Sambal Ganja

Resep Sambal Ganja

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Sambal Ganja atau Sambal Asam Udeung khas Aceh ini sama sekali tidak mengandung narkotika ya. Dinamakan seperti itu mungkin karena sambal ini bikin kiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr udang

2 buah belimbing wuluh

5 buah cabe rawit

2 siung bawang merah

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

Secukupnya garam

⅛ sdt kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Siapkan irisan belimbing wuluh, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan serai (serai diambil bagian dalamnya yang putih).

Langkah 1

Siapkan irisan belimbing wuluh, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan serai (serai diambil bagian dalamnya yang putih).

Masukkan cabe, bawang dan serai ke cobek lalu haluskan kasar.

Langkah 2

Masukkan cabe, bawang dan serai ke cobek lalu haluskan kasar.

Beri irisan belimbing wuluh dan daun jeruk, uleg kasar.

Langkah 3

Beri irisan belimbing wuluh dan daun jeruk, uleg kasar.

Bubuhkan garam, kaldu bubuk dan gula.

Langkah 4

Bubuhkan garam, kaldu bubuk dan gula.

Goreng udang yang sudah dibersihkan.

Langkah 5

Goreng udang yang sudah dibersihkan.

Masukkan udang ke cobek, uleg kasar

Langkah 6

Masukkan udang ke cobek, uleg kasar

Tuang minyak panas, aduk rata. Sajikan.

Langkah 7

Tuang minyak panas, aduk rata. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait