Sambal Goreng Kentang

Resep Sambal Goreng Kentang

Dian Diwiti

Dian Diwiti

5.0

(7 Rating)

Menu harian kesukaan keluarga, yuk coba ikuti resep sambal goreng kentang yang satu ini. #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

500 gr kentang

1 buah wortel, dipotong dadu

1 buah cabai merah, diiris tipis

2 papan petai, dikupas

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

1 sdt garam

½ sdt gula

200 ml air

1 sachet santan instan

Bumbu dihaluskan :

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

6 buah cabai merah

3 butir kemiri

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Kentang dipotong dadu, digoreng sampai berwarna keemasan.

Langkah 2

Kentang dipotong dadu, digoreng sampai berwarna keemasan.

Haluskan bumbu.

Langkah 3

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu sampai harum.

Langkah 4

Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan air, kentang, wortel, cabai merah, petai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Masukkan air, kentang, wortel, cabai merah, petai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga air menyusut.

Masukkan santan instan, garam dan gula. Masak sampai kuah habis sambil diaduk-aduk.

Langkah 6

Masukkan santan instan, garam dan gula. Masak sampai kuah habis sambil diaduk-aduk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: