Resep Salabance (Khas Merangin Jambi)
Gliantika
5.0
(1 Rating)
Makanan khas Jambi yang berasal dari kabupaten merangin. Sala artinya tumis. Bance artinya dihancurkan. Sehingga diartikan sambal tumis yang dihancurk
Bahan Utama
2 ekor ikan nila
9 buah cabe merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 lembar daun kunyit, iris
1 buah daun bawang, iris
½ buah tomat
⅓ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan & goreng nila sampai matang.
Langkah 2
Uleg cabe, bawang merah, bawang putih dan garam.
Langkah 3
Tumis cabe dengan sedikit minyak hingga matang. Tambahkan garam & kaldu bubuk.
Langkah 4
Hancurkan ikan dengan sendok, tapi jangan terlalu hancur.
Langkah 5
Masukkan daun kunyit, daun bawang & tomat. Aduk hingga layu. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
