Potong-potong cabai besar, tomat, belimbing, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai

Langkah 1

Langkah 2

Dalam panci, masukkan air, nyalakan api tunggu sampai air panas lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe, kunyit

Langkah 3

Setelah air mendidih dan aroma kuah sudah keluar, masukkan ayam, kecilkan api agar kuah tidak menyusut terlalu banyak, masak sampai ayam lunak,bumbui dengan garam dan gula

Langkah 4

Jika ayam sudah benar-benar empuk, masukkan belimbing wuluh dan tomat, masak sebentar, koreksi rasa

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam Serani

Cuci bersih kepala udang,beri air jeruk nipis diamkan 5 menit.

Setelah itu cuci bersih kembali udang dan beri garam aduk hingga merata

Panggang udang di oven suhu 180° dengan waktu 60 menit hingga kering dan kuning

Blender hingga halus seperti ini, dan ebi siap digunakan untuk tambahan penyedap aneka masakan.

Bikin ebi dari kepala udang rasanya lebih enak dan gurih..

Garam

Jeruk Nipis

Ebi kepala udang

Panggang kacang almond slice dengan api kecil hingga kecokelatan, sisihkan.

Potong dadu buah pepaya dan alpukat, sisihkan.

Campur yoghurt dan madu sesuai selera, aduk rata.

Siapkan wadah saji, tuang potongan alpukat dan pepaya ke dalamnya, tambahkan yoghurt.

Enak banget, segar dan menyehatkan pastinya.

simpel membuatnya, rasanya enak, sama seperti salad buah yang lainnya. Sering buat sih yang hampir sama, cuma nggak tahu kalau ternyata ini menunya cocok untuk penderita ISPA. terimakasih kasih resepnya sangat bermanfaat. #RecookTheNextOA

Malam mba Nia, ijin setor untuk event #RecookTheNextOA ☺ asupan vitamin yang cukup demi menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus / kuman sangatlah penting karena banyaknya sumber penyakit yang dapat membahayakan kita 💪 ini saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, simple banget bikinnya tapi punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, terutama ditengah kondisi udara yang sangat buruk saat ini 😥  terima kasih inspirasinya mba Nia dan saya ijin reshare ya 🤗

Assalamualaikum dan salam kenal... Mau kirim recook yaa mbak. Setengah memaksa nih, karena gak nemuin buah alpukat, sedangkan pepaya saya kurang suka. Akhirnya saya ganti dengan apel dan pear yang kaya anti oksidan dan baik juga dikonsumsi oleh penderita ISPA. Makasih inspirasinya... #RecookTheNextOA

Kalau makanan untuk penderita ISPA seperti ini kayaknya bakalan cepat sembuh deh. Menambah nafsu makan banget nih. Rasanya enak, seger, ditambah gurihnya kacang almond makin mantap. Ini hasil recook saya, makasih inspirasi resepnya mbk Adrenia.
#RecookTheNextOA

Hallo mbak,,, salam kenal yaa 🙏🙏
Emang kalau lagi sakit terutama batuk atau ISPA itu jadi males makan, dan pengennya makan yang seger-seger tapi ngenyangin 🤭. Alhamdulillah nemu resep mbak Andrenia, walaupun gak makan nasi tetap kenyang. Untuk isian aku tambah apel mbak, karena apel juga bagus buat penderita ISPA.
Makasih inspirasi resepnya mbak, salam sehat dan berkah selalu #RecookTheNextOA 

Almond

Madu

Pepaya

Yogurt

Pepaya Alpukat Yoghurt Almond

Beri saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk, biarkan mendidih.

Bawang Putih

Kangkung

Cah Putren Kangkung

Siapkan kelapa parut, beri air matang sambil diremas-remas agar keluar sarinya. Lalu peras santan dengan saringan.

Potong bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting. Tumis dengan sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah meresap dan tahu berubah warna. Sajikan.

Tahu lembut dengan kuah santan gurih dan pedas.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Salam

Kelapa

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

tahu kuah santan pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan cabe, bawang bawangan, asam, gula jawa, dan potongan daun bawang

Haluskan cabe, bawang bawangan dan garam. Sisihkan

Didihkan air, masak asam dan gula jawa sampai gula larut

Setelah setengah matang masukkan potongan daun bawang kemudian matikan kompor

Terakhir masukkan cabe dan bawang halus. Sengaja dimasukkan terakhir supaya ada rasa segar dari cabe dan bawangnya

Asam Jawa

Mie Kuah Gula Jawa

Rebus usus bersama dua lembar daun salam selama 15 menit.

Masukkan irisan cabai merah, masak hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu masakan sehari-hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Gula

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Petai

Tumis Usus Petai

Sambil menunggu air mendidih, tumis terlebih dahulu irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah air mendidih Masukan buncis dan wortel, masak hingga layu .

Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan.

Sayur yang simpel untuk si kecil, saya tambahkan bakso sebagai tambahan protein

Buncis

Wortel

Sayur Buncis Dan Wortel

Tuang ke dalam panci lau beri air sampai sebatas ruas jari.

Bawang putih, kemiri dan bawang merah dihaluskan lalu tuang ke dalam panci beri garam.

Beri 2 sdm santan lalu aduk tutup dan nyalakan ricecookernya.

Setelah matang, aduk dan kipasi baru siap dihidangkan.

selalu ada kesempatan walaupun itu gak ada waktunya, seperti membuat nasi kuning, cukup pakai rice cooker untuk memasaknya, sisa waktunya bisa membuat lauknya, nasi kuningnya tetap enak, wangi dan lembut, jangan lupa rempah daunnya yaa

Beras

Kunyit

Nasi Kuning Rice Cooker

Gesing

Carang Gesing Pinggiran Roti Tawar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Carang Gesing Panggang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Carang Gesing Biskuit

Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing

Garang Gesing Pisang

Carang Gesing pisang roti

Carang Gesing Pisang Kepok

Carang Gesing Kulit Roti Tawar

Carang Gesing #IMYEkstraPoin

Carang Gesing Pisang Roti Tawar

Siapkan semua bahan. Cuci bersih kolang kaling, siapkan panci dan masukkan semua bahan kolang kaling. Masak hingga airnya berkurang. Matikan kompor dan diamkan hingga dingin.

Kupas nanas, cuci bersih, dan potong kecil-kecil. Siapkan panci, masukkan semua bahan setup nanas, dan masak hingga airnya berkurang. Matikan kompor dan dinginkan.

Siapkan panci, masukkan bahan puding dan aduk terus menerus hingga matang. Lakukan langkah yang sama untuk puding cokelat dan puding matcha.

Siapkan cetakan, dan dinginkan hingga mengeras. Masukkan kedalam kulkas setelah tidak panas.

Siapkan wadah, masukkan es batu, sirup vanila, dan kental manis putih.

Keluarkan puding, setup nanas, dan kolang kaling dari kulkas.

Tambahkan kolang kaling, setup nanas, dan puding. Tambahkan minuman soda. Sajikan dan nikmati selagi dingin. Selamat mencoba.

Langkah 7

Yuk ramaikan eventnya.
Cobain segernya es puding.

Puding Cokelat

Puding Matcha

Puding Sirsak

Setup Nanas

Kolang Kaling

Bahan Es

Bubuk Jelly

Nanas

Susu

Es Puding Cantik

cuci bersih sayuran kemudian potong kacang panjang sesuai selera lebih kecil lebih enak dan kemangi ambil daunnya saja

setelah di haluskan tambahkan garam gula dan dau jeruk yang di potong kecil

masukan kelapa ke bumbu dan di ulen sampai kelapa penuh dengan bumbu

setelah terlumuri bumbu campurkan ke sayuran yang sudah disiapkan

pengen urap urap tapi versi sayur mentah semua ini sih menu wajib

Bumbu Kelapa

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Tauge

trancam

Bersihkan udang dari kepala, kulit dan kotorannya, lalu cuci bersih.

Campur tepung ayam crispy dengan air secukupnya lalu celup udang.

Baluri dengan tepung panko, kecuali bagian ekornya.

Bagi sosis menjadi 2 bagian, lalu potong tidak sampai putus menjadi 6 bagian.

Beri perkedel di atasnya menyerupai kepala gurita. Celupkan ke kocokan telur.

Bentuk nasi menjadi kepala mermaid. Ambil 1 buah udang panir, beri nasi lalu bentuk menjadi badan mermaid. Beri hiasan nori, wortel dan mie keriting. Tata daun selada, timun dan brokoli sebagai pelengkap.

Langkah 8

Udang panir yang dibentuk menjadi mermaid ini pasti bakalan disukai anak perempuan. Ditambah perkedel sosis gurita yang lucu dan rasanya enak.

Bahan Udang Panir

Bahan Perkedel Gurita

Nasi

Sosis

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Udang

Bento Mermaid #MISIHARIANAKNASIONAL

Blender pandan dengan 800 ml air lalu saring, campur dengan tepung tapioka, tepung beras, bubuk jelly, gula dan garam.

Tambahkan pasta pandan sesuai selera (bisa tidak).

Masukan adonan ke plastik segitiga, lubangi agak besar. Keluarkan adonan di air es dan es batu.

Campur bahan santan jadi satu, masak hingga mendidih.

Masak bahan gula merah hingga gula larut lalu saring.

Tuang air gula dan es batu ke gelas saji.

Langkah 9

Inspirasi resel dari mbak Astri dengan penyesuaian. Karena cetakannya cuman pakai plastik segitiga jadi cendolnya gendut gendut ya.

Bahan Gula Merah Cair

Bahan Santan

Bahan tambahan

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Es Cendol Jelly Pandan

Masukkan daun bawang dan cabe rawit tambahkan penyedap rasa dan merica

Goreng telur di minyak yang telah dipanaskan

Telur Dadar Gulung

Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue  dan vanili bubuk.

Larutkan gula, air, daun pandan dan garam. Biarkan dingin. Olesi cetakan kue dengan minyak goreng tipis-tipis. Panaskan kukusan yang tutupnya diilapisi kain.

Masukkan larutan gula kedalam adonan kering. Aduk sampai rata.

Masukkan minyak, aduk lagi sampai adonan mengkilat.

Tuang adonan dalam cetakan kue. Kukus selama 20 menit.

Mengembang, enak, legit. Kalian wajib coba.

Baking Powder

Vanilla

Bolu Kukus Gula Aren Tanpa Telur

Blender bayam dengan 50 ml air sampai halus. Sisihkan.

Masukkan nasi ke dalam wadah bersama telur. Aduk sampai rata. Sisihkan.

Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Masukkan sosis dan wortel, aduk sampai matang.

Tambahkan sari bayam, masak hingga mendidih dan air menyusut.

Masukkan nasi yang sudah dicampur telur. Aduk-aduk sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan bersama bahan pelengkap.

Sering sekali ada nasi sisa di rumah, sayang juga kalau dibuang. Dengan sedikit inovasi kita bisa mengkreasikan nasi sisa menjadi menu masakan baru yang unik, enak dan sehat misalnya Nasi Goreng Hijau. Saya menambahkan sari bayam untuk menghasilkan warna hijau yang cantik. Telur dicampurkan dengan nasi pada proses awal bertujuan agar nasi goreng terasa lebih gurih. #MakanMasakBijak

Bahan Pelengkap:

Bayam

Nasi Goreng Hijau #MakanMasakBijak

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan tulangan ayam, masak sekitar 5 menit, buang airnya, lalu angkat dagingnya ayamnya lalu bilas.

Siapakan panci, masukkan tulangan ayam, daun bawang, batang seledri, bawang bombay, bawang putih dan jahe, masak lalu tutup pancinya.

Jika sudah mendidih, kecilkan apinya rebus selama 1,5 - 2 jam.

Setelah keluar kaldunya, diamkan hingga dingin, lalu saring.

Air kaldu bisa langsung dimasak untuk sop atau lainnya, atau simpan di botol/plastik, simpan di freezer, jika ingin digunakan biarkan kaldu mencair.

Memanfaatkan tulangan ayam yang dagingnya sudah di fillet, biasanya kalau beli daging ayam, saya minta daging ayamnya di fillet dan tulangan nya dibawa pulang juga, karena bisa dimanfaatkan untuk membuat kaldu, cocok banget untuk MPASI.

Daun Bawang

Seledri

Kaldu Tulangan Ayam

Rebus pipilan jagung manis hingga matang, tiriskan.

Didihkan susu cair bersama daun pandan, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tuang pipilan jagung rebus ke dalam panci, aduk rata lalu koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air, kemudian tuang pada panci rebusan dan masak hingga meletup-letup.

Tuang jagung pada mangkuk, beri keju parut sesuai selera di atasnya.

Resep Sambal Datok Khas Kalimantan

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Datok Khas Kalimantan

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya