minuman segar

Es Oyen Sederhana

Cendol

Es kuwut melon

Es Buah Semangat

Iced Java Tea XXI

Cendol mix tomat kuah susu manis

Iced Coffee Foamy

Es Melon Jeruk Nipis

Es Susu Jelly Kacang Hijau

Es Bunga Telang

Teh Susu Kacang Ijo

Es Tomat Probiotik

Rebus labu kuning sampai empuk, lalu blender sampai halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rempah dengan minyak goreng sampai harum, matang dan berminyak.

Langkah 2

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan air. Aduk rata dan masak sampai ayam empuk.

Langkah 4

Masukkan pure labu kuning, aduk merata. Bumbui gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kuah mengental.

Langkah 5

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk asal layu.

Langkah 6

Kuah : rebus air dan pentol ayam. Haluskan bombay, bawang putih, irisan bawang putih goreng dan lada, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang, lalu masukkan dalam air rebusan pentol, tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk, masak sampai matang mendidih.

Langkah 7

Rebus mi telor sampai matang, lalu tiriskan.

Langkah 8

Campur dalam mangkuk, 1 sdt minyak ayam bawang, 1 sdt kecap asin, dan 1 sdt kecap manis, aduk rata. Masukkan mi dan bahan pelengkapnya lalu siram dengan kuah panas, sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Rempah Cemplung :

Pelengkap :

Bumbu Kuah :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bakso

Cabe

Kecap Manis

Sawi

Mi Ayam Kental

Siapkan sayur dan telur puyuh. Cuci semuanya dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai merah. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan sayur dan telur puyuh. Kemudian masukkan air, garam, gula dan kaldu.

Aduk dan cek rasa. Terakhir tuang kecap manis. Aduk-aduk dan masak sampai matang.

Tumis sayur buncis, jagung muda, wortel mix telur puyuh. Yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Telur Puyuh

Tumis Sayur Telur Puyuh

Rebus terlebih dahulu nangka sampai mendidih, untuk menghilangkan getah pada nangka. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan kerupuk kerecek yang sudah digoreng menjadi pecahan berukuran 4-5 cm.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Campurkan daun jeruk, batang serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sebentar dan  terakhir masukkan daging cincang tumis sampai harum.

Masukkan nangka yang sudah direbus kemudian aduk rata. Tambahkan gula, garam dan air. Tunggu sampai mendidih dan meresap.

Setelah gulai nangka mendidih dan meresap serta empuk, tambahkan air santan. Lalu aduk pelan agar tidak pecah hingga mendidih. Kemudian matikan apinya, langsung masukkan kerupuk kerecek dan irisan tomat.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Nangka

Santan

Kerupuk Krecek Gulai Nangka

Minuman sehat

Teh Sereh Nipis

Wedang Jahe Kunyit Serai

Wedang Bajigur

Coklat Hangat Pala

Jus Kiwi Bit Apel

Karak Chai Tea

Wedang Sereh

Buah Naga Kocok Yogurt Mix Berries

Jamu Reproduksi #ResepSehat7Hari

Wedang Jahe Sere

Winter Melon Tea

Golden Milk

Bagi atau timbang adonan bahan B dengan berat masing-masing 20 gr, untuk bahan A tinggal mengikuti jumlah bahan B.

Ambil satu bulatan bahan B pipihkan, masukkan bahan A, lalu tutup hingga rapat dan sedikit di tekan lembut.

Tata di wadah dengan posisi bagian menutupnya di bawah. Diamkan minimal 1 jam, makin lama makin bagus makin elastis. Jangan lupa tutup atasnya dengan kain bersih agar tidak kering.

Ambil satu bulatan, bagian penutup tadi di bagian atas, gilas tipis, kemudian gulung. Gilas lagi, lalu gulung lagi dan sedikit di tekan atau pipihkan dengan tangan.

Gilas lagi, taruh ceres atau filling coklat secukupnya, timpa dengan pisang yang sudah di kukus dan sudah dingin (panjang pisang satu ibu jari, sedikit pipihkan).

Tata di loyang, sedikit tekan agar lipatan bagian bawah tidak kebuka. Panaskan oven api sedang (aku pakai otang sesuaikan dengan oven masing-masing), panggang rak bawah selama 20 menit.

Keluarkan lalu oles dengan kuning telur dan beri taburan atau toping ceres.

Panggang lagi di rak bawah selama 20 menit, lalu pindah ke rak atas panggang lagi selama 15 menit Keluarkan biarkan dingin.

Langkah 10

Enak !! untuk tepung jangan coba² ganti ya.. hasilnya akan berbeda, utk bolen tepatnya pake tepung protein tinggi atau cakra

Bahan Kulit A

Bahan Kulit B :

Isian & Toping :

Olesan :

Baking Powder

Daun Pisang

Margarin

Mentega

Meses

Telur

Tepung Terigu

Bolen

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut. Sisihkan.

Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Lalu saring.

Campur singkong yang sudah diparut dengan air gula. Masak bubur singkong dengan api kecil, aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Angkat.

Membuat kuah santan: masak santan, garam dan daun pandan. Aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah, masak sampai mendidih.

Penyajian : taruh bubur singkong secukupnya dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah santan. Sajikan hangat.

Bubur singkong ini enak banget loh. Lembut buburnya, rasanya manis dan gurih.

#JagoMasakMaret

Malam mbak, aku kirim bubur singkongnya mbak. 
Terima kasih untuk resepnya. 
Kebetulan ada seplastik singkong kupas yang beli ditukang sayur beberapa hari lalu, mau dibikin singkong keju kok mikir minyak gorengnya. 
Kebetulan juga hari ini cuacanya mendung,, akhirnya singkongnya dibikin bubur aja. 
Enak banget dinikmati anget-anget bareng keluarga tercinta.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Bubur Singkong

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan tomat lalu masak sampai layu

Masukkan daun singkong lalu aduk kembali sampai tercampur rata

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Minyak

Daun Singkong Tumis Tempe

Rebus ceker hingga empuk, ambil ceker dan airnya.

Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, tambahkan daun salam, aduk rata.

Beri air dan kaldu, masukkan juga ceker, tambahkan garam dan gula.

Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga labu matang.

Alternatif olahan ceker ayam dengan kuah bumbu kuning.

Bumbu halus

Daun Salam

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Labu Kaldu Ceker Ayam

Campur semua bahan kering, aduk sampai tercampur rata.

Buat lubang ditengah, masukkan telur dan susu cair.

Aduk dengan sendok sampai tercampur rata.

Masukkan margarin, garam, dan kismis. Aduk lagi sampai tercampur rata dan licin, diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, panaskan minyak goreng dengan api kecil.

Bentuk adonan menggunakan 2 sendok hingga bentuknya menjadi bulat.

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api kecil sampai matang.

Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati dengan taburan gula halus.

Susu

butir

Kismis

Tepung

Terigu

Ragi

Vanilla

Oliebollen #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih usus dan rebus hingga matang lalu angkat dan tiriskan .

Halusakan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus hingga aromanya harum dan tanak .

Masukkan usus ayam rebus dan air lalu aduk .

Tambahkan saos tiram, kecap asin, kaldu jamur, garam, lada, kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Halal

No Pork

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Tumis Pedas Usus Ayam

Panaskan wajan. Oles minyak goreng tipis-tipis.

Ambil 1 sendok sayur adonan. Ratakan dengan cara menggoyang wajan.

Masak hingga pinggiran mengering dan mengelupas.

Resep kulit risoles lentur, harum dan gurih. Hasil kulit 16 pcs diameter 20cm.

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Kulit Risoles Lentur dan Harum

Tumis bawang merah, daun kari dan daun pandan.

Masukkan ikan, bumbui dengan garam secukupnya.

Setelah kuah agak menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Favorit keluarga. Suka banget dengan menu khas begini apa lagi kalo yg masakin mamak. Dijamin nagih.

Ikan

Tumis Asam Pedas Ikan Khas Aceh

Serut jagung kemudian cuci bersih. 
Sisihkan.

Masukkan jagung serut, gula dan garam lalu haluskan menggunakan blender.

Tambahkan telur dan tepung terigu, haluskan kembali.

Pindahkan dalam mangkok, tambahkan taoge dan irisan seledri. 
Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Recook dari mbak Lia.
Biasa masak bakwan jagung tanpa tambahan taoge, ternyata enak juga.
Malah bisa jadi solusi ketika bocil gak mau makan sayuran. 
Di sini jagung saya blender halus ya, karena bocilku gak bisa makan yang bertekstur kasar. 
Untuk takaran tepung bila adonan masih encer, bisa ditambahkan karena besar kecilnya telur juga tidak sama.

Daun Bawang

Bakwan Jagung Taoge

Tumis bumbu iris dan jamur tiram hingga aromanya harum serta layu.

Masukkan nasi putih lalu aduk. Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Ceritanya ngabisin bahan yang ada dikulkas. Ternyata setelah dipadukan rasanya enak dan akhirnya menu ini masuk daftar menu masakan dirumah .

Resep Rica-Rica Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica-Rica Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah