labusiam

Lodeh Labu Siam

Tumis Labu Siam Kacang Kedelai

Lodeh Labu Siam Bumbu Iris

Tumis Labu Siam Hati Ampela

Labu Siam Rebus Sambal Kecap

Sayur Santan Labu Siam

Kupas labu dan pidahkan bijinya. Potong labu sesuai selera.

Langkah 1

Parut kelapa, blender dengan air dan peras kelapa. Lakukan beberapa kali untuk mendapatkan santan pekat.

Langkah 2

Siapkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan.

Langkah 3

Rebus labu dengan air 15-20 menit. Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan daun pandan. Aduk-aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Langkah 5

Masukkan biji labu. Aduk pelan kurang lebi 15 menit hingga biji labu matang.

Langkah 6

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Kolak Labu dan Biji Labu" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Labu

Santan

Kolak Labu dan Biji Labu

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kertanegara

Sambal Raja Khas Kutai Kertanegara #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong-potong tempe dan rendam dengan air garam.

Goreng sampai kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Saatnya nyemil yang anget-anget. Yes, tempe mendoan pakai sedikit kunyit biar warnanya kuning. Salam sehat teman-teman.

Bumbu

Setor tempe mendoannya kak.. Versi anak kost yg stay di perantauan 😁 Pas banget lg mendung jadi cuss bikin gorengan #RecookYummy

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Mendoan #1Resep1NasiBungkus

Kembang goyang merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Kue kering dengan cita rasa yang manis dan gurih ini yang kerap dihidangkan pada hari Lebaran atau acara hajatan lainnya. Sesuai namanya, kue ini berbentuk kembang seperti bunga yang sedang mekar dengan warna coklat keemasan.
Kue ini terbuat dari tepung beras, telur, santan, dan gula yang kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kembang goyang dibuat menggunakan cetakan khusus berbentuk kembang. Proses menggorengnya dilakukan dengan mencelupkan cetakan yang terbalur adonan di minyak panas, sambil menggoyangkan cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan dan membentuk kembang yang cantik.&nbsp;
Seiring perkembangan waktu, kue kembang goyang juga dibuat dengan variasi aneka warna yang menjadikan tampilannya lebih menarik. Beberapa bahkan diberi tambahan wijen yang membuat rasanya semakin gurih di lidah.
Selain pada perayaan hari besar tertentu, kue satu ini juga cocok dijadikan cemilan saat kumpul santai bersama keluarga. Bahan-bahannya mudah didapatkan, proses pembuatannya pun cukup mudah. Langsung saja simak ulasan resep kembang goyang 1 kg berikut.&nbsp;
Itu dia resep kembang goyang 1 kg serta cara membuatnya. Sedikit tips untuk Sobat Yummy yang ingin mencoba resep ini di rumah, celupkan cetakan ke adonan sesuai batas garis pada cetakan, jangan mencelupkannya hingga cetakan tenggelam ke dalam adonan. Saat menggoyangkan cetakan, lakukan dengan cepat dan teratur sehingga adonan menjadi tipis dan matang merata.Bahan-bahan
<ol>
<li>5 telur</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>1 &frac12; liter santan kental</li>
<li>1 kg tepung beras</li>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>2 sdt vanili bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm wijen (optional)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Masukkan telur dan gula halus ke wadah, lalu aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuang santan dan tambahkan vanili serta garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk adonan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan wijen sesuai selera, lalu aduk adonan kembali.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas, tunggu sejenak. Angkat dan celupkan cetakan ke adonan, lalu masukkan ke minyak sambil menggoyangkan cetakan agar adonan menjadi tipis. Goreng hingga warnanya coklat keemasan.</li>
<li>Lakukan hingga adonan habis. Angkat lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah bersih, lalu sajikan.</li>
</ol>Resep-resep lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di Yummy App. Ada banyak resep camilan, makanan, minuman hingga tips-tips kuliner yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Yuk download <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> sekarang!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-lebaran-jaman-dulu-yang-menggugah-kenangan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan
 
 </a>

Resep kembang goyang 1 kg ini bisa menjadi inspirasi cemilan untuk Lebaran, hajatan maupun acara. Resep ini juga bisa kamu jadikan camilan atau bahan jualan.

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih.

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

Ulek bawang putihnya daan campur dengan air dan bumbu lainnya, cek rasa.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahunya hingga kecoklatan.

Tahu

Tahu Goreng Kunyit

Masak 1/2 buah nanas dengan 400 ml air ditambah kayu manis, gula pasir dan garam.

Siapkan mangkuk saji dan tambahkan es batu.

Setelah itu tambahkan potongan buah dan nanas yg telah direbus berserta 5 sdm  air gula.

Terakhir tambahkan susu cair dan susu kental manis

Langkah 7

Hidangan segar dengan aneka potongan buah.

Semangka

Buah

Nanas

Susu

Ketan

Sop Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Chicken katsu: taburi fillet ayam dengan penyedap rasa, susu cair, merica, bawang putih bubuk.

Kemudian masukkan filet ayam ke tepung terigu setelah itu ke kocokan telur kemudian ke tepung kanji setelah itu goreng ke minyak panas dengan api sedang goreng sampai garing, angkat tiriskan.

Saos kari : haluskan bawang merah bawang putih kemiri jahe sampai halus kemudian tumis bersama bawang bombay sampai harum setelah itu masukkan sere dan daun salam tumis lagi sebentar.

Setelah itu masukkan air kaldu, potongan kentang dan wortel aduk-aduk masak sampai lunak.

Kemudian masukkan penyedap rasa, merica, saos tiram, ketumbar dan terigu aduk-aduk sampai mendidih, angkat siap disajikan.

Jangan takut mencoba untuk memasak karena masak itu seru.

Ayam

Tepung

Terigu

butir

Telur

Penyedap

Merica

Minyak

Kari

Bombay

Kemiri

Salam

Serai

Jahe

Tiram

Kaldu

Chicken Katsu Saos Kari #JagoMasakMinggu5Periode3

Tim cream cheese, susu cair dan butter hingga larut. Sisihkan, biarkan hangat.

Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan garam, mixer selama 3 menit.

Kemudian masukkan adonan cream cheese dan vanilla pasta, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk kembali hingga rata dan licin seperti pasta, sisihkan.

Siapkan wadah lain untuk meringue, masukkan putih telur, cream of tar-tar, garam dan gula halus secara bertahap, mixer hingga mengembang.

Campur kocokan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk balik dengan menggunakan spatula.

Tuang dalam loyang chiffon yang sudah dioles tipis margarin, taburi dengan keju parut. Panggang dengan oven suhu 160°C selama 50 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Bahan Pasta

Bahan Meringue :

Bahan Taburan :

Keju

Cheese Chiffon Cake

Bersihkan ayam dari kulitnya kemudian fillet dan buang tulangnya.

Marinasi ayam dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan saos tiram selama 1 jam.

Panggang ayam di atas pan yang sudah di oles margarin hingga ayam matang kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga harum.

Masukkan air, saos cabe, saos barbeque, saos tiram, lada bubuk dan air lalu aduk rata dan koreksi rasa, angkat dan siramkan di atas daging ayam yang sudah matang.

Bahan Saos Barbeque

Pelengkap

Saus Tiram

Steak Ayam Saos Barbeque

Panaskan susu cair di atas api kecil. Masukkan bubuk gelatin dan keju, aduk hingga larut dan tidak ada gumpalan

Saring campuran susu ke dalam wadah tahan panas untuk memastikan tekstur halus. Dinginkan hingga mencapai suhu ruang. Masukkan ke dalam lemari es selama minimal 2-3 jam hingga mengeras

Potong tofu susu menjadi potongan kecil. Pindahkan ke mangkuk saji

Tambahkan 180 ml santan masak, hias dengan irisan anggur hijau dan bunga melati segar untuk memberikan aroma dan tampilan menarik

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

No Alcohol

Anggur

Green Grape Milk Tofu

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk

Masak hingga matang dan bumbu menyerap, sisihkan

Bahan Lainnya :

Daging Giling

Kembang Kol

Minyak Zaitun

Tomat

Wortel

Salad Sayur Ayam

Rebus hati ampela kurang lebih 10 menit agar hati ampela empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan sedikit air dan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Tunggu 2-3 menit.

Masukkan hati ampela dan tomat yang sudah dipotong. Kemudian beri garam, merica dan penyedap secukupnya. Tunggu 5 menit sampai bumbu meresap.

Tumis balado tahu hati ampela siap dihidangkan.

Resep rendah kalori, cocok buat kalian yang sedang defisit kalori.

Ati Ampela

Cabe

Tumis Balado Tahu Hati Ampela

Iris cabai, bawang merah, seledri dan daun bawang.

Masukkan kelapa parut sangrai, bawang merah, cabai, seledri dan daun bawang.

Tuang ke dalam wajan, goreng hingga matang. Tiriskan.

Kelapa

Telur Dadar Kelapa Sangrai Seledri

Kupas kulit ubi, lalu kukus hingga matang. Haluskan.

Masukkan terigu dan tepung kanji bertahap, hingga adonan kalis, bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat, lalu pipihkan, isi dengan gula merah sisir secukupnya.

Bulatkan kembali hingga mulus agar saat digoreng tidak bocor.

Goreng misro dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.

Gula Merah

Misro Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Goreng ikan asin bilis hingga kering kecokelatan, tiriskan

Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe hijau keriting

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga harum

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata

Masukan ikan asin bilis goreng, aduk rata masak hingga menyerap

Buat mood booster ketika malas makan..enak..

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ikan

Ikan Asin Bilis Sambal Hijau

Siapkan pempek lenjer, kemudian potong-potong.

kocok telur bersama dengan garam, hingga berbusa.

lalu masukkan pempek lenjer yang tadi sudah dipotong-potong.

Panaskan minyak sekitar 100 ml, karena saya lebih suka hasil telurnya berendam, bisa juga digoreng dengan sedikit minyak goreng seperti membuat telur dadar biasa.

Jika minyak goreng sudah panas, masukkan adonan telur dan pempek lenjer tadi.

Jika bagian bawahnya sudah matang, lalu balik, goreng hingga satu sisinya matang juga.

Angkat lalu sajikan bersama kuah cuko dan potongan mentimun.

Bikin pempek tapi nyang dimakan ini sama anak-anak cuma pempek kapal selamnya aja, dan pempek lenjer ini utuh, bagian emak untuk mengolahnya dibuat lenggang, eh taunya yang makannya anak-anak juga, fix telur itu emang kesukaan anak-anak.

Mba retno setor recook yaaaa.. 

Ini udah aku recook dari beberapa hari yang lalu, cuma lupa setor foto recook nyaa.. Pempek lenggang nya udah jadi fossil 😅

Makasi yaaah mbaaa.. Kadang bosen yaaa makan pempek lenjer cuma gtu² aja.. Dibikinin pempek lenggang jauh lebih enak menurutku 😄 

Thank youu yaaaa mbaaa resep nyaaa 

Ijin reshare 🙏


#JagoMasakMaret

Timun

Pempek Lenggang

Haluskan bumbu halus. Lalu, campur ke kelapa parut. Cek rasanya, kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera. Kukus sampai matang.

Didihkan air, masukkan pucuk kenikir. Beri garam dan soda kue. Tunggu hingga lunak.

Tiriskan, lalu siram menggunakan air dingin. Setelah itu, peras dan iris.

Campur pucuk kenikir rebus dengan bumbu urap.

Bumbu halus

Diet

No Pork

Urap Kelapa Pucuk Kenikir

Siapkan ikan bawal yang sudah dibuang bagian perutnya, lalu beri air perasan jeruk nipis dan aduk rata.

Resep Risol Sosis Mayo #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Risol Sosis Mayo #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah