Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan pula daun salam.

Langkah 1

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.

Langkah 2

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada hitam, cabe rawit dan irisan daun jeruk. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Masak dengan api sedang cenderung kecil supaya ayam meresap bumbu dengan baik.

Langkah 3

Sesekali diaduk supaya tidak kering bagian bawahnya. Koreksi rasa dan ayam siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 4

Pedesnya mantul bunda, wajib coba bagi pecinta pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Tomat

Ayam Sambal Ijo

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 5

Selamat pagi,,
Izin Setor recook ya,,
Rasanya enak,gurih,trus sedep bawang bombay nya,,
Anak pun suka,
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Tepung

Tepung Roti

Crispy Onion Ring

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, garam, penyedap dan merica. Uleg kasar saja tidak perlu terlalu halus.

Langkah 6

Penyajian, letakkan nasi goreng di atas telur dadar di satu sisi. Rapikan lalu lipat telurnya. Beri irisan timun disampingnya.

Langkah 7

Nasi goreng ini bumbunya sederhana aja dan akan lebih nikmat kalo pedas. Penyajiannya, nasi dibungkus dengan telur dadar sehingga dinamakan nasgor selimut.

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Selimut

Masukkan ayam, bumbu halus, cabe giling, rempah-rempah serta air ke dalam wajan. Aduk rata kemudian nyalakan api.

Bumbui dengan garam, merica, serta kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah empuk.

Oles dengan sisa bahan ungkepan. (Sisa bahan ungkepan jangan di buang bisa untuk saos cocolan) panggang hingga set.

Bumbu halusnya tidak saya tumis karena ingin lebih rendah kalori. Jika sobat yummy ingin menumis bumbunya, boleh banget di coba. Ini menu diet andalan ku.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Halal

No Alcohol

Santan

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Masukkan semua bahan mixer hingga kalis. Istirahatkan adonan ditutup dengan kain selama 1 jam.

Beri olesan mentega di atas adonan. Potong-potong pisang dan taburi brown sugar.

Masukkan ke dalam wadah loaf diolesi margarin tipis. Istirahatkan selama 15 menit.

Oven dengan suhu 180⁰ selama 20 menit api atas bawah dan api atas selama 5 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Empuk dan enak! Buat yang suka pisang ini harus coba!

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Ragi

Roti Banana Roll

Goreng kentang sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang.

Masukkan bakso, aduk rata. Masak setengah matang.

Masukkan kentang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Edisi bersih-bersih kulkas. Masak seadanya aja.

Jagung

Tumis kentang cabe hijau

Langkah yang pertama, masukkan gula pasir vanili dan telur, aduk sampai licin.

Setelah diaduk dengan mixer hingga licin kemudian masukkan tepung terigu bertahap lalu fermipan dan perasaan santan peras yang sudah di masak sebelumnya dan didinginkan, lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk sampai rata. Kemudian tutup dengan serbet, biarkan hingga satu jam hingga adonan mengembang.

Setelah adonan mengembang kemudian bagi menjadi tiga bagian lalu beri pasta perwana makanan, aduk sampai rata.

Kemudian cetak ke dalam loyang pukis, masak hingga matang dan siap disajikan selagi hangat.

Kue pukis sehat ini sangat empuk dan menul menul apalagi kita membikin sendiri untuk keluarga dirumah dan teman ngeteh sambil ngobrol lihat tv pasti menyenangkan, selamat mencoba semoga bermanfaat ya terima kasih.

Halo Chef Hemi, saya setor Recook Pukisnya ya. Terima kasih untuk inspirasinya. Saya kasih aneka topping supaya anak anak lebih tertarik dengan jajanan tradisional ini. Pukis ini tak lekang oleh waktu ya, dulu waktu Ibu belanja dari pasar, yang dinanti adalah kue pukis ini. Kue ini lah yang pertama saya coba ketika belajar baking #JagoMasakFebruari

Pewarna Makanan

Kue Pukis Sehat #IMYEKstraPoin

Cuci bersih tutut 5-6 kali. Kemudian rebus dan beri daun jeruk selama 20-30 menit. Tiriskan dan cuci bersih kembali. Sisihkan

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum

Masukkan tutut, aduk rata. Kemudian tambahkan air hingga tutut terendam

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga air mendidih

Tambahkan krimer. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa

Terakhir masukkan cabe rawit merah yang sudah diiris. Aduk rata. Masak hingga cabe rawit layu. Matikan api dan sajikan

Bumbu Halus :

Garam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tutut Kuah Kuning

Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting. Tiriskan lalu dinginkan.

Blender kacang tanah, garam, cabai, air asam, 50 ml air, gula merah, dan bawang putih.

Tuang kedalam mangkok, tambahkan air hangat. Aduk rata, tes rasa.

Potong-potong tahu goreng dan telur rebus.

Tata potongan lontong dipiring, tambahkan bihun, tauge, potongan tahu, dan telur rebus.

Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan sedikit kecap manis. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Ketupat

Ketoprak Ala Abang-abang

Potong dadu ayam, campurkan bawang putih, apel yang sudah di blender, shoyu, dashi, mirin, madu, palm sugar serta lada hitam.

Aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 1 jam di dalam kulkas. Saya diamkan semalaman.

Tumis sebentar wortel dengan sedikit minyak.

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di marinasi.

Jika ayam sudah setengah matang, masukkan bawang bombay. Tambahkan kaldu bubuk jika dirasa masih kurang asin.

Jika bulgogi sudah hampir matang, masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Langkah 8

Bulgogi dengan berbahan dasar ayam. Tetap enak walau tanpa daging sapi. Manis dan gurih nya pas banget. Ini enak you must try..!!

Apel

Chicken Bulgogi

Cuci bersih cabe keriting, rawit, dan bawang putih.

Haluskan bahan dengan blender, tambahkan sebagian dari air yg diperlukan. Setelah halus, kemudian sarung untuk memisahkan dari ampasnya.

Tambahkan sisa air, kemudian masak di atas api hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata, lakukan tes rasa.

Kentalkan saus dengan menambahkan sedikit tepung maizena yg dicampur air. Saus siap dinikmati.

Saus asam manis pedas cocok untuk cocolan dimsum atau pempek.

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Saus Dimsum Asam Manis Pedas

Masukkan tepung terigu, telur, garam, dan minyak zaitun ke dalam mixer

Mixer dengan kecepatan sedang hingga bergumpal

Keluarkan adonan kemudian bentuk bola, letakkan di mangkok dan tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan selama 15 menit

Pipihkan adonan pasta dengan rolling pin atau mesin noodle

Bentuk adonan pasta sesuai yang kalian inginkan, kali ini saya bikin linguine

Didihkan air, jangan lupa tambahkan sedikit garam

Masukkan pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga kenyal. Setelah pasta diangkat, beri sedikit minyak zaitun, agar pasta tidak lengket. Basic Pasta siap diolah dengan berbagai macam saus.

Pasta merupakan pemasok energi yang baik untuk otak dan juga otot-otot dalam tubuh. Pada dasarnya pasta merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Cara buatnya pun sangat mudah. Yuk, coba buat!

Minyak Zaitun

Tepung Terigu

Basic Pasta

Siapkan bumbu serbaguna lalu tambahkan cabe bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tuang air secukupnya, jangan terlalu encer aduk rata.

Masukan daging ayam marinasi kurang lebih 10 menitan.

Kemudian masukan kedalam tepung kering, sambil ditekan-tekan agar tepung menempel.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Menu yang susah ditolak baik anak-anak atau pun orang dewasa pasti semua suka!

Alhamdulillah anak2 sukaa ,enak bngt kata mereka .bikinnya mudah bngt praktis y.makasih resepnya ♥️😋

Cabe Bubuk

Paha Ayam Crispy

Campur daging ayam giling, udang giling dan bawang putih halus, aduk rata.

Tambahkan putih telur, minyak ikan, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan parutan wortel dan bawang daun, aduk rata. Sisakan sedikit wortel untuk topping.

Masukkan tepung tapioka, aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh diatasnya secukupnya adonan isi, rapikan pinggiran kulit pangsit.

Oles sarangan panci dengan minyak goreng agar nantinya siomay tidak lengket. Beri topping parutan wortel, lalu kukus selama 30 menit. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

Udang

Siomay Ayam Udang #JagoMasakMinggu5Periode2

Membuat saus gula merah : rebus santan, gula merah, dan garam sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan mendidih.

Lalu tuang larutan maizena dan aduk-aduk hingga sedikit mengental, lalu matikan kompor dan sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng pisang dengan api sedang hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan sajikan pisang dengan saus gula merah.

Bahan Saus Gula Merah :

Tepung Beras

Vanilla

Pisang Goreng Saus Gula Merah

Belah paha ayam, pisahkan dengan tulangnya.

Tambahkan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan miminal 30 menit.

Goreng paha ayam dengan sedikit minyak hingga matang dan berubah warna saja, jangan sampai kering lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum, masukan kecap manis, saus tiram, garam dan air, aduk rata.

Terakhir tambahkan madu, aduk rata dan masak sebentar saja.

Salin ayam pada piring beserta pelengkapnya.

Bahan Saus :

Pelengkap :

Saus Tiram

Ayam Panggang Saus Tiram Madu

Buang isi pare lalu cuci iris tipis taburi degan garam remas-remas sampai pare layu kemudian cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak lalu goreng tempe setengah matang, sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan pare tuang air sedikit lalu masukan gula, garam lada bubuk saos tiram, aduk rata biarkan sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Walaupun pahit tapi pare sanggat banyak mamfaatnya loh.

Assalamualaikum wr wb setor recook mbak enak banget terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Hallo mba recook resep nya.
Ini enak banget, makannya pakai nasi hangat, ikan asin, sama sambel.. bikin lupa kalau lagi diet hehe
Terimakasih yaa Resep nya

#RecookYummy

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya ya, suka banget dengan tumis pare, ditumis dengan tempe emang pas banget. 

#JagoMasakFebruari

Resep Roti Pisang Banjar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Pisang Banjar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!