Mama Alfata
5.0
(16 Rating)
Cemilan untuk anak-anak saat sekolah dari rumah.
Bahan Isian :
1/2 buah bombay, cincang halus
Bahan Kulit :
200 ml air
Bumbu Isian :
Bahan Lain :
2 sendok sayur sisa adonan kulit
Sendok Sayur
Sendok
Teflon
Langkah 1
Bahan Isian : Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu. Kemudian, masukkan terigu dan aduk rata.
Langkah 2
Masukkan kentang dan wortel. Tuang susu cair dan masak sampai kentang dan wortel lunak dan kuahnya mengental.
Langkah 3
Masukkan ayam suwir, beri bumbu garam, gula, lada, pala dan kaldu bubuk.
Langkah 4
Setelah mengental, masukkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan api dan dinginkan.
Langkah 5
Bahan Kulit : campur semua bahan kemudian aduk rata dan saring.
Langkah 6
Dadar dengan teflon sampai matang. Sisakan adonan kukit sebanyak 2 sendok sayur.
Langkah 7
Ambil 1 lembar dadar kulit, beri 1 sdm isi dan gulung panjang.
Langkah 8
Celupkan ke dalam sisa adonan kulit.
Langkah 9
Gulingkan ke tepung panir dan tata di tempat tertutup. Simpan di kulkas selama 30 menit agar panir tidak mudah lepas.
Langkah 10
Goreng risol sampai keemasan. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua