Iris tipis-tipis bawang dan cabe, potong kotak tomat. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu bubuk. Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan segera matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu:

Bumbu Bubuk:

Alat & Perlengkapan

Kemangi

Minyak

Salam

Jeruk

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Garam

Lada

Kaldu

Gula

Tumis Ayam Kemangi

Ambil bagian daging krai, lalu potong memanjang.

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan krai, beri air, garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Masak hingga kematangan yang diinginkan, koreksi rasa.

Makin pedas makin nikmat rasanya, yuk cobain.

Bawang Merah

Bawang Putih

Oseng Krai

Rebus gula aren, gula pasir, garam dan air hingga mendidih dan gula larut. Biarkan dingin.

Siapkan gelas saji kemudian tambahkan es batu sesuai selera.

Tambahkan susu full cream sampai ¾ tinggi gelas.

Tambahkan cincau hitam, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Minuman simple dan cukup nyegerin disiang hari yang panas.

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Susu

Es Cincau Susu Gula Aren

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan

Kupas dan potong dadu kentang, cuci dan tiriskan

Haluskan bumbu halus yang terdiri bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, tumis hingga harum

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula merah dan kecap manis masak hingga larut

Masukan kentang yang telah digoreng koreksi rasa, masak hingga bumbu menyerap kemudian matikan kompor

Masukan kacang tanah yang telah disangrai, aduk rata

Langkah 7

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kemiri

Kentang

Sambal Goreng Kentang Kacang Tanah

Cuci bersih kikil yang sudah dipotong-potong, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang di iris kecuali daun bawang.

Masukan kikil, aduk rata, beri air sedikit supaya tidak kering.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan juga kecap manis. Kemudian koreksi rasa.

Setelah tercampur rata, taburi daun bawang , aduk sebentar, angkat, kemudian sajikan.

Daun Bawang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Kikil Cabai Gendot

persiapkan semua bahan, potong memanjang keju, timun dan sosis.

giling roti tawar menggunakan rolling pin hingga pipih.

oleskan mayonaise keseluruh permukaan roti tawar, beri lembaran nori diatasnya.

potong roti menjadi 3 bagian. masukan kedalam wadah bekal anak.

Keju

Kubis

Mayonaise

Nori

Roti

Timun

Sushi Bread Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Marinasi ikan dengan garam dan lada bubuk, ratakan dan biarkan selama 15 menit, Kemudian goreng hingga kering dan matang, sisihkan.

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabai rawit, jahe dan daun salam juga daun jeruk.

Lalu tuangkan kecap manis, kemudian masukkan tomat dan aduk sebentar.

Masukkan ikan goreng, aduk rata dengan saus kecap manis. Angkat dan sajikan.

Saus Kecap Tomat

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Ikan Goreng Saus Kecap dan Tomat

Campur bahan biang, diamkan hingga berbusa.

Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, adonan biang, telur, dan kentang halus. Aduk hingga menggumpal.

Diamkan hingga mengembang selama 30 menit dengan ditutup kain.

Bulatkan kecil-kecil, tata dalam loyang. Diamkan selama 30 menit.

Setelah mengembang olesi bagian atas dengan madu, lalu oven selama 20 menit dengan suhu 180°.

Setelah matang, olesi bagian atas dengan margarin, keluarkan dari loyang.

Roti sobek dari kentang ini cocok buat nemenin minum kopi.

Ragi

Tepung

Terigu

butir

Telur

Margarin

Madu

Potato Bread Suwek #RabuEkstraPoin

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Campur ayam dan bumbu halus, aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil.

Menjelang ayam matang, masukkan daun jeruk, goreng ayam hingga matang.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Ayam Goreng Daun Jeruk

Cuci dan bersihkan ikan tongkol dan belah jadi 4 bagian

Beri perasan jeruk nipis dan bumbui dengan bumbu,biarkan selama 20 menit.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu goreng ikan hingga matang dan garing angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dengan cara di blender,lalu tumis bumbu dengan di tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu hingga matang dan tanak

Tambahkan air masukan dan cabe rawit utuh,masak hingga kuah mendidih lalu bumbui dengan gula,garam,kaldu bubuk dan santan aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu ya.

Terakhir masukan ikan tongkol yang sudah di goreng,tambahkan pete dan daun bawang

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan nya, Matikan api dan siap disajikan.

Ikan tongkol segar di masak dengan bumbu pedas,di tambah santan dan pete bikin nafsu makan meningkat.. #masakitugampang 👩‍🍳

Pelengkap

Bumbu Marinasi Ikan

Bumbu halus

Santan

Serai

Lengkuas

Ketumbar

Tongkol pete masak pedas

Potong-potong bahan sambal. Goreng bahan sambal sampai layu dan matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bahan sambal dan terasi sampai halus. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis ikan tongkol suwir agar sedikit kering.

Masukkan sambal yang sudah diuleg. Tambahkan sedikit air, aduk sampai rata.

Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun kemamgi, tumis sampai daun layu dan harum. Angkat dan sajikan.

Enak dan bikin boros nasi. Mudah dibuat dan cepat proses memasaknya.

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Sambal Tongkol Suwir Kemangi

Bersihkan ikan, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Siapkan bumbu untuk bahan olesan ikan bakar.

Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, hingga harum.

Tambahkan garam, air asam jawa, dan kecap manis.

Aduk rata, dan masak hingga bumbu matang.

Siapkan bakaran untuk memanggang ikan, lalu oles ikan dengan bumbu oles.

Bakar ikan hingga matang, ikan nila bakar siap disajikan.

Untuk suami saya ikan nila bakar lebih enak daripada ikan gurame bakar, ikan gurame mempunyai kelebihan dagingnya yang tebal, tapi buat suami saya, ikan nila lebih gurih, apalagi jika dibakar akan seperti ada lemaknya, jadi lebih juicy.

Bumbu Oles :

Ikan Nila Bakar Pedas Manis

Goreng nugget ayam hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus bulgogi, saus tomat, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Masukkan irisan nugget goreng, masak hingga menyerap, sisihkan.

Tuang irisan lettuce, nugget dan wijen di atas kulit kebab yang masih hangat, lipat dan rapihkan.

Bawang Bombay

Nugget

Wijen

Kebab Nugget Saus Bulgogi

Buang lapisan luar jantung pisang, ambil bagian yang putih saja. Cuci bersih.

Rebus air sampai mendidih. Belah jantung pisang jadi dua lalu segera masukkan keair mendidih. Masak sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin rajang kasar.

Tumis bumbu sampai wangi dan matang. Tambahkan lengkuas.

Masukkan ikan asap kering/teri dan jantung pisang. Tumis sebentar.

Tuang santan. Setelah mendidih bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Masak sampai matang dan meresap.

Pernah icip bekal teman, enak ternyata. Sekarang udah bisa bikin sendiri.

 Bumbu Halus

Halal

Sayur Jantung Pisang

Potong-potong bahan wortel, kubis, dan daun bawang.

Campurkan bahan yang sudah dipotong dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Setelah itu beri air sedikit demi sedikit sesuai dengan kekentalan yang pas. Tambahkan juga bumbu yaitu garam, gula, lada, dan bawang putih.

Goreng bakwan sayur dalam minyak panas. Untuk mencetaknya bisa guna sendok sayur. Biarkan matang dan agak kecoklatan.

Angkat dan tiriskan bakwan sayur yang sudah matang. Lalu sajikan selagi panas, bila ingin pakai cocolan bisa pakai sambal atau cabe hijau. Selamat menikmati 🥰

Suka sama jajanan gorengan yang mudah dibuat dan bahannya ada di kulkas? Cobain resep ini deh. Satu keluarga suka sama bakwan sayur atau biasa disebut Ote-Ote atau Wechi. Cocok dicemil waktu laper atau dibuat lauk dimakan sama nasi anget😃😃

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur #JagoMasak2022

Cuci tahu dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu, tumis sampai harum.

Lalu masukkan air putih, daun salam, sereh, lengkuas, kaldu, garam dan gula aduk rata.

Aduk sesekali sampai mendidih juga meresap, lalu angkat dan taruh di tempat sajian.

Langkah 9

Resep Makanan sederhana tetapi menggungah selera.

Tahu

Sayur Santan Tahu

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan semua cabe sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tempe, lengkuas dan salam. Tumis sampai tempe ½ matang.

Masukkan irisan pepaya dan udang rebon. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan air, tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah terserap dan kering sambil sesekali diaduk-aduk. Angkat dan sajikan.

Kates atau buah pepaya muda yang dioseng dengan rasa yang enak dan mantab khas Desa.

Resep Sambal Cumi Bakar Tahu

Bahan Utama

Bumbu Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Cumi Bakar Tahu

Bahan Utama

Bumbu Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta