Rujak Manis

Resep Rujak Manis

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak, pedes, manis dan segar.

Bahan Utama

½ buah nanas

1 buah bengkuang

1 buah mentimun

Bumbu Rujak :

2 sdm kacang tanah goreng

1 sdm bawang putih goreng

2 buah cabai rawit

Sedikit asam jawa

¼ sdt garam

5 sdm gula merah / sesuai selera

1 sdm munjung petis ikan madura

Air matang secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas nanas, rendam larutan air yang dicampur 1 sdt garam untuk menghilangkan rasa gatal nanas. Cuci bilas bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas nanas, rendam larutan air yang dicampur 1 sdt garam untuk menghilangkan rasa gatal nanas. Cuci bilas bersih dan tiriskan.

Iris tipis nanas, mentimun, dan bengkuang. Sisihkan.

Langkah 2

Iris tipis nanas, mentimun, dan bengkuang. Sisihkan.

Bumbu rujak : uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabai rawit, bawang putih goreng, asam jawa, dan garam.

Langkah 3

Bumbu rujak : uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabai rawit, bawang putih goreng, asam jawa, dan garam.

Beri air matang secukupnya, kemudian tambahkan gula merah. Uleg halus kembali.

Langkah 4

Beri air matang secukupnya, kemudian tambahkan gula merah. Uleg halus kembali.

Tambahkan petis ikan madura, uleg rata kembali. Tuang air matang secukupnya, aduk rata sampai kekentalan sedang. Koreksi rasa manis sesuai selera. Sajikan irisan buah dengan bumbu rujak manis.

Langkah 5

Tambahkan petis ikan madura, uleg rata kembali. Tuang air matang secukupnya, aduk rata sampai kekentalan sedang. Koreksi rasa manis sesuai selera. Sajikan irisan buah dengan bumbu rujak manis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement