Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kelapa parut, lamtoro, tahu, dan tempe. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap. Kuah sedikit menyusut. Tes rasa.

Langkah 6

Jika rasa sudah pas, pindahkan oblok-oblok ke dalam mangkok saji.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Petai

Tahu

Tempe

Oblok-Oblok Lamtoro

Mixer butter dan gula halus, sebentar saja dengan speed rendah.

masukkan kuning telur, mixer asal tercampur rata.

tuang terigu, susu bubuk, maizena yang sudah diayak. aduk dengan spatula sehingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

ambil 8gr adonan kulit nastar, beri isian selai nanas seberat 4gr. bulatkan.

lakukan sampai adonan selesai. panaskan oven suhu paling rendah.

oven selama 30 menit api kecil. lalu keluarkan adonan dan dinginkan.

oles dengan kuning telur, lakukan sampai 2x pengolesan.

Langkah 8

oven lagi dengan suhu 120°C selama 10-20 menit. keluarkan dari oven, dinginkan dan siap disajikan atau disimpan dalam toples.

Langkah 9

Ratu kue kering yang dikasih topping keju itu rasanya syahdu berpadu dengan secangkir kopi..

Halal

Gula

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nastar topping keju

Kupas pepaya lalu blender hingga halus,masak di wajan anti lengket hingga tanak kemudian beri gula pasir, cengkeh dan kayu manis.

Masak sambil sesekali di aduk,masak hingga selai asat kemudian beri air jeruk nipis, aduk rata..

Campur margarin dengan gula halus,mix hingga creamy.

Masukkan kuning telur,  maizena dan susu bubuk,aduk asal rata.

Terakhir masukkan tepung terigu ,aduk hingga bisa di pulung.

Ambil secukupnya adonan,beri selai pepaya.

Bulat²kan adonan, hingga loyang penuh,panggang hingga matang.

Keluarkan loyang,beri olesan (campuran putih telur,kental manis,margarin dan pewarna kuning).panggang kembali hingga olesannya kering..angkat dan biarkan uap panas hilang lalu simpan di toples .

Memanfaatkan pepaya kematangan di kulkas,di bikin selai buat isian nastar, kue kering,ala² nastar lahh yaa 😂..

Bahan Penyedap

Bahan Selai Pepaya

Cengkeh

Kayu Manis

Pepaya

Nastar KW (isi selai pepaya)

Pecahkan telur ke pan, gunakan api sedang.

Bumbui dengan ketumbar, kecap asin dan kecap manis, masak hingga kematangan telur sesuai selera.

Sajikan telur di atas nasi, beri menu tambahan lain sesuai selera.

Tidak hanya nasi telur Pontianak yang beberapa tahun lalu viral, ternyata di Yogya ada nasi telur viral juga yang serupa tapi bumbunya sedikit berbeda. Untuk nasi optional, aku pakai nasi jagung.

Kecap Asin

Kecap Manis

Ketumbar

Nasi

Nasi Telur Bahagia khas Yogya

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Ayam Goreng Kalasan

Mun Tahu #JagoMasakMinggu8Periode2

Kue Lapis Kopi #RecookKreasiKopi

Tumis Teri Melinjo

Tempe Menjes Mendoan #JagoMasakMinggu5Periode2

Sop Tahu Kaldu Ikan Teri

Cue Balado

Sego Sambel Tempe

Mie Instant Goreng Pedas

Tumis toge tahu

Cumi Isi Tahu Telur

Tahu Isi Pedas

Siapkan panci, panaskan butter dengan api kecil, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Tuang air besarkan api, masak hingga mendidih beri garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan udon, masak hingga matang kemudian koreksi rasa.

Mengadaptasi dari masakan Jepang dengan bumbu kearifan lokal.

Bakso

Crab Stick

Sawi

Udang

Shabu-Shabu Rumahan

Masukkan salam, laos, daun jeruk, serai aduk-aduk sebentar.

Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan encer, tahu dan tempe. Bumbui dengan gula dan garam, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan santan kental, aduk rata biarkan mendidih. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Kelapa

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Kuah Kuning #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas pepaya lalu cuci kemudian serut memanjang, cuci lagi hingga bersih tiriskan.

Haluskan bumbu tumis sampai bumbu matang dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukan tahu dan bawang prei bumbui dengan bumbu di atas sambil terus diaduk perlahan. Matikan api dan sajikan.

Ternyata enak sayur pepaya muda itu, ga jauh beda sama sayur manisa. Kalau mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit utuh biar tambah yummy

Blender Jadi Satu

Bumbu

Halo kak.. berikut hasil recook sayur pepaya,  habis panen pepaya dari belakang rumah,.. dan nemu resep yummy app ini..auto eksekusi, tahu nya aku skip karena stoknya kosong di kulkas
Tapi tetap mantul rasa dan resepnya
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Daun Salam

Kemiri

Sayur Pepaya Muda Tahu Tempe

Resep adalan simbok kalau masak Tempe goreng cuma gitu, tempe, garam dan bawang putih.
Kalau dijawa Uyah adalah garam 😁😁

Tepung

Tempe Uyah Bawang

Kupas kentang dan potong kotak memanjang, kemudian cuci bersih.

Rendam kentang dengan air dan baking powder sekitar 25 menit.

Tiriskan kentang sebentar hingga airnya turun.

Goreng kentang dengan api sedang hingga matang dan sedikit kekuningan, angkat dan biarkan hingga suhu ruang.

Goreng kembali kentang hingga garing dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Taburi kentang goreng dengan sedikit garam, siap disajikan.

Kentang goreng ala streetfood di Perancis.

Baking Powder

Pomme Frites #JagoMasakPeriode4Week7

Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit atau semalaman.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap manis, kecap asin. Lalu tambahkan air. Aduk rata.

Lalu masukkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Test rasa, biarkan air agak surut. Sajikan.

Recook resep dari yummy dengan sedikit perubahan dan modifikasi ala saya.

Halo kali ini aku bikin ayam kecap bund enak pastinya aku bikin buat anak aku loh buat makan jadi aku mau foto dulu soalnya buat recok ya Bund gimana ni pendapat nya
#JagoMasakMaret

Mentega

Ayam Kecap Mentega

Rebus spaghetti selama 6 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada dan saus tomat.

Pindahkan ke wadah saji atau kotak bekal. Taburi keju parut.

Keju

Lada

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Sosis Keju #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe , ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa kemudian beri air dan marinasi ikan -/+20 mnt.

Panaakan minyak maaukkan cabe rawit, cabe keriting, tomat.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa, dan jeruk limau.

Siap disajikan dengan nasi putih dan timun.

Biasanya beli di warung lalapan, sekarang masak sendiri dirumah.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Ikan

Jahe

Tomat

Sambal Lalapan Ikan Nila Goreng

Campur semua bahan A hingga biskuit larut, sisihkan.

Campur semua bahan bakar aduk dengan menggunakan whisk hingga rata, sisihkan.

Kemudian masukkan bahan C kedalam adonan, aduk rata.

Siapkan loyang. Lapisi dengan baking paper kemudian masukkan adonan lalu oven suhu 170°C selama 35-40 menit (tergantung oven masing-masing). Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangannya.

Hallo mbak,,, salam kenal ya...

Setor recook putri keraton... Unik ya mbak, 1 adonan bs berlapis-lapis. Rasanya juga enak dan manis.

Makasih resepnya mbak 🙏🥰.

#RecookYummy

Biskuit

butir

Butter

Vanila

Kue Putri Keraton #JagoMasakMinggu2Periode2

Dalam wadah, campur paha ayam giling, telur, garam, merica, dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri telur puyuh di tengahnya. Bulatkan

Masukkan bulatan daging ke dalam panci rebusan air yang sudah mendidih. Masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan cabai merah rebus, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum

Masukkan bola ayam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air beri garam, nerica dan gula. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Bola daging ayam dengan isian telur puyuh

Merica

Buah

Cabai

Salam

Jeruk

Panci

Balado Bola-Bola #JagoMasakMinggu7

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk, sampai harum, lalu masukkan ayam masak sampai berubah warna.

Masukkan santan sambil terus diaduk hingga mendidih dan ayam matang.

Angkat ayam, sisihkan dahulu. Bumbui kuah santan, tambahkan garam, gula, merica, gula, aduk dan sesuaikam rasanya kemudian matikan api.

Goreng ayam sampai kering, tiriskan, kemudian suwir. Tata ayam suwir kemudian siram dengan kuah santan, sajikan bersama pelengkap.

Soto Ayam Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Marinasi potongan daging sapi dengan bumbu marinate, diamkan 10 menit

Tumis bawang putih dan lada bubuk sampai wangi

Masukkan daging marinate, aduk sampai berubah warna dan setengah matang

Susul dengan telur, air, dan beri sea salt, kecap ikan, aduk hingga mendidih

Tuang larutan maizena, aduk sebentar sampai mengental, sajikan

Masakan seperti ini paling enak dinikmati selagi hangat

Resep Rujak kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!