Goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan serai dan air. Masak sampai air mendidih.

Langkah 3

Kemudian masukkan wortel, telur dan tahu. Masak sampai wortel empuk.

Langkah 4

Masukkan santan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai mendidih, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sayur sekaligus lauk untuk anak batitaku. Jadi sengaja dibuat tidak pedas. Alhamdulillah anakku approved.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Gurih banget mbk. Favorit deh.. Terimakasih untuk resepnya 👍👍.

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Santan

Tahu

Kare Tahu

Dark

Hot Dark Chocolate

Bolen Pisang Dark Chocolate

Flourless Dark Chokolate #JagoMasakMinggu2Periode2

Hot Dark Choco Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Tambahkan tepung tapioka dan air. Lalu bulatkan.

Untuk kuah candil, masak air, gula pasir, garam dan daun pandan hingga larut dan mendidih.

Masukkan candil dan rebus hingga mengapung dan matang. Masukkan larutan tepung tapioka. Aduk rata, sisihkan.

Untuk kuah santan, masak air, santan, garam dan daun pandan. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena.

Tata candil ubi ungu di dalam mangkuk, lalu tuang kuah santan. Sajikan.

Langkah 7

Candilnya lembut dan manisnya pas. Dipadukan dengan santan yang gurih, jadi makin nikmat.

Bahan Kuah Candil

Bahan Kuah Santan 

Halal

Tepung

Candil Ubi Ungu

Rebus daging sapi yang telah dipotong-potong dadu atau sesuai selera hingga matang bersama dengan air. Sisihkan dahulu.

Kemudian haluskan bumbu halus, geprek semua bumbu rempah.

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging, tambahkan semua rempah, garam, air asam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan labu siam yang telah dipotong-potong kemudian masak hingga matang, jangan lupa untuk tes rasa. Angkat dan rawon siap disajikan bersama pendamping lainnya seperti sambal, nasi dan kerupuk.

Resepnya rawon di sini ada penambahan labu siamnya jadi semakin sehat dan segar.

Bumbu halus

Bumbu Rempah

Alat & Perlengkapan

Izin setor recook ya mbak,,,
Enak nie,, terimakasih resep nya,,
#RecookYummy

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Lada

Lengkuas

Serai

Rawon

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Masukkan ayam suwir dan kecombrang, tambahkan gula, garam dan daun jeruk.
Aduk rata.

Masukkan petai, tambahkan sedikit air, aduk hingga air menyusut.

Aduk terus hingga ayam setengah kering.
Siap disajikan.

Ayam sisit ini cocok sekali untuk teman makan nasi liwet.

Ayam

Cabe

Petai

Terasi

Ayam Sisit Kecombrang

Siapkan dada ayam fillet. Beri garam dan lada hitam secara merata di seluruh bagian ayam.

Siapkan telur, tepung terigu dan tepung roti di wadah yang berbeda. Kemudian masukkan dada ayam ke dalam tepung terigu, telur, dan tepung roti secara merata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Bentuk nasi berbentuk bundar menggunakan plastik dengan cara dikepal.

Tata nasi di atas kotak makan, hias dengan jagung, potongan nori, dan wortel. kemudian taruh chicken katsu. Beri saus katsu di atas ayam.

Bahan Chicken Katsu :

Bahan Nasi

 Bahan Pelengkap

No Pork

Garam

Jagung

Minyak Sayur

Nasi

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wijen

Chicken Katsu Bento Box

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, cabai rawit dan daun jeruk. Sisihkan.

Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. Iris juga pete.

Panaskan minyak. Masukkan pete dan udang. Tumis sampai udang berubah warna.

Kecilkan api, masukkan semua bahan lain. Aduk rata. Tes rasa dan segera angkat.

Sajikan bersama nasi hangat dan garnish sesuai selera.

Udang

Sambal Matah Udang Pete #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan 1 kantung teh dan tunggu hingga airnya menghitam, lalu tunggu dingin.

Tambahkan caramel dan gula kedalam gelas saji.

Terakhir tuangkan teh yang sudah direbus jangan lupa tehnya diaduk.

Manis dengan caramel.. pas banget di udara panas panas begini!

Saus Caramel

Caramel Iced Tea

Rebus spaghetti dengan air hingga mendidih

Tumis bawang bombay dan bawang merah dengan margarin

Masukkan juga sosis dan fillet ayam yang telah dipotong kecil

Masukkan saus bolognese dan saus tomat, kemudian aduk dengan menambahkan air rebusan spaghetti

Tambahkan garam, gula, lada, dan oregano. Kemudian aduk dan koreksi rasa

Masukkan susu cair kemudian aduk hingga mendidih

Tambahkan spaghetti yang telah direbus dan aduk rata

Langkah 8

Bumbu

No Alcohol

Bawang Bombay

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Kuah

Cuci bersih kentang tanpa kupas kulit, cuci sambil digosok agar kulit yg kotor terkelupas  tiriskan

Rebus kacang merah setengah matang, sisihkan

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan pada wajan, tambahkan kentang

Masukkan kacang merah serta santan. Masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan gula. Aduk sesekali, masak hingga mengental dan berminyak.

Setelah bumbu meresap dan mengental, angkat.

Siapa yang suka rendang ? Mau versi ekonomisnya ? Simak yuukk resepnya... 

meski tanpa daging sapi, rasa rendang kentang ini tak kalah nikmat loh. 
Cobain yuukk ...klo mau dicemilin juga bisa kok, karena tanpa nasipun udah bikin kenyang.

Bahan Penyedap

Kentang

Rendang Kentang dan Kacang Merah

Kupas kentang, cuci, lalu potong dan rebus hingga matang dan empuk

Tambahkan keju parut, tepung maizena, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk merata

Timbang adonan seberat 20 gram, lalu bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis

Campurkan bahan baluran (kecuali tepung roti)

Celupkan adonan ke dalam tepung terigu, lalu masukkan ke dalam tepung roti, ulangi langkah ini agar lapisan luarnya tebal dan renyah

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat

Bikin camilan ini malam hari karena laper, buatnya mudah, rasanya pun gurih dan renyah.

Bahan Baluran

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Potato Cheese Ball

Masukkan telur ke wadah, beri seledri dan daun pre.

Beri tepung beras, chicken powder, garam dan air.

Kocok hingga rata sampai sedikit berbusa.

Enak sekali recook resep mbak dapur mama hanum

Seledri

Tepung Beras

Telur Dadar Tepung Beras

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas geprek.

Kukus ikan tongkol lalu suwir. Masukkan dalam wajan, aduk rata.

Tambah garam dan gula, aduk merata jangan lupa test rasa.

Suami suka banget dimasakin osengan begini.

Daun Pepaya

Ikan

Oseng Daun Pepaya dan Tongkol

Masak air, margarin dan garam hingga margarin leleh kemudian masukkan tepung, aduk cepat matikan api, tunggu adonan hangat kukuh, masukkan telur.

Kemudian mixer sebentar sampai adonan licin.

Masukkan adonan kedalam piping bag kemudian semprotkan di dalam cetakan muffin.

Panaskan oven sebelumnya di suhu 200°C kemudian baru masukkan loyang adonan kedalam oven panggang selama 50-60 menit suhu 190-200°C api atas bawah sampai sus matang, sisihkan.

Campur semua bahan vla menjadi satu kecuali butter, masak hingga mengental dan meletup letup kemudian segera masukkan butter aduk rata, matikan api.

Tuang vla kedalam susu kemudian tunggu vla dingin lalu tambahkan potongan buah.

Tambahan topping glaze vanila pada pinggiran atas sus kemudian taburi dengan keju parut diatasnya, sajikan.

Bahan Sus :

Bahan Vla :

Topping :

Margarin

Sus Buah Vanila Cheese

Kocok lepas telur yang sudah diberi garam.

Panaskan minyak pada teflon, tuang 2 sdm kocokan telur, masak hingga telur matang, lakukan hingga adonan telur habis.

Tumpuk adonan telur yang sudah matang lalu gulung dan potong hingga menjadi beberapa bagian lalu sisihkan.

Geprek lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk dan masak hingga layu.

Tambahkan garam, minyak ayam, dan minyak wijen, aduk hingga rata dan sajikan bersama telur dadar.

Nasi daun jeruk ini bisa dijadikan referensi untuk bekal anak atau bekal suami karrna aroma khas dari daun jeruk bisa menambah selera makan.

Minyak Wijen

Nasi Daun Jeruk

Potong roti, oleskan selai kacang dan susu cokelat di atas roti.

Beri kental manis cokelat, parut keju, dan meses di atas roti.

Lipat roti dan oles roti dengan margarin.

Panaskan margarin di teflon lalu masukkan roti, tunggu hingga kecokelatan lalu jangan lupa dibalik.

Roti bakar manis dengan selai dan susu yang cocok dimakan sebagai makanan penutup.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kacang

Keju

Meses

Roti

Susu

Roti Bakar Manis

Kupas pisang dari kulitnya, lalu potong-potong kecil.

Masukkan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili, garam dan susu bubuk.

Masukkan air aduk sampai adonan tidak mengental dan juga tidak cair lalu tambahkan mentega, aduk rata sampai adonan tercampur rata.

Goreng pisang sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan.

Masukkan pisang ke dalam piring saji, lalu beri topping susu kental manis dan parutan keju, siap disajikan.

Menu cemilan buat anak-anak di musim dingin..pada suka banget nihh..

Toping

Pisang

Pisang Goreng Mini Keju Susu

Rebus air hingga mendidih masukkan wortel, bawang putih. Masak hingga wortel matang

Tambahkan lada, gula garam dan kaldu jamur

Masak hingga sayur matang, tes rasa matikan api. Sajikan

Menu kaya zat besi satu ini cocok untuk ibu hamil, menyusui, serta cocok untuk masa pertumbuhan si kecil.
Biar tidak bosan bayam dimasak kuah bening kunci dll, kali ini bayam saya jadikan sup saja.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Resep Sambal Cakalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Cakalan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan