perkedel.

Kornet

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Kornet Seledri

Siapkan tepung ketan lalu campurkan dengan gula pasir, aduk rata. Tata  daun di atas loyang lalu masukan adonan separuh ratakan.

Masukkan beberapa tetes pewarna makanan ke kelapa parut lalu aduk sampai rata. Masukkan separuh adonan, aduk sampai berubah warna menjadi merah lalu ratakan di atas adonan yang putih.

Siapkan panci kukusan, masukkan adonan ke dalam panci kukusan lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin lalu potong awug-awug ketan menurut selera. Awug-awug siap disajikan.

Kelapa Muda

Pewarna Makanan

Awug-awug Ketan Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih beserta salam sampai harum dan berubah warna.

Masukkan irisan cabe dan tomatnya. Tumis sebentar.

Tuang air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Aduk dan masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Menu sahur yang simple dan cepet. Dengan catatan, ikan sudah dibersihkan terlebih dahulu malam harinya, bumbu sudah di siapkan juga sebelumnya. Jadi sahur tinggal goreng, tumis, srang sreng.. Jadi deh..

BAHAN BUMBU IRIS : 

Ikan

Ikan Pindang Salem Masak Kecap

Tuang heavy cream dan whisk dengan hand mixer sampai foamy.

Tuang kental manis, lalu whisk dengan hand mixer sampai foamy.

Tambahkan 1/2 bungkus Tolak Angin (bisa dikurangi atau ditambah). Untuk saya, setengah bungkus cukup agar rasa Tolak Angin tidak terlalu strong. lalu whisk dengan hand mixer sampai foamy, lalu masukkan ke dalam freezer 6 jam.

Sajikan. Saya kasih topping honey comb dan 3 tetes Tolak Angin.

Resep Rendang Rumahan #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Rumahan #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan