Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Yummy banget.. Rasanya enak, lembut dan gurih.
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung tapioka
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica bubuk
2 butir telur ayam
600 ml air mineral
2 sdm minyak sayur
6 lembar smoked beef, bagi 4 bagian, tumis sebentar dengan margarin
4 butir telur ayam, potong tipis memanjang
Keju cheddar secukupnya, potong memanjang
250 gram mayones
70 gram krimer kental manis putih
5 sdm tepung terigu protein rendah
100 ml air mineral
Tepung panir secukupnya
Langkah 1
Siapkan wadah, campur mayones dan krimer kental manis putih, aduk rata, sisihkan.
Langkah 2
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan telur, aduk kembali.
Langkah 4
Tuang air dan minyak, aduk hingga tercampur rata. Lalu saring.
Langkah 5
Panaskan cetakan wajan walik yang sudah dioles tipis minyak, celupkan wajan ke dalam adonan. Kemudian panaskan hingga adonan matang. Lakukan hingga semua bahan selesai.
Langkah 6
Ambil satu lembar kulit, letakkan keju, telur rebus, smoked beef dan campuran mayones. Lipat menyerupai amplop.
Langkah 7
Lakukan hingga semua bahan selesai.
Langkah 8
Celupkan adonan ke dalam bahan celupan hingga merata.
Langkah 9
Gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga merata.
Langkah 10
Panaskan minyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua