Resep Rolade Tahu Sayur

Langkah 1

Hancurkan tahu putih hingga benar-benar lembut.

Langkah 2

Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan, merica bubuk, garam dan wortel yang telah diiris dadu ke dalam tahu yang telah halus, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan satu butir telur, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Langkah 4

Bungkus adonan tahu menggunakan daun pisang.

Langkah 5

Kukus selama 15-20 menit kemudian tiriskan dan tunggu hingga dingin baru dapat dipotong-potong sesuai selera.

Langkah 6

Kocok satu butir telur, lapisi potongan rolade dengan telur kemudian goreng hingga kecoklatan dan rolade pun siap dihidangkan.