Siapkan usus sapi yang sudah direbus hingga empuk.

Langkah 1

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halsu hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas.

Langkah 3

Masukkan usus sapi. Aduk rata hingga tercampur bumbu.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu matang. Angkat. Sajikan hangat.

Langkah 7

Selain dimasak jadi soto, usus sapi ternyata enak juga loh dibuat gogso. Bumbunya sama ya kayak gogso babat. Enak dan bikin nambah nasi 😊

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Terasi

Gongso Usus Sapi

Kocok telur dan gula hingga gula agak larut

Masukkan susu cair, pisang aduk lalu tambahkan keju dan kismis aduk rata

Tambahkan terigu, vanilli, bpda, aduk asal rata aja jangan terlalu lama nanti bisa bantat

Masukkan cetakan kasih topping keju parut. Lalu oven sampai matang.

Lagi banyak pisang aja dirumah dimakan biasa jg dah bosen. Kita sulap cepet sat set enak

Daun Pisang

Garam

Keju

Tepung Terigu

Muffin Pisang Keju #KURCEPCEMILANANAK

Campur gula, margarin dan garam. 
Mixer selama 2 menit sampai pucat. 
Masukkan kuning telur. 
Mixer cukup rata.

Masukkan tepung maizena, tepung terigu dan susu bubuk sambil di mixer.

Mixer adonan hingga rata dan bisa dibentuk.

Bentuk adonan menggunakan spuit decor sesuai selera. 
Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. 
Kemudian panggang selama 30 menit hingga matang, gunakan suhu 140°C (sesuaikan oven masing-masing).

Setelah cookies matang, biarkan cookies hingga suhu ruang kemudian celupkan ke dalam DCC dan tata di atas kertas roti.
Tunggu hingga cokelat kering kemudian masukkan ke dalam toples dan siap disajikan saat lebaran. 
Semoga bermanfaat.

Bahan Celupan :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Custard Butter Cookies

wedangan

Wedang Tape Singkong

Wedang Manis Tape Singkong

wedang jahe bunga telang

wedang jahe jeruk telang

Wedang Jangkruk

Wedang Tomat Madu

Wedang Kunyit Temulawak Praktis

Wedang Sarabba Khas Sulawesi

Wadang Uwuh

Wedang Cor

Wedang Cemoe

Wedang Secang

Campur telur, gula pasir, dan emulsifier (sp) lalu mixer dengan kecepatan penuh sampai putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah diblender halus, mixer kembali asal tercampur rata.

Terakhir, masukan lelehan margarin, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Hentakan adonan agar adonan dalam loyang padat, kemudian taburi dengan toping.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit atau sampai matang. Tes tusuk jika adonan tidak menempel pada tusukan, tanda sudah matang.

Keluarkan dari oven, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang, sajikan.

Langkah 8

Anak-anak pasti suka banget, untuk toping sesuaikan selera.

Toping :

Emulsifier

Meses

Pisang

Bolu Pisang Meses Coklat #UntukSiBuahHati

Cuci bersih dada ayam lalu potong fillet.

Siapkan wadah kecil, larutkan tepung bumbu dengan air, masukkan ayam ke dalam wadah lalu lumuri dengan adonan tepung. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Siapkan piring, campur jadi satu tepung terigu, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Baluri ayam yang sudah di marinasi dengan tepung terigu sampai seluruh permukaan ayam rapat dengan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil.

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai coklat keemasan dam matang. Angkat kemudian tiriskan.

Potong-potong bawang merah, cabe rawit, tomat, dan daun jeruk.

Siapkan mangkok kecil, masukan bahan yang sudah di potong ke dalam mangkok. Tambahkam garam dan perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas lalu tuang ke dalam mangkok. Aduk rata.

Langkah 9

Olahan daging ayam dengan sambal matah yang asam asin pedas.

Ayam

Tepung

Terigu

Kaldu

Lada

Minyak

Sambal

Buah

Rawit

Tomat

Jeruk

Ayam Fillet Sambal Matah #LebihSehat

Kerok alpukat kemudian masukkan daging alpukat ke dalam mini blender.

Tuang susu oatside ke dalam mini blender.

Blender semua bahan hingga menjadi smoothies.

Tambahkan topping granola, selasih dan almond di atas smoothies. Sajikan.

Enak dan nyegerin banyak sekali kandungan asam folatnya didalam smoothies ini. Yuk dicoba Yummy.

Topping :

Almond

Alpukat

Smoothies Avocado Milk and Almond #SmoothiesSobatYummy

Potong kotak-kotak tahu. Lumuri dengan tepung beras, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk,. sedikit air, garam, lada dan kaldu jamur. Campur hingga rata.

Goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Campurkan santan cair dan bubuk jagung bakar. Aduk hingga rata.

Iris tipis-tipis bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bawang putih dan cabe rawit hijau hingga harum. Tambahkan saus jagung bakar. Masukkan kemangi dan tahu yang telah digoreng. Aduk rata dan bumbu meresap.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Merupakan kreasi makanan untuk vegan berbahan dasar tahu.

Jagung

Tahu

Crispy Tofu With Creamy Corn Sauce #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih jeruk, lalu potong melintang.

Campur air jeruk, nata de coco dan air matang.

Masukkan air gula dan selasih, koreksi rasanya.

Tuang ke dalam gelas yang sudah diisi es batu secukupnya, siap disajikan.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Kasturi Nata de Coco

Goreng tempe kacang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng iwak pe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun bawang, cabai hijau besar dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Aromatik :

Pelengkap :

Ikan

Santan

Lodeh Iwak Pe Tempe Kacang

Masukkan bunga lawang, cengkeh dan kapulaga.

Bir pletok adalah minuman khas Betawi. Awalnya masyarakat Indonesia dulu ingin mencicipi bir belanda tapi karena mengandung alkohol mereka tidak berani mencobanya. Akhirnya mereka membuat bir versi halal. Bir pletok ini sangat sehat karena terbuat dari herbal yang banyak ditemukan di Indonesia.

Cengkeh

Daun Pandan

Jahe

Serai

Bir Pletok #EkstraPoin17an

Setelah semua adonan menyatu, lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama 40 menit-1 jam tergantung suhu ruang dan sampai adonan mengembang 2-3 kali lipat.

Setelah adonan selesai proofing, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Disini saya memberi warna pink karena anak-anak menyukai warna yang lucu. Setelah itu proofing (diamkan adonan) lagi, tutup adonan dengan lap bersih selama 15 menit.

Selesai proofing, susun adonan dan gilas menjadi persegi panjang.

Gulung adonan dan masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak atau butter. Tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan selama 30-45menit atau sampai adonan mengembang 3/4 loyang (tergantung suhu ruang masing-masing). Setelah mengembang oles dengan susu, taburi gula pasir dibagian atas.

Panaskan oven di suhu 180° selama 10 menit, setelah itu masukkan adonan roti ke dalam oven. Panggang selama 40 menit sampai atasnya kecoklatan.

Roti tawar tanpa ulen, tanpa capek hasil tetap lembut.

Pewarna Makanan

Ragi

Roti Tawar Warna-Warni

Campurkan semua bahan kering kecuali baking soda dan baking powder.

Tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam.

Tambahkan baking soda dan baking powder yang sudah dilarutkan dalam 30 ml air.

Panasi teflon dan tuang adonan. Masak dengan api kecil.

Tunggu sampai banyak rongga. Taburi gula pasir sedikit.

Lipat martabak, olesi belakang martabak dengan margarin.

Potong sesuai selera dan sajikan martabak di atas piring.

Langkah 10

Tapioka

Vanili

Pasta

pandan

Soda

Martabak Pandan Coklat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Masukkan loyang yang telah diolesi minyak tipis-tipis

Panaskan kukusan, kukus lemet sampai matang kurang lebih 25 menit

Manis dan kenyal, enak untuk teman minum teh

Agar-Agar

Gula Merah

Singkong

Lemet Singkong Tanpa Daun

Campurkan semua bumbu marinasi lalu sisihkan.

Potong ayam fillet, kucuri dengan perasan jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas dan tusuk-tusuk.

Lumuri dengan bumbu marinasi lalu masukan kulkas biarkan meresap +- 15 menit.

Panggang menggunakan grill pan dengan api sangat kecil, biarkan matang merata seluruh permukaan.

Jangan diskip kaldu jamur dan minyak wijennya ya moms, Itu yang bikin gurih dan enak 🥰

Bumbu Marinasi

Sate Taichan

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu jamur , aduk hingga rata.

Didihkan air yg sudah dicampur dengan bawang putih halus.

Campurkan air mendidih ke adonan tepung, aduk hingga rata/kalis. Bentuk adonan bulat bulat dengan diisi keju.

Masukkan adonan cimol yg sudah dibulatkan ke telur dengan campuran sedikit air.

Selimuti dengan telung roti hingga kulit tertutup.

Masukkan ke dalam freezer sekitar 15 menit. Kemudian goreng dengan api kecil dan sedikit minyak. Jika dirasa cukup matang, tiriskan dan tambahkan bumbu bubuk rasa keju manis/balado/ sesuai selera. Sajikan!!

Cemilan aci crispy yg didalamnya ada keju lumerr, cocok untuk pecinta jajanan aci dan keju, ayoo recook!!

Resep Sambal Goreng Kentang Ati

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Kentang Ati

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025