Kupas pisang ambil daging buahnya, buang bintik hitam ditengahnya. Kemudian blender pisang bersama santan.

Langkah 1

Diwadah lain, masukkan telur dan gula pasir.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan blenderan pisang tadi .

Langkah 4

Langkah 5

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles minyak.

Langkah 6

Kukus selama 25 menit sampai matang. Tutup kukusan dilapisi serbet ya.

Langkah 7

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Bisa langsung dinikmati atau didinginkan dikulkas dulu lebih enak.

Langkah 8

Kudapan khas suku Bugis. Memanfaatkan pisang yang hampir bonyok. Diolah jadi barongko semua pada doyan. Biasanya dibungkus menggunakan daun pisang. Kali ini saya pakai cetakan agar lebih simpel.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Santan

Telur

Vanilla

Barongko Pisang #RabuEkstraPoin

Iris tempe tipis. Goreng minyak sampai matang kecoklatan, angkat & sisihkan.

Haluskan bawang, cabe & kemiri. Panaskan minyak, tumis sampai matang.

Masukkan gula merah, aduk rata sampai berkaramel. Matikan kompor, diamkan sampai bumbu dingin.

Masukkan garam & kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Cocok nih enak banget kalo dimakan sama nasi kuning 😍

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Orek Tempe Kering

Cuci bersih ikan, lalu pastikan tidak ada duri. Kemudian potong dadu daging ikan salem. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, merica dan ketumbar. Campurkan bumbu halus dengan ikan, aduk rata. Marinasi ikan selama 30 menit agar meresap.

Balur dengan tepung panko sampai rata seluruhnya.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang. Goreng ikan salem sampai matang. Angkat dan tiriskan. Krispi ikan salem, siap sajikan.

Variasi lauk untuk MPASI 12 bulan ke atas dari ikan salem fillet, lembut daging ikannya dan enak.

Pelapis :

Ikan

Tepung

Tepung Roti

Krispi Ikan Salem 12+ #YummyMPASIChallenge

peras jeruk nipis, masukan kedalam gelas saji

Bubuk Jelly

Jeruk

Susu

Es Jeruk Jelly Susu

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis sebentar serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, air asam jawa. Aduk rata.

Jika bumbu sudah tanak masukkan kecap manis dan margarin.

Panggang sebentar ikan diatas bara api hingga kadar air nya berkurang.

Panggang hingga set. Sisa bahan olesan ikan jangan di buang, bisa di jadikan bahan cocolan ikan.

Langkah 9

Langkah 10

Olahan ikan bakar dengan bumbu khas cianjur. Rasanya enak dan gurih, ada rasa manis dari kecap. Apalagi di bakar dengan arang api. Rasanya makin nikmat karena aroma smockey nya yang menggoda. Silahkan di coba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik:

Asam Jawa

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Serai

Ikan Kembung Bakar Cianjur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air bersama bawang putih. Lalu rebus daging hingga empuk.

Kemudian masukkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan buncis. Masak lagi hingga empuk.

Tambah garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat

Sup Wortel Buncis

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu setengah matang.

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu hingga wangi.

Masukkan tahu, lalu tambahkan sedikit air, cabai hijau, kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.

Buah

Tahu

Cabai

Lengkuas

Salam

Garam

Minyak

Kecap

Tumis Tahu Cabe Ijo

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecokelatan.

Masukkan tempe dan air. Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan tauge. Aduk dan masak sampai air menyusut.

Oseng tempe, bakso dan tauge dengan bumbu pedas manis. Yummy.

Bumbu Iris

Tauge

Oseng Tempe Bakso Tauge

Buang insang dan isi perut ikan, potong-potong dan cuci bersih.

Campur ikan, bumbu halus dan irisan tomat, aduk rata.

Letakkan daun singkong diatas daun pisang.

Kemudian letakkan ikan beserta bumbunya diatasnya, bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Kemudian bakar sampai daun pisang bagian luar sedikit gosong dan kecokelatan, angkat dan sajikan.

Menu enak dan juga sehat, jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit pada bumbu halus.

Tomat

Pepes Ikan Tongkol Daun Singkong

Didihkan air, rebus kangkung hingga matang. Tiriskan dan letakkan di piring saji. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis sambal. Matikan api. Kucuri dengan air jeruk nipis dan koreksi rasa.

Tuang sambal di atas kangkung. Taburi kacang goreng di atasnya. Siap disajikan.

Kacang Tanah

Kangkung

Plecing Kangkung

Panaskan secukupnya minyak, masukkan ayam dan udang lalu aduk sebentar. Masukkan bakso ikan, masak sebentar lalu sisihkan.

Panaskan lagi secukupnya minyak, masukkan telur dan buat orak arik. Sisihkan ke pinggiran wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan kecap ikan, aduk rata.

Masukkan tumisan ayam udang dan bakso ikan, aduk rata. Masukkan juga daun bawang bagian putihnya saja dan irisan cabai merah, aduk rata.

Masukkan nasi dan semua bumbu kecuali margarin, irisan daun bawang bagian hijau nya lalu aduk rata.

Masukkan margarin dan daun bawang hijau, aduk rata. Masak hingga meresap, matikan api.

Fast food Chinese yang gampang ditemukan di mall salah satunya adalah solaria. Udah lama juga tidak ke solaria, kangen nasi gorengnya jadi bikin sendiri aja sambil memanfaatkan sisa nasi.

Ayam

Bakso

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng ala Solaria

Campurkan saus mayonaise dengan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.

Campurkan nasi sushi dengan mirin, kecap asin, garam dan lada hitam. Aduk merata.

Tuang nasi ke dalam cetakan tahan panas, tuang brokoli dan susun jamur diatasnya.

Masukkan keju cheddar dan ikan salmon diatasnya lalu beri lembaran keju mozzarella. Beri saus di atasnya ratakan.

Beri potongan nori lalu panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat. Sajikan.

Bahan

Jamur

Salmon Mentai

Tim DCC dan minyak hingga meleleh, angkat biarkan dingin.

Masukan telur, gula, sp, vanila cair dan garam kedalam wadah, lalu mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukan ayakan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Lalu terakhir masukan lelehan DCC dan minyak, aduk balik menggunakan spatula.

Timbang adonan total ada 850 gr punya saya lalu tambah 350 gr adonan jadi dua yang satu jadi 150 gr. Adonan yang 150 gr tambahkan bahan D aduk rata, sisihkan, tuang 1 bagian adonan 350 gr ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung kukus selama 10 menit (kukusan sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan juga diberi kain bersih).

Setelah 10 menit masukan adonan 150 gr yang sudah dicampur dengan bahan D, ratakan kukus lagi 10 menit, terakhir masukan sisa adonan 350 gr ratakan, kukus lagi sampai brownies matang, tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yang menempel tanda sudah matang, angkat keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin.

Beri adonan butter cream lalu taburi dengan toping DCC serut dan beri juga potongan cherry, sajikan.

Cocok juga untuk acara ulang tahun maupun anniversary..

Bahan Tambahan :

Toping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies Kukus Ny. Liem

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit lalu goreng sampai layu.

Selanjutnya angkat dan pindahkan ke dalam cobek, tambahan garam, terasi, gula merah dan kaldu jamur, ulek sampai halus.

Selanjutnya masukkan sambal yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bikin sambal lalapan kali ini tomatnya tidak diulek.

Gula Merah

Terasi

Sambal Lalapan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan nasi, santan air, serai, dan daun salam dalam panci.

Masak dengan api kecil hingga bubur matang dan air menyusut. Sisihkan dahulu.

Rajang kasar bayam. Potong dadu kecil kecil labu kuning.

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih dan serai. Jika sudah mendidih masukkan jagung dan labu kuning. Masak hingga matang dan empuk.

Tuangi santan, masak kembali hingga mendidih dan bayam matang. Matikan kompor.

Siapkan mangkuk, sajikan bubur tim dengan sayur bobor bayam.

Menu MPASI 9m+ . Cocok banget dimakan buat sarapan ataupun makan siang bayi. Makanannya yang lembut dan sedikit bertekstur agak kasar cocok buat bayi 9m+ karena dapat merangsang pertumbuhan gigi. Daripada membeli bubur instan, ada baiknya untuk mengolah dan memilih bahan makanan yang sehat untuk bayi kita. Tekstur makanan bisa disesuaikan dengan umur bayi. No gula garam yaa. Semoga resepnya bermanfaat. Happy Cooking 🤗🤗

Bobor Bayam

Bayam

Jagung

Bubur Tim Bobor Bayam #MPASI 9m+ #YummyMPASIChallenge

Kocok telur dan tambahkan sedikit garam kemudian dadar hingga matang, potong 2 bagian, sisihkan.

Gunting nori seperti di gambar, setengah bagian saja.

Letakkan nasi tepat disamping bagian yang digunting, ratakan kemudian olesi dengan sambal. Di bagian atas nori beri sedikit mayonaise lalu timpa dengan telur dadar.

Tepat disamping telur oles kembali mayonaise dan letakkan kubis yang telah dipotong. Lanjut letakkan sisa telur.

Lipat nori mulai dari bagian nasi ke telur kemudian ke arah kubis dan terakhir ke telur bawah.

Nori

Gimbap Lipat

Tambahkan ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Masakin buat keluarga adik, bumbunya menyesuaikan yang ada di dapur. Katanya enak, bikin 1 kg habis dalam sehari 😁

Resep Roti Ubi Korea

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Ubi Korea

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan