Roti Kasur Tabur Keju

Resep Roti Kasur Tabur Keju

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Roti homemade cocok sekali untuk sarapan atau teman minum teh di sore hari. Dan roti kasur ini enak sekali dan ekonomis.

Bahan Utama

200 gr terigu protein tinggi

60 gr terigu protein sedang

30 gr gula pasir

1 sdt ragi instan

1,5 sdm susu bubuk

110 ml air es

1 butir telur

1/4 sdt garam

35 gr mentega putih (boleh pakai margarin)

Pelengkap

Isian sesuai selera

Margarin atau mentega, untuk olesan

Keju cheddar secukupnya, untuk taburan

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Parutan Keju

Cara Membuat

Campur tepung, gula, ragi instan dan susu bubuk. Lalu masukkan telur dan air es. Mikser hingga rata. 
Masukkan mentega putih dan garam, mikser hingga kalis elastis.

Langkah 1

Campur tepung, gula, ragi instan dan susu bubuk. Lalu masukkan telur dan air es. Mikser hingga rata. Masukkan mentega putih dan garam, mikser hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 2

Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit.

Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 16 bagian dan bulat-bulatkan.

Langkah 3

Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 16 bagian dan bulat-bulatkan.

Pipihkan dan beri isian. Bulatkan dan tata di loyang yang sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin. 
Diamkan selama 1 jam.

Langkah 4

Pipihkan dan beri isian. Bulatkan dan tata di loyang yang sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan oven 200 derajat celcius, lalu panggang selama 25 menit atau tergantung oven masing-masing. 
Setelah matang, segera olesi dengan mentega atau margarin. Dinginkan di cooling rack.

Langkah 5

Panaskan oven 200 derajat celcius, lalu panggang selama 25 menit atau tergantung oven masing-masing. Setelah matang, segera olesi dengan mentega atau margarin. Dinginkan di cooling rack.

Taburi atasnya dengan parutan keju cheddar.

Langkah 6

Taburi atasnya dengan parutan keju cheddar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: