Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur puyuh hingga matang dan goreng tempe hingga kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Langkah 3

Tambahkan tempe goreng, telur puyuh rebus, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Ketika bumbu sudah meresap dan air menyusut, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Tomat

Tumis Kecap Tempe Telur Puyuh

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok keju krim dan 2sdm susu kental manis hingga lembut dan halus.

Tambahkan 1 telur, 70gr susu segar, dan 2gr gula, lalu aduk rata.

Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga menjadi adonan yang halus dan tidak ada gumpalan.

Panaskan wajan dengan api kecil, oleskan sedikit minyak. Tuangkan adonan pancake dengan tipis dan rata di atas wajan.

Masak hingga adonan mengembang dan terbentuk gelembung kecil. Taburkan keju mozzarella di atasnya.

Lipat pancake dan masak hingga kedua sisi berwarna keemasan. Potong-potong pancake.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep pancake yang enak dan lembut, resep ini diajarkan oleh adikku

No Alcohol

Gula

Keju

Susu

Tepung Terigu

Pancake Keju

Campur : ikan, bawang, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan minyak wijen aduk rata.

Tambahkan semua tepung dan daun bawang,  tambahkan putih telur dan aduk rata.

Tambahkan kuning telur, dan tepung. Aduk rata.

Masukan dalam piping bag, kemudian spuitkan memanjang di atas daun pisang, dan bungkus.

Kukus otak otak yang sudah di bungkus daun hingga matang, lalu biarkan uap menghilang, bisa langsung di panggang atau bekukan untuk di simpan beberapa hari. Sajikan dengan pelengkap setelah di panggang.

Otak otak yang di bungkus daun pisang, di kukus kemudian di bakar, berbahan ikan tenggiri asli.

Pelengkap

Daun Pisang

Ikan

Tepung

Otak Otak Ikan Tenggiri

Potong-potong usus lalu rebus, tambahkan daun salam dan serai.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai matang.

Masukkan usus dan tahu lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air lalu masak sampai bumbu meresap.

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Oseng Usus Tahu Cabe Hijau

Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukkan buncis masak hingga buncis 1/2 matang. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. terakhir masukkan kepala ikan. masak hingga kepala ikan matang. gulai siap dihidangkan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Kunyit

Santan

Gulai Kepala Ikan Nila

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan dan aduk rata

Masukkan daun-daun dan juga bawang merah yang sudah diiris

Ambil bagian bunga yang bagian dalamnya saja, potong-potong dan cuci bersih

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk, masukkan kacang, aduk rata dan masak beberapa menit

Masukkan bunga kincung, dan tambahkan garam, aduk rata

Masak sampai bunga dan kacangnya empuk, icip rasa dan angkat

Bunga kincung adalah jenis bunga yang tumbuh di hutan, rasanya asam dan klau dibikin gulai rasanya enak apalagi kalau dicampur sama kacang.

Bawang Merah

Kacang

Gulai Kacang dan Bunga Kincung

Cuci bersih bunga pepaya, didihkan air bersama asam jawa dan sedikit garam. Setelah mendidih segera tiriskan dan buang sisa asam jawa. Sisihkan

Tumis bawang putih, jahe, irisan cabe dan udang halus hingga wangi, kemudian masukkan ikan suwir dan selada air

Tambahkan irisan bunga kecombrang, koreksi rasa

Suka banget sama bunga pepaya kalau di mix sama kecombrang rasanya nikmat banget. Pernah pakai kangkung dan kacang panjang, kali ini penasaran mix sama selada air. Rasanya tetap nikmat.

Pepaya

Udang

Bunga Pepaya Kecombrang Selada Air

Lumuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Aduk rata, marinasi selama 15-30 menit. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dan memasukkan sedikit minyak untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan potongan daun bawang. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ikan tuna. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar, masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Olahan ikan tuna yang satu ini segar dan nikmat, apalagi dinikmati selagi hangat, duhh. Menggugah selera.

Bumbu Halus :

Tuna Kuah Asam Pedas

Siapkan panci, masukkan ampela, air secukupnya dan daun salam, lalu rebus ampela hingga matang, angkat ampelanya.

Rebus cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Lalu ulek cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan potongan tomat ijo, ulek asal saja.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan ampela, aduk rata, angkat dan sajikan.

Kali ini hanya mengolah ampelanya saja tanpa ati, dibumbui dengan cabe ijo keriting, asli ini nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Sambal Ijo :

Ati Ampela

Ampela sambel ijo

Masukkan bumbu marinasi lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit lalu goreng di minyak panas.

Siapkan bahan sambel yaitu tomat, cabe rawit, cabe besar, bawang merah dan bawang putih lalu chopper.

Setelah sambel dan ikan goreng matang taruh dipiring saji lalu siap untuk di makan.

Resep ikan goreng simple tapi bikin nambah nasi apa lagi di tambah dengan sambelnya enak bangeeet...

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan Selar Goreng Sambel Merah

Goreng sosis dan ampela yang sudah diiris sebentar saja, tiriskan

Tumis bumbu halus dan daun pre dengan margarin hingga harum

Masukan sosis, ampela, kecap, saos tomat, saos raja rasa

Masukan nasi, aduk rata, beri garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen. Tes rasanya

Jika dirasa sudah pas, bisa matikan apinya

Menu makan malam ini buat yang simple aja

Bahan bumbu halus

Margarin

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Ampela Kecap

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dengan rempah-rempah, kaldu bubuk, merica, bubuk kari hingga wangi dan berubah warna serta bumbu sedikit kering.

Setelah itu tambahkan santan, aduk rata. biarkan mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan nangka muda yang sudah di rebus. Masak hingga nangka empuk.

Masak hingga set dan bumbu meresap kemudian koreksi rasanya.

Menu khas minang. Kuah nya berempah. Cocok juga di santap dengan lontong atau ketupat.

Rempah-Rempah:

Bumbu halus

Gulai Cubadak Talua Jo Tahu

Aduk rata air mineral dan cuka makan, masukkan terong dan rendam selama 20 menit. Direndam dengan cuka makan agar terong tidak berubah warna ketika digoreng ataupun diolah menjadi aneka masakan.

Tiriskan terong dan balur dengan garam lalu goreng terong dengan api sedang hingga matang.

Rebus cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk lalu ulek kasar.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bahan halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam, aduk rata dan masak sambal hingga matang.

Masukkan terong, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Terong ungu balado enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Terong

Terong Balado

Bersihkan daging dengan air bersih. Kemudian potong-potong dadu daging sapi.

Remas-remas daging sapi dengan daun pepaya, diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam, bilas dengan air bersih.

Masukkan semua bumbu halus. Aduk-aduk rata, diamkan selama 1 jam di chiller. Supaya bumbu meresap.

Persiapkan tusukan sate. Tusuk daging sapi berisi 3-4 potong daging. Lakukan hingga semua selesai.

Panggang sate maranggi hingga matang. Sate Maranggi siap disajikan.

Sate Maranggi enak, bikinnya juga simpel!

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Pepaya

Garam

Gula Merah

Jahe

Jinten

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Sate Maranggi

Enak dan segar banget. 
Anak-anak suka.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Madu

Smoothies Pir Pepaya

Potong-potong dan cuci bersih kangkung, tiriskan.

Rebus jamur kuping selama 10 menit, tiriskan.

Potong-potong jamur kuping dan tomat. Kupas dan iris duo bawang. Cuci dan iris cabe. Cuci daun salam.

Panaskan minyak. Masukkan bahan iris, tumis sampai harum.

Masukkan kangkung. Tambah sedikit air. Tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata sampai kangkung layu.

Kangkung di mix dengan jamur kuping, jadi makin nikmat.

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Kuping

Taburi ikan kenyar dengan garam dan 1/2 buah jeruk nipis. Diamkan beberapa saat dan panggang dengan airfryer selama 20 menit dengan suhu 200°.

Ulek kasar cabai keriting, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, penyedap. Kemudian tambahkan 2 buah bawang merah yang diiris.

Panaskan wajan masukkan bumbu halus, irisan bawang merah, daun salam dan daun bawang. Masak dengan 1 1/2 gelas air sampai bumbu tidak langu.

Masukkan ikan kenyar ke dalam bumbu, dan tunggu agar airnya menyusut.

Jika sudah menyusut matikan kompor, kemudian masukkan daun kemangi dan perasan jeruk nipis, aduk hingga merata.

Cocok untuk orang yang sedang diet karena dimasak tanpa minyak.

Ikan Kenyar Balado

Petiki kangkung. Pisahkan antara daun dan batangnya

Kalo biasanya saos teriyaki identik dengan daging dagingan, kali ini saya padukan dengan sayuran. Masakan simple bercita rasa enak

Resep Roti Jala

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Jala

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi