Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Kemudian masukkan kol dan wortel, aduk rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan seledri yang sudah diiris, aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian cek rasanya. Bila sayuran sudah layu matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Enak buat dimakan dengan nasi, dijadikan isian tahu isi juga enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya... saya tambahkan sawi hijau, menyesuaikan bahan yang ada di kulkas. Terimakasih 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Kol

Lada

Seledri

Wortel

Tumis Kol dan Wortel

Panaskan pan, beri sedikit minyak dan goreng udang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Dipan bekas goreng udang beri 1 sdm minyak wijen. Tumis bawang bombay dan bawang putih.

Masukkan cabe merah dan jahe, tumis lagi sampai harum.

Tambahkan telur asin kemudian hancurkan dengan spatula sambil diaduk.

Terakhir masukkan udang, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan daun bawang. Aduk merata sambil dimasak sampai daun bawang sedikit layu. Sajikan.

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Jahe

Minyak Wijen

Telur Asin

Udang

Udang Goreng Telur Asin

Ulek halus bawang putih, merica, kaldu jamur dan garam.

Campur dengan ayam, aduk rata. Marinasi selama minimal 15 menit.

Tambahkan telur, aduk rata dengan marinasi ayam.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan ayam, balur dengan tepung sampai rata.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Masukkan ke dalam kotak bekal berisi nasi putih dan tumisan sayur.

Cocok buat menu bekal anak, olahan ayam pokpok yang mudah dibuat dengan rasa yang enak dan tanpa MSG. Untuk resep tumisan bunga kol bisa scroll resep di akun saya setelah resep ini.

Pelapis :

Pelengkap :

Ayam

Garam

Nasi

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bekal Sekolah Ayam Pokpok #YummyXtraPointsMei

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masak sagu mutiara hingga matang mengembang dan bening.

Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan nangka. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu angkat.

Membuat kuah santan: Masukkan santan,garam,dan daun pandan ke dalam panci. Masak sambil di aduk dan di timba timba hingga mendidih. Angkat.

Tuang bubur mutiara nangka ke dalam gelas. Lalu tambahkan kuah santan. Siap disajikan.

Langkah 7

Kuah Santan :

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Nangka

Peras kelapa dengan 300 ml air hangat hingga menjadi santan.

Masukkan santan ke dalam panci sambil ditambah dengan 350 ml air. Masukkan gula pasir. Didihkan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Pastikan santan benar-benar matang, agar kue lapis nantinya tidak mudah basi kemudian angkat, dinginkan.

Setelah dingin atau suam-suam kuku, masukkan terigu dan tepung beras bersama vanili serta garam. Aduk dengan whisk kemudian tiriskan.

Bagi rata menjadi 2 adonan. Masukkan pasta pandan ke dalam adonan yang satu. Larutkan bubuk cokelat dengan beberapa sendok adonan yang lain, kemudian saring dan tuangkan ke adonan lain tadi.

Didihkan air dalam panci saringan. Oleskan loyang kue dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mendidih, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam loyang. Masak selama 3-4 menit. Lakukan silih berganti, hingga seluruh adonan habis. Terakhir, kukus selama 20-25 menit, agar benar-benar matang. Jangan lupa tutup kukusan gunakan kain serbet agar air tidak menetes ke atas kue.

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Enak disajikan jika telah didinginkan dalam kulkas.

Ini resep jualanku. Jika mau bikin, pakai bahan-bahan berkualitas ya.

Tepung

Kue Balapis #JagoMasakMinggu2

Kupas dan potong kentang menjadi sebesar dadu

Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu merah, tambahkan daun salam dan petai. Masak hingga petai berubah warna.

Masukkan air, kentang, dan cabe merah iris. Aduk rata.

Halal

Assalamualaikum, selamat pagi chef,, setor recooknya yaa chef, sambal goreng kentangnya enak, sy tambahkan ati ayam😋, ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

selamat sore chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook sambal goreng kentang ya... 

Karena udah ada stock bumbu merah jadi lebih praktis dan cepat untuk memasaknya. Apalagi waktu lebaran gini, masaknya harus cepat tapi enak. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef, aku tambah hati sapi biar sekalian ama lauknya 🙏🏻.

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Samgor alias sambal goreng ini terbuat dari krecek (kulit sapi kering) dengan kapri, variasi lain dari yang biasa kami buat dari kentang, karena sekeluarga lagi suka dengan samgor krecek yang biasa ada di gudeg. Sambal goreng ini membuat hidangan lebaran ketupat, opor ayam serta sayur kacang menjadi trio yang pas rasanya dan cantik komposisi warnanya serta menarik selera. Trimakasihya chef resepnya🙏🏻 #RecookYummy #JagoMasak2022

Menu wajib kalau lebaran... 
Trimaksh Chef Resepnya 🙏🙏
Aku tambahin telur puyuh biar tambah mantaaaappp 👍👍👍

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Menu wajib saat lebaran nih chef, tapi aku skip petainya karena orang rumah kurang suka😁. 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook chef,, saya skip petai nya,soale tidak begitu suka,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Menu wajib saat lebaran,biasanya kalau di jawa barat makan nya sama ulen goreng. Dan makin sering dipanasin makin enak 😋 #JagoMasak2022 
#RecookYummy

Kentang

Petai

Cabe Merah

Daun Salam

Bumbu Merah

Sambal Goreng Kentang

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang lalu masukkan cabe yang diblender kasar, oseng sebentar.

Masukkan tempe dan telur rebus, aduk rata.

Masukkan wortel, terong dan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan gula merah, biarkan sampai gula mencair.

Masukkan kacang panjang, bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rara.

Masak sampai matang mendidih dan benar-benar tanak agar bumbu meresap dan rasanya nendang.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Jangan Pedes

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Cocok banget dinikmati bareng sayur asem jadi makin seger.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pelasan Tongkol

Bersihkan ikan dan cuci bersih, kerat-kerat dan belah menjadi 2.

Baluri ikan dengan bumbu hingga merata dan diamkan selama 1 jam.

Sisa bumbu halus tambahkan kecap manis dan minyak, aduk rata.

Bakar ikan dengan api kecil sambil dioles dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang. Iris tempe dan bagi terong menjadi 4 bagian, bakar dengan api kecil.

Sambal : bakar dengan api kecil bawang putih, bawang merah, cabai, tomat dan terasi. Kemuadian ulek hingga halus dan tambahkan garam, gula, terasi dan air limau.

Sajikan ikan bakar lengkap dengan terong, tempe dan sambal.

Ikan bakar dengan bumbu pedas manis lengkap dengan cocolan sambal.

Bahan Bumbu :

Bahan Sambal :

Gula

Tempe

Terasi

Terong

Ikan Bakar

Belah jeruk menjadi 2 lalu peras kedalam gelas sisihkan

Masukkan es batu kedalam gelas lalu masukkan nata de coconya

Terakhir masukkan air perasan jeruk,jangan lupa diaduk...

Bikin es jeruk lagi tapi kali ini ditambah nata de coco biar makin nikmat,langsung aja qt buat yukk...

Es Batu

Jeruk

Nata de Coco

Es Jeruk Nata De Coco

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayak susu bubuk dan tepung terigu mixser sampai tercampur rata

Lalu masukan sp , mixser sampai adonan berat

Lalu masukan minyak dan margarin aduk dengan sepatula sampai tercampur rata

Masukan ke dalam loyang, lalu beri sedikit adonan dengan pasta pandan, oven di suhu 150° selama 40 menit api atas bawah atau sesuaikan oven masing-masing

Bolu dengan metode all in one ini enak lembut, buat hidangan penutup atau pun cemilan

Susu

Bolu Metode All India One

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.

Blender ayam dengan dua butir telur hingga halus.

Campurkan hasil blender ayam dengan bumbu halus, brokoli, tambahkan es batu. Bumbui dengan lada, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 25 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain lap agar tidak ada uap air yang menetes ke dalam adonan.

Bila adonan sudah matang, dinginkan, lalu potong-potong stik memanjang.

Lumuri sepotong nugget dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan dalam tepung panir.

Simpan nugget di dalam freezer agar tepung pelapis menempel dengan baik.

Goreng nugget dalam minyak panas hingga golden brown. Sajikan.

Kids friendly karena no MSG dan pengawet. Cemilan sehat keluarga.

butir

Terigu

Tapioka

Merica

Minyak

Nugget Stik Ayam Brokoli

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukan daun kelakai, lalu tuangi air dan aduk rata

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata

Sayur ini ada kebanyakan ada di daerah Kalimantan.. Sayuran kaya manfaat.. Salah satunya berguna untuk penambah darah..

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Tumis Kelakai

Kukus selama 30 menit kemudian haluskan menggunakan cobek atau blender

Tambahkan gula, garam, dan santan aduk rata.

Campur semua bahan mixer setengah kalis kemudian masukkan butter, margarin, dan garam.

Uleni kembali hingga kalis elastis kemudian proofing selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Ambil adonan 40 gr kemudian beri isian ditengahnya tutup kembali.

Lakukan hingga adonan habis kemudian proofing selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan otok-otok. Goreng hingga kuning kecokelatan dan tiriskan.

Resep Rujak Gobet

Bahan Utama

Bahan Sambal Rujak:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Gobet

Bahan Utama

Bahan Sambal Rujak:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!