Roti Keju Custard

Resep Roti Keju Custard

Lingz

Lingz

5.0

(1 Rating)

So yummy!! asin manis jadi satu dan ada vla custardnya 🤤

Bahan Utama

280 gram tepung terigu pro sedang

1 butir telur ayam

180 ml susu cair

30 gram mentega

1 sdt ragi instan

3 sdm gula pasir

Custard

1 butir kuning telur

1.5 sdm gula pasir

1/2 sdm tepung terigu

1/2 sdm tepung maizena

1/2 sdt vanila ekstrak

Sejumput garam

20 gram mentega

Isi

Keju cheddar secukupnya

Alat & Perlengkapan

Oven

Cara Membuat

Campurkan semua bahan lalu mixer hingga kalis lalu istirahatkan adonan selama 1 jam.

Langkah 1

Campurkan semua bahan lalu mixer hingga kalis lalu istirahatkan adonan selama 1 jam.

Untuk custard, kocok telur dan gula sampai pucat lalu campurkan tepung, susu saring. Setelah itu, didihkan hingga mengental. Beri vanila, garam dan mentega. Sisihkan tutup dengan plastik.

Langkah 2

Untuk custard, kocok telur dan gula sampai pucat lalu campurkan tepung, susu saring. Setelah itu, didihkan hingga mengental. Beri vanila, garam dan mentega. Sisihkan tutup dengan plastik.

Adonan dibagi @35 gram lalu beri isian keju didalamnya lalu bulatkan. Istirahatkan 20 menit.

Langkah 3

Adonan dibagi @35 gram lalu beri isian keju didalamnya lalu bulatkan. Istirahatkan 20 menit.

Atas adonan diberi vla custard sesuai selera.

Langkah 4

Atas adonan diberi vla custard sesuai selera.

Oven 180° selama 25 menit api atas bawah.

Langkah 5

Oven 180° selama 25 menit api atas bawah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: