Siapkan bahan yang diperlukan, seduh teh dengan air hangat dan kupas buah leci.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan minuman rasa leci. Es teh leci siap dinikmati.

Langkah 5

Es teh leci atau disebut juga dengan ice lychee tea dalam bahasa inggris yang sering kita jumpai ala resto ini memang memiliki rasa yang enak dan segar.

Bahan Utama

Daun Mint

Gula

Leci

Ice Lychee Tea

Campurkan tepung beras, tapioka, garam, kaldu, merica, santan dan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata (kekentalan sedang), jangan terlalu encer.

Celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga renyah kecoklatan. Jika menempel, pisahkan dengan bantuan garpu. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Bahan Bumbu Halus :

Santan

Tempe

Tepung

Keripik Tempe Santan

Sangrai beras ketan sampai kecoklatan, lalu haluskan dengan menggunakan blender khusus bumbu kering sambil kukus kelapa parut.

Masukkan dalam cetakan sambil di tekan-tekan hingga padat dan keras.

Alat & Perlengkapan

Beras

Ketan

Kelapa

Kue Labbu Palu #INDONESIAKAYA

Campur tepung beras, tapioka, garam dan vanila aduk pakai whisk.

Masukkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sisihkan.

Ambil daun pisang bentuk corong seperti itu lalu tata dalam mangkuk sedemikian rupa.

Lalu kukus kurang lebih 15-25 menit atau sampai matang. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Pelengkap:

Daun Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Kue Paso

Blender jadi satu udang, ayam, lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan dan telur.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Ambil adonan kemudian isikan dengan keju dan bentuk sesuai selera. Kemudian celupkan di campuran telur dan air.

Balurkan ke tepung roti. Jika ingin makin kriuk, ulangi step 3 dan 4. Kemudian masukkan ke freezer selama 15 menit agar tepung roti semakin menempel.

Keluarkan dari freezer dan goreng dengan api kecil dan sedikit minyak. Tiriskan jika permukaan luar sudah berwarna goldenbrown. Kemudian sajikan dengan saus kesukaan anda!

Disini saya jadinya kurleb 25 buah udang keju yaa. Kejunya lumerr, kriuk di luar lembut di dalam, mirip banget sama udang keju di gacoann, cocol dengan saus kesukaan kalian makin mantapp! Buruan recook!

Ayam

Udang

Terigu

Tapioka

Lada

Garam

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Kecap

Ikan

butir

Telur

Keju

Roti

Udang Keju

Siapkan gelas, lalu tuang coklat bubuk dan krimer kental manis.

Tambahkan air panas, aduk rata, diamkan hingga suhu ruang.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya.

Lalu tambahkan susu cair secukupnya, aduk rata lalu sajikan.

Cokelat

Es Batu

Susu

Es Coklat

Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.

Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Lalu tuang air dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa, lalu aduk rata serta masukkan tahu.

Kemudian masukkan santan dan masak hingga matang serta ayam empuk, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 7

Sudah lama tidah masak gulai ayam ala RM Padang, jadi hari ini masak gulai ayam, sayang tambahkan tahu karena ada stok tahu di rumah

Bumbu Penyedap:

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Serai

Tahu

Gulai Ayam Tahu

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum

Tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan ecol

Aduk-aduk rata, masak sebentar, angkat, dinginkan

Siapkan daun, masukkan 2 sdm adonan pepes ecol

Gulung, semat dengan hekter, gunting kedua ujungnya

Langkah 8

Masukkan pepes ecol ke dalam langseng, kukus sampai matang selama 20 menit

Langkah 9

Langkah 10

Khas Cirebon, pepes favorit keluarga, enak dan kaya gizi

Kaldu

Buah

Cabe

Salam

Jahe

Cabai

Rawit

Pepes Ecol #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapa sih yang nggak suka hangout dengan kerabat atau keluarga di cafe? Setelah suntuk bekerja atau belajar, pasti ada keinginan untuk mencicipi makanan enak di kotamu. Nah, kalau kamu ada di daerah Jakarta Selatan, kamu wajib mendatangi berbagai cafe di Kemang ini.
Daerah Kemang terkenal dengan tempat nongkrong yang unik dan instagramable. Biasanya, kafe ini akan ramai dikunjungi oleh anak muda karena letaknya yang strategis. Meskipun cafe sangat menjamur di daerah ini, kamu bisa pilih beberapa yang sesuai dengan kriteria dan seleramu. Ada cafe yang punya makanan unik, tempat yang cozy, hingga menawarkan pengalaman hangout dengan hewan peliharaan, lho.
Ini dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang hits dan bisa kamu pilih untuk hangout akhir pekan beserta harganya.Yuk, di simak informasinya di bawah ini.<h2>1. Shisha Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CeTMi5ypb_v/?hl=en' ></a></blockquote>Kalau lagi cari cafe di Kemang Jakarta Selatan dengan tema Arabian, kamu wajib banget buat dateng ke <a href="https://www.instagram.com/shishacafeindonesia/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Shisha Cafe</a> di Kemang ini. Bukan hanya menawarkan tema Arabian, kamu juga akan disuguhkan dengan makanan-makanan khas dari timur tengah menggugah selera.
Selain makanannya, kamu juga bisa nongkrong santai di sini ditemani dengan kopi ala Shisha Cafe dan live performance dari belly dancer. Menarik banget, bukan?
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.10, RT.9/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193587</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 00:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 02:00&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>2. Seed Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CG3xV4IBWpE/?hl=en' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang menyajikan tempat yang instagramable untuk nongkrong adalah <a href="https://www.instagram.com/seedjkt/" target="_blank" rel="noopener">Seed Cafe</a>! Buat kamu pecinta monokrom cafe ini bisa jadi tujuan yang pas buat kamu! Yup, cafe ini di desain dengan warna hitam putih yang sangat menenangkan di mata pengunjungnya.
Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki konsep kontemporer dan menghadirkan makanan-makanan yang kental dengan healthy lifestyle ala orang Australia. Selain itu, kamu juga bisa coba beberapa pilihan kopi yang diracik ala Seed Cafe dan makanan khusus untuk si Kecil! Tak usah khawatir kalau mau nongkrong sambil bawa anak kecil ke sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl Kemang Raya no 88 Ground floor gedung Kemang 88, RT.10/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7194742</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 08:00 - 18:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 08:00 - 20:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>3. Anomali Coffee Kemang</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgTPlhPhkti/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/anomalicoffee/" target="_blank" rel="noopener">Anomali Cafe</a> merupakan salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang sudah memiliki 5 cabang yang tersebar di Indonesia, yaitu Jakarta, Bali, dan Makasar. Cafe dengan tema minimalis ini menyajikan berbagai macam kopi yang nikmat dan nggak bikin kantong kering!
Untuk menemani secangkir kopi yang kamu pesan, ada juga pilihan makanan yang bakal sukses menggugah selera, seperti doughnut, croffle, chicken hainan rice, sop iga, ayam geprek, dan lain-lain.&nbsp;
Selain makanan dan minuman yang enak, Anomali cafe juga memanjakan pengunjungnya dengan suasana cozy dan dilengkapi dengan free&nbsp;Wi-Fi. Cocok banget buat kamu yang mau kerjain tugas atau kerja di cafe!
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.72, RT.7/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7191707</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 07:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>4. Feel Matcha</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjAKnMQvMKk/' ></a></blockquote>Bagi kamu penikmat makanan dan minuman dengan <a title="Kumpulan Resep Matcha Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">rasa matcha</a>, ada cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan&nbsp;yang khusus menyediakan kuliner dengan cita rasa ini, yaitu <a href="https://www.instagram.com/feelmatcha/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Feel matcha</a>. Cafe hits di Kemang ini merupakan salah satu rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang punya keunikan tersendiri karena semua menu di cafe ini bener-bener matcha!
Nah, minuman yang paling favorit di cafe ini adalah signature matcha latte yang creamy dan nggak pahit. Kamu juga bisa coba cake matcha yang pastinya enak banget, seperti mille crepe matcha, cheesecake matcha, strawberry matcha cake, choux matcha, tiramisu matcha, dan beberapa variasi cake matcha lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.47, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: &nbsp;081221962887</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu : 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>5. Ramurasa Cooking Studio</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgyrqXgPGcf/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/ramurasa.id/" target="_blank" rel="noopener">Ramurasa</a> adalah cafe dengan tema cooking studio yang baru dibangun di tahun 2019 kemarin. Cafe mungil dan cozy ini menyajikan <a title="Kumpulan Resep Makanan Sehat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat</a> yang cocok banget buat kamu si penikmat makanan diet dan non MSG. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai macam pilihan kopi yang enak, lho!
Nah, ada beberapa makanan unik yang wajib banget kamu coba kalau ke Ramurasa ini, contohnya nasi goreng buah naga, nasi goreng mengkudu, dan mie godog shirataki. Selain itu, ada juga minuman ice exotic pea flower, minuman ini terbuat dari bunga telang yang diambil langsung dari Dago Bandung.
Oh iya, cooking studio nya Ramurasa ini sering banget dipakai untuk cooking class atau baking class oleh chef ternama di Indonesia. Seru banget, kan?&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.48A, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: (021) 7187272</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 21:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Ro50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>6. Living Room Coffee House</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwaQ5-HPW0d/?img_index=1' ></a></blockquote>Cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan yang instagramble&nbsp; ini bakal bikin kamu ngerasa ngopi di rumah! Yup, apalagi kalau bukan <a href="https://www.instagram.com/p/Ci1qD8dJEiF/" target="_blank" rel="noopener">Living Room Coffee House</a>! Mengusung tema interior yang homey banget, kamu akan merasa nyaman berlama-lama di cafe ini.&nbsp;
Nah, cafe ini memang menyajikan berbagai jenis kopi yang enak. Tak cuma kopi, kamu juga bisa pilih minuman segar yang tentunya non kopi. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai jenis makanan seperti fudgy brownies, pempek, dori sambal matah, dan masih banyak lagi.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: 12, Jl. Kemang Raya No.49 E, RT.6/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0899-5245-166</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 10:00 - 22:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 22.00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>7. Up All Might</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWlJGoGPq0D/?hl=en' ></a></blockquote>Buat kamu pencinta cafe cozy, <a href="https://www.instagram.com/upallmight.id/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Up All Might Cafe</a> ini bisa jadi tempat yang tepat. Cafe ini punya area outdoor dan indoor yang sama-sama nyaman buat sekedar nongkrong atau nugas. Selain itu, makanan yang disajikan variatif seperti <a title="Kumpulan Resep Pasta Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pasta" target="_blank" rel="noopener">pasta</a> carbonara, wagyu rice, beef lacomoco, dan masih banyak lagi.
Nggak cuma itu, di sini juga menyediakan minuman kopi dan non-kopi yang segar. Oh iya, kalau kamu mau ke sini, Up All Might ini ada di rooftop gedung Dragon Flames.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.29, RT.6/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: 0817-6053-341</li>
<li>Tutup sementara untuk renovasi</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong
 
 </a>
 <h2>8. Mardin Fine Baklava Cake</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci9MBIvv0ev/?hl=en' ></a></blockquote>Lagi cari makanan Turki di sekitar Kemang? Ini berarti kamu harus mampir ke <a href="https://www.instagram.com/mardincafekemang/" target="_blank" rel="noopener">Mardin Fine Baklava Cafe</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang kental dengan sentuhan middle eastern ini bakal manjain lidah kamu dengan makanan-makanan Turki yang identik dengan rempah-rempahnya yang autentik.
Waktu kamu kesini, jangan lupa buat cobain makanan favorit di mardin, yaitu cheese kunafe dan pastinya baklava. Nggak cuma itu, ada juga kopi Mardin&rsquo;s Frappe yang punya cita rasa khas karena terdapat campuran kopi, cokelat, dan rempah ala Turki. Selain makanannya yang enak, Mardin Fine Baklava Cafe ini juga menawarkan tempat yang elegan, luas, dan cozy untuk menghilangkan penat.&nbsp;&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Utara No.16B1, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0811-8844-116</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Sabtu - Kamis : 12:00 - 22:00</li>
<li>Jumat: 13:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp100.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>9. Moreau Chocolatier’s Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2c5d37e4afe041453ebe6382abb6a9b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Buat kamu si pencinta <a title="Kumpulan Resep Desert Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dessert" target="_blank" rel="noopener">dessert</a> dan cokelat, wajib mengunjungi <a href="https://www.instagram.com/moreau.chocolate/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Moreau Chocolatier&rsquo;s Cafe</a>. Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki desain minimalis dan sangat cozy ini memang hanya menyajikan makanan manis yang berbahan dasar cokelat.&nbsp;
Ada banyak pilihan dessert yang bisa kamu coba, mulai dari crepes, churros, wa ffle, lava cake, dan masih banyak lagi. Di sini juga kamu bisa pilih topping <a title="Kumpulan Resep Cokelat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cokelat" target="_blank" rel="noopener">cokelat</a> yang kamu mau, seperti ada dark chocolate, milk chocolate, atau white chocolate. Jadi, buat kamu yang suka banget sama cokelat, dijamin tempat ini bakal manjain lidah kamu sama rasa coklat yang lezat dan nagih!
<ul>
<li>Alamat: 13, Jl. Kemang Raya No.31, RT.13/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193638</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Kamis: 11:00 - 22:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 11:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>10. The Cat Cabin</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWhY-_CP8GE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Gimana rasanya hangout sambil ditemani kucing lucu? Kamu bisa rasain pengalaman ini di <a href="https://www.instagram.com/thecatcabinjakarta/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">The Cat Cabin</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang mengusung tema 'hangout with cat' ini ternyata sangat digandrungi di Kemang.
Tips nih untuk kamu yang mau coba datang ke cafe ini, karena selalu penuh lebih baik&nbsp; reservasi dulu kedatangan beberapa jam sebelumnya.&nbsp; Sesampainya di sana, kamu akan mendapatkan buku petunjuk yang di dalamnya terdapat larangan dan instruksi ketika kamu berada di dalam cafe.&nbsp;
Nah, saat masuk nanti, biasanya kamu akan dikenakan Rp50.000 dulu sebagai biaya masuk. Setelah itu, kamu bisa menikmati makanan dan minuman sambil ditemani kucing-kucing lucu.&nbsp;
Makanan yang bisa kamu pilih ada <a title="Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a>, baked cheesy, fettuccine, lasagna dan masih banyak lagi. Ada juga minuman segar, seperti lime juice punch, blue curacao, cafe latte, strawberry ice cream, dan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.31, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak:(021) 71795243</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin: Tutup</li>
<li>Selasa - Kamis: 12:00 - 18:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 10:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul>Nah, itulah dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang yang pasbuat kamu datangi akhir pekan ini. Cafe yang mana nih yang bakal kamu datangi pertama?
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-bogor-yang-hits-dan-instagramable target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
 
 </a>

Berikut 10 cafe di Kemang Jakarta Selatan yang asyik buat nongkrong dan foto-foto. Setiap sudutnya instagramble dan estetik, lho.

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang stagramable

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang Instagramable untuk Nongkrong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan tepung tapioka, garam dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sampai adonan kalis.

Siapkan wajan yang berisi minyak sayur dengan suhu ruang. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang.Masukkan ke dalam minyak.

Masak telur gabus dengan api sedang sampai matang sambil terus diaduk supaya matang merata. Tandanya matang adalah telur gabusnya sudah mengeras.

Simpan ke wadah yang besar, taburi gula halus. Kocok sampai gula tercampur rata dengan telur gabus. Simpan di wadah tertutup.

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu11

Goreng telur orak-arik, kemudian sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun bawang yang sudah di iris halus.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap asin, dan merica bubuk.

Aduk hingga rata, kemudian masak hingga matang.

Masukkan bakso yang sudah di iris. Masak hingga matang.

Mie goreng kampung? ehmm, namanya unik ya. Kenapa dinamakan seperti ini? Karena rasanya mirip dengan abang-abang penjual mie goreng yang sering mangkal di kampung. Bisa ditambahkan sawi, tauge maupun kol ataupun ayam goreng.

Bakso

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mie Goreng Kampung

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi.

Tambahkan merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa dan matikan api.

Bosan juga makan nasi goreng yang di cabein terus. Sesekali bikin nasi goreng bumbu kuning, ternyata rasanya ga kalah nikmat dari goreng biasa, hehehe.

Bumbu Halus:

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Kuning

Tuang bumbu halus ke dalam ayam yang sudah dibersihkan.

Tambahkan tepung tapioka, maizena, terigu. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

Masukkan bawang putih ketika ayam sudah hampir matang.

Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Nyobain resep baru yang lagi viral, ternyata mantul! Tentunya dengan modifikasi ala saya.

Maizena

Ketumbar

Ayam Goreng Bawang Putih

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus dan rempah cemplung ke dalam wajan.

Kemudian susun ikan di atasnya, lalu beri air. 
Nyalakan api, masak dengan api sedang lalu tambahkan garam.

Jika ikan sudah mulai matang, masukkan tomat dan cabai rawit. 
Cek rasanya, jika masih kurang asin, tambahkan lagi garam.

Masak hingga kuah meresap dan ikan empuk. 
Matikan api.

Angkat, kemudian sajikan di atas piring saji.

Recook dari Jihanaidha dengan modifikasi.
Ini salah satu masakan khas minang yang sehat, karena dimasak tanpa minyak.
Rasanya asam, segar dan pedas.

Rempah Cemplung:

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Asam Padeh Ikan Selar Khas Minang

Kupas pisang kemudian masukkan kedalam plastik lalu pipihkan dengan cara digeprek perlahan.

Panaskan margarin diatas teflon kemudian tata pisang (masak hingga kedua sisinya matang dengan api kecil saja).

Rebus air, gula merah, garam, santan, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk dan biarkan agak sedikit mengental lalu matikan kompor.

Tata pisang di atas piring kemudian siram dengan saus gula merah, lalu parut keju diatasnya dan siap disajikan.

Anak" pada suka apalagi ada topping keju diatasnya hemm udah pasti jadi rebutan. source : chef heny rosita #JagoMasakFebruari.

Resep Rumput Laut Sambal Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rumput Laut Sambal Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025