Erna
5.0
(1 Rating)
Roti lembut dan wangi dengan aroma santan dan isian coklat lumer.
500 gr terigu protein tinggi
50 gr gula pasir
1 bungkus ragi instan (11 gr)
1 butir telur
65 ml santan kental instan
280 - 320 ml air matang suhu ruang
1/2 sdt garam
60 gr margarin
Selai coklat
Coklat meises
3 sdm susu cair + pewarna makanan kuning
Langkah 1
Campurkan terigu, gula, dan ragi, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan telur dan air, uleni hingga rata.
Langkah 3
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga rata saja (tidak perlu sampai kalis). Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.
Langkah 4
Kempiskan adonan dan timbang seberat 65 gr, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan selai coklat, bulatkan kembali. Letakkan dalam cup kertas.
Langkah 5
Istirahatkan adonan roti selama 30 menit. Olesi atasnya dengan susu cair dan taburi meses.
Langkah 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua