Sambal Goreng Kreni #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Sambal Goreng Kreni #JagoMasakMinggu7Periode2

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Kreni merupakan bola daging berbahan dasar daging sapi dan telur.

Bahan Utama

Bahan Kreni:

300 gr daging sapi

1 butir telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

-

4 buah kentang

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar

8 buah cabe rawit

3 butir kemiri

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Cuci bersih daging sapi, potong-potong lalu bender.

Langkah 1

Cuci bersih daging sapi, potong-potong lalu bender.

Campurkan daging giling, telur kocok, garam dan merica. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Campurkan daging giling, telur kocok, garam dan merica. Aduk sampai rata.

Ambil 1 sdt adonan bentuk bola-bola.

Langkah 3

Ambil 1 sdt adonan bentuk bola-bola.

Goreng bola-bola daging sampai matang.

Langkah 4

Goreng bola-bola daging sampai matang.

Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang.

Langkah 5

Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 6

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 7

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan kentang dan bola daging. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Masukkan kentang dan bola daging. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait