Blender singkong kupas hingga halus. Peras airnya.

Langkah 1

Campurkan singkong, tepung tapioka, gula pasir, santan kental, kental manis, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Bagi menjadi 3 bagian dan beri warna merah, kuning dan hijau.

Langkah 3

Bentuk bulat-bulat dan kukus selama 20 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Memanfaatkan sisa singkong kupas di kulkas.

Bahan Utama

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Bola Singkong Pelangi

Dalam panci campur air kelapa dan agar - agar plain, aduk rata

Bagi 2 bagian, 1 panci berisi 500 ml campuran agar - agar air kelapa, dan 1 panci lagi berisi 400 ml campuran agar - agar air kelapa

Panci yang berisi 500 ml, beri 2 sendok sayur gula pasir aduk rata masak hingga mendidih, matikan kompor hilangkan uap panasnya

Siapkan cetakan yang sudah dibasahi air, tuang daging kelapa muda, beri larutan yang baru saja dimasak, tuang sedikit dulu setinggi daging kelapa muda, biarkan set

Tuang sisa larutan agar - agar air kelapa muda, biarkan set

Masak air kelapa muda dengan gula merah, tambahkan 1 sendok sayur gula pasir, aduk rata masak hingga mendidih, matikan kompor, hilangkan uap panasnya

Siapkan saringan halus, tuang larutan agar - agar gula merah di atas puding bening air kelapa muda tadi, biarkan set

Langkah 7

Masukan ke lemari pendingin sampai dingin, potong - potong dan siap untuk sajikan

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Air Kelapa

Gula Merah

Kelapa Muda

Puding Kelapa Muda Lapis Gula Merah

Panaskan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan telur dan potongan crab stick. Aduk orak arik.

Tambahkan kecap ikan, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Iris:

Crab Stick

Mayonaise

Nasi

Nasi Goreng Crab Stick Mayo

Kupas kentang, potong, cuci bersih, dan tiriskan.

Goreng kentang hingga sedikit coklat kematangan,

Rendam sebentar teri, tiriskan dan goreng ikan teri hingga sedikit kecokelatan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Beri sedikit garam dan test rasa.

Masukkan kentang dan ikan teri. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kentang

Sambal Kentang Ikan Teri

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan irisan daun bawang. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan putih telur dan tepung tapioka. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak goreng. Bentuk memanjang adonan lalu masukkan dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis, rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan kemudian angkat.

Telur

Tepung

Otak-Otak Putih Telur #JagoMasakMinggu2

Seduh Milo dengan air hangat, dan biarkan dingin.

Siapkan mangkuk, tata daging buah alpukat. Bisa utuh atau dihaluskan.

Beri topping SKM coklat dan wafer keatas es alpukat. Es Alpukat Milo siap disajikan. Selamat mencoba

Camilan yang cocok dikala anak-anak susah untuk makan nasi.

Alpukat

Daging

Milo

Coklat

Susu

Es Alpukat Milo #JagoMasakMinggu1Periode2

Kocok lepas telur, lalu dadar dengan wajan anti lengket. Masak dengan api kecil sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawnag bombay, sosis, wortel dan buncis. Masak sampai bawang harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata. Masak sampai nasi tercampur rata.

Masukkan garam, lada, kecap dan saus tomat. Aduk rata. Masak sampai matang.

Cetak nasi goreng dengan mangkok kecil. Bungkus dengan selimut telur dadar. Susun di dalam kotak bekal.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Bekal Nasi Goreng Selimut Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, lalu masukan daging sapi giling, masak sebentar hingga berubah warna lalu tambahkan air.

Bumbui dengan garam, gula, lada, oregano dan thime. Koreksi rasanya.

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental, angkat dan dinginkan. Saos bisa di simpan dan dipakai seperlunya.

Ambil saos daging secukupnya, tambahkan dengan sayur bunga kol, masak sebentar.

Sajikan spaghetti sayur dengan sosis goreng dan parutan keju. Selamat mencoba.

Bikin pasta kesukaan sikecil yu bun,biar lebih sehat saya tambahkan sayur seperti bunga kol,brokoli ataupun wortel. Pilih sesuai selera saja ya,pasta ini selalu saya bawakan untuk bekal anak saat ke Sekolah. Karena lebih beragam agar tidak bosen sama nasi terus 😊

Pelengkap

Daging Giling

Keju

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Saos Daging with Sayur #MISIHARIANAKNASIONAL

Beri garam dan bawang putih bubuk pada hati ayam, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis dan gula merah.

Masukkan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit utuh.

Masak hingga matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Ayam

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ungkep Hati Ayam Bumbu Manis

Siapkan tempe kukus yang dipotong dadu, telur puyuh dan tahu yang digoreng.

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum.

Tuang air, lalu masukkan tempe, tahu dan telur puyuh.

Masukkan tomat, garam, gula merah, penyedap dan cabe merah.
Tuang kecap manis, aduk rata.

Koreksi rasa.
Taburi bawang merah goreng.

Tidak ada daging, tahu dan tempe bisa jadi bahan dasar semur. 
Ditambah telur puyuh biar makin bergizi. 
Rasanya enak dan lezat.

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Tomat

Semur Tahu Tempe Telur Puyuh #MENUTANGGALTUA

Potong filet ayam sesuai selera, lalu lumuri air jeruk nipis untuk hilangkan amisnya.

Dalam wadah, lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga tercampur rata. Simpan di lemari es bagian bawah selama 1 - 2 jam.

Masukkan 1 sdm margarin atau minyak goreng. Masukkan ayam, masak bolak balik sampai berubah warna.

Masukkan bombay, bawang putih, saos teriyaki, saos tiram, kecap manis, kecap asin/ garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan air jika dibutuhkan.

Masak sampai ayam matang sempurna, siap disajikan.

Salah satu menu favorite di resto jepang, sekarang bisa bikin sendiri di rumah. Lebih banyak dan hemat.

Bumbu Marinasi

Kirim recook chicken teriyaki 👌
Ada kesalahan teknis saat bikin tadi, bawang bombaynya masuk duluan ke wajan 🤭😆
Terima kasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Hai mbak aku suka masak dan makan ayam teriyaki, pakai nasi hangat enak banget. Aku sering nyoba resep2 berbeda tiap masak ayam teriyaki, kesamaan semua resep masaknya gampang ringgal bumbuin ayam, terus tumis tumis jadi deh. rasanya enak 1 lauk cukup. ini aku pake in taburan wijen biar makin sedaaap. #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Shine Muscat Strawberry Pudding

Es Alpukat Agar-Agar

Klepon Ubi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

MPASI Banana Cheese Cookies #MPASIEkstraPoin

Setup Roti Tawar #MPASIEkstraPoin

Alpukat Oreo Dessert Cup

Mallorca Bread No Ulen

Salad Buah Thousand Island Sauce

Smoothies Pisang Pakcoy Chia Seeds #SmoothiesSobatYummy

Choco Banana Oat Smoothies

Pisang Goreng Kipas

Kokoleh Khas Banjar #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan panci, masukkan tepung beras, tepung maizena, air, santan kental, gula, dan garam. Aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur rata.

Nyalakan api kecil, aduk adonan hingga mengental dan mengkilat sambil terus diaduk dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna hijau dan merah.

Aduk rata bubur sumsum dan pewarna hingga rata.

Tuang bubur sumsum berwarna hijau di jar paling bawah.

Tuang bubur sumsum putih di di jar lapisan tengah.

Tuang bubur sumsum berwarna merah di jar paling atas. Sisihkan.

Siapkan panci, tuang air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Aduk sampai mendidih.

Langkah 9

Masukkan garam lalu masukkan larutan maizena, aduk rata kembali.

Langkah 10

Daun Pandan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pelangi #YummyOCC11

Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih. Dinginkan.

Campur tepung terigu beras, gula pasir, garam, vanili dan maizena dalam wadah. Kemudian masukan labu kukus yang sudah dihaluskan.

Masukan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

Olesi cetakan dengan minyak sayur. Tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Lakukan sampai selesai.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Tutup panci dialasi serbet.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Labu

Tepung Maizena

Vanilla

Kue Lumpang Labu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p>Bagi beberapa orang petai memiliki bau khas, dan menyengat. Petai sendiri memiliki bau yang khas dikarenakan kandungan asam amino dengan unsur sulfur dalam bijinya. Meskipun baunya tidak terlalu enak, namun masih banyak masyarakat yang suka akan cita rasanya.</p>
<p>Jika setiap kekurangan memiliki kelebihan, petai pun juga memiliki kelebihan. Disamping baunya yang tidak terlalu enak, kandungan nutrisi yang ada di petai membuat petai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti berikut:</p><h2>Kandungan pada petai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/afbbfad985fac06318d98db97048af55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi petai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi petai (istockphoto.com/sukhon uppakorn)</a></span></div><p>Walaupun petai memiliki bau yang khas, dan menyengat. Disisi lain, petai juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam 100 gram petai terkandung beberapa nutris, seperti:</p>
<ul>
<li>92 kalori</li>
<li>77 gram air</li>
<li>5,4 gram protein</li>
<li>15 gram karbohidrat</li>
<li>2 gram serat</li>
<li>14 miligram kalsium</li>
<li>1,6 miligram zat besi</li>
<li>170 miligram fosfor</li>
<li>221 miligram kalium</li>
<li>55 miligram natrium</li>
<li>Vitamin C, B1, B2, B3. dan E</li>
<li>Antioksidan (flavonoid dan fenolik)</li>
</ul><h2>Manfaat pada petai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/d354cacac78cfb0adf853517773e9340.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi petai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi petai (istockphoto.com/ValentynVolkov)</a></span></div><p>Beberapa orang mungkin tidak terlalu suka dengan baunya yang menyengat. Meskipun begitu, ternyata buah pemilik bau menyengat ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, seperti:</p><h3>1.&nbsp; Mencegah Diabetes</h3><p>Petai memiliki&nbsp;kandungan antioksidan serta zat kimia beta-sitosterol dan stigmasterol yang berperan dalam mengontrol kadar gula darah sehingga dapat mencegah lonjakan kadar gula darah yang menjadi penyebab terjadinya diabetes.</p><h3>2. Menjaga kesehatan jantung</h3><p>Petai ternyata juga bisa menjaga kesehatan jantung, lho. Kandungan kalium pada petai mampu menjaga denyut jantung dan tekanan darah tetap stabil. Selain itu, petai juga berperan dalam membantu mengatur fungsi otot pada jantung. Tak heran, jika petai menjadi salah satu buah yang bermanfaat untuk menutrisi jantung.</p><h3>3. Meredakan depresi</h3><p>Kandungan zat trytophan yang terdapat pada petai dapat berdampak baik bagi kesehatan mental, seperti membuat tubuh menjadi lebih rileks, memperbaiki mood, bahkan membuat tubuh terasa lebih bahagia. Tak hanya itu, petai juga memiliki kandungan triptofan yang dapat membuat syaraf otak menjadi lebih rileks dan mampu mengurangi risiko stress.</p><h3>4. Mencegah Anemia</h3><p>Buah yang terkenal akan baunya ini ternyata memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Zat besi yang ada di dalam petai dapat mencegah munculnya anemia. Dengan mengonsumsi petai akan membuat zat besi bertambah dan terhindar dari permasalahan anemia.</p><h3>5. Menurunkan tekanan darah tinggi</h3><p>Petai memiliki kandungan potasium dan rendah garam. Hal ini membuat petai dapat menyeimbangkan detak jantung sehingga aliran darah dapat mengalir dengan stabil. Petai juga memiliki kandungan triptofan yang dapat membuat saraf otak menjadi lebih rileks sehingga menurunkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi.</p><h3>6. Mencegah kegemukan</h3><p>Serat yang ada pada petai dapat membuat siapapun yang memakannya kenyang lebih lama. Kandungan serat yang tinggi yang terdapat pada petai dapat mengikat lemak dan mencegah kegemukan. Tak hanya itu, pete juga bisa mengurangi level stress yang dapat menjadi salah satu faktor risiko kegemukan.&nbsp;</p><h3>7. Mengatasi infeksi</h3><p>Beberapa penelitian menyebutkan bahwa petai dapat membunuh kuman serta jamur yang menjadi sebab dari munculnya infeksi. Hasil penelitian ini memberikan petunjuk bahwa petai dapat digunakan sebagai antibakteri.Kamu bisa mengonsumsinya dengan cukup untuk mencegah infeksi.</p><h3>8. Mencegah stroke</h3><p>Bedasarkan penelitian yang dilakukan oleh The New England Journal of Medicine menyebutkan bahwa mengonsumsi petai dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit stroke pada manusia.</p><h3>9. Mengatasi gangguan pencernaan</h3><p>Kandungan serat yang ada pada petai dapat membuat pencernaan menjadi lancar. Hal ini tentunya dikarenakan serat dapat menjaga tekstur fases tetap lembut. Tak hanya itu, serat juga membantu dalam menciptakan bakteri baik untuk melindungi usus dari bakteri jahat yang berbahaya.</p><h3>10. Membantu kebiasaan berhenti merokok</h3><p>Sobat Yummy ingin mencoba berhenti merokok? Kamu bisa mencoba dengan mengonsumsi petai. Petai mengandung vitamin B6, B12, kalium, dan magnesium yang dapat membantu menghentikan kebiasaan merokok. Petai juga dapat mempercepat efek penghentian nikotin yang masukke tubuh.</p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Meskipun memiliki bau yang menyengat, petai ternyata juga memiliki beribu manfaat yang tentunya baik untuk kesehatan. Namun, buah petai&nbsp; juga tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan. Karena apapun yang berlebihan tentunya tidak akan baik bukan?</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a> </strong>Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Siapa sangka buah yang memiliki bau menyengat ini memiliki beribu manfaat, berikut adalah manfaat petai untuk kesehatan yang harus kamu ketahui!

10 Manfaat Petai yang Baik untuk Kesehatan

Panaskan minyak, orak arik telur, pinggirkan/sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk-aduk, kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rata, angkat dan sajikan bersama irisan kol dan timun, beserta taburan bawang goreng.

Malam-malam pada kelaparan, request minta dibuatin nasgor ala-ala, yuk ah kita uprek dapur...

Resep Sago Pandan

Bahan Utama

Jelly Susu Pandan

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sago Pandan

Bahan Utama

Jelly Susu Pandan

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!