Campur semua bahan kuah santan kecuali larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras, aduk terus sampai mendidih kembali dan mengental.

Langkah 1

Cuci talas sampai tidak licin. Kukus sampai empuk. Haluskan bersama 1/2 sdt gula pasir dan 1/8 sdt garam.

Langkah 2

Tambahkan tepung ketan, ulen sampai tercampur. Tuang air bertahap sambil diulen sampai kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Rebus 500 ml air bersama gula merah, gula pasir dan garam. Saring. Rebus kembali bersama daun pandan.

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan biji salak. Masak sampai mengapung dan rebus agak lama supaya matang dan tidak bau tepung.

Langkah 6

Cek rasa, tuang larutan tepung tapioka, aduk dan masak sampai mengental.

Langkah 7

Penyajian, tuang biji salak ke mangkok saji. Tuang kuah santan secukupnya.

Langkah 8

Candil Talas

Kuah Santan

Daun Pandan

Garam

Gula

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Biji Salak Talas

Cuci bersih kelapa muda,lalu iris dadu/blender

Cuci bersih beras,masukkan ke dalam panci

Disusul masukkan kelapa muda, jahe dan air. Memasukkan air secara bertahap per 500 ml, setelah air susut baru masukkan 500 ml air lagi. Masak sampai bertekstur seperti bubur. Sering di aduk rata.

Masukkan gula merah juga secara bertahap sambil di aduk rata dan tes rata.

Terakir masukkan santan kental, aduk rata. Masak sampai meletup - letup. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bubur beras resep dari ibu cocok untuk busui yang gampang laper

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Jahe

Kelapa Muda

Bubur Beras Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong kotak tempe, lalu cuci bersih toge, tiriskan.

Iris bawang merah, daun bawang, cabe ijo dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bumbu makblar sampai matang.

Masukkan tempe, tuang air, bumbui juga garam, kaldu bubuk, gula, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata dan masak sampai air menyusut, tes rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cabe ijo, cabe merah dan toge.

Aduk sampai benar-benar tercampur rata, masak sebentar matikan api.

Oseng simpel cocok dimakan dengan nasi hangat...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Tauge

Tempe

Oseng Tempe Toge

Cuci bersih daging ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali.

Didihkan air, rebus ayam sampai berubah warna saja, angkat.

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk, aduk rata.

Tuang santan, bumbui garam & gula, masak sampai ayam empuk, koreksi rasanya, angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Selamat Idul Fitri... Mohon maaf lahir & bathin 🙏

Ayam

Santan

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Ayam #JagoMasakMinggu11

siapkan blender, haluskan jagung, bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri tambahkan air, setelah halus tuang ke dalam wadah masukan telur, garam, merica dan kaldu bubuk aduk rata

lalu masukan tepung terigu, daun bawang dan seledri aduk merata, jangan terlalu encer maupun kental, cek rasa

panaskan minyak goreng, goreng adonan perkedel sesuai selera sampai renyah dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

untuk sambal tomato salsa, siapkan wadah campurkan semua bahan aduk rata, pastikan semua bahan rasanya seimbang antara manis, asam dan asin. perkedel jagung with tomato salsa siap di sajikan

Jagung

Telur

Tepung

Perkedel Jagung with Tomato Salsa #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kunyit bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan kol dan santan bubuk. Masak sampai kol empuk, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang sering hadir di meja makan.

Bumbu halus

Hallo chef, resin sayur nya, enak dan gurih banget, cuma aku sedikit membatasi konsumsi sayur kol, efek maag bisa kambuh kalau kebanyakan. Tapi ini, resepnya enaaaak banget. 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Brokoli

Sayur Kol Kuah Kuning

Bersihkan ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan labu siam, aduk.

Menjelang matang, masukkan telur rebus, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Menu kesukaan anak, enak dan simpel 😋.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Labu

Lada

Jeruk

Opor Ayam Telur Labu Siam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan wangi.

Bumbui dengan kecap manis, gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air secukupnya hingga hati sapi terendam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Gula Merah

Hati Sapi Bumbu Lapis

Rendam hati ayam dengan air panas, sekitar 10 meni, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan hati ayam aduk dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, masukkan daun salam dan serai

Koreksi rasa dan masak hingga hati ayam matang dan air menyusut.

Resep favorit bocah. Kuahnya dimakan pakai nasi juga enak

Buah

butir

Hati Ayam Berbumbu #JagoMasakMinggu9

Masukkan kacang almond bubuk, kacang tanah bubuk, gula halus, tepung terigu, vanili bubuk dan garam ke dalam wadah.

Uleni hingga tercampur rata kemudian simpan di kulkas minimal 1 jam.

Oles dengan kuning telur kemudian beri almond slice di atasnya. Oven selama 35 menit hingga matang.

Kue kacang ini perpaduan kacang tanah dan kacang almond, nikmat sekali.

Olesan Dan Topping

Almond

Kacang Tanah

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Kacang Almond

Ulek bawang putih, kemiri dan 5 buah cabai rawit hingga halus

Siapkan pula 10 cabai rawit utuh yang sudah dicuci, dan untuk baso sedikit belah-belah tapi jangan sampai terputus

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan, tumis hingga harum dan tambahkan daun jeruk lalu tambahkan air, aduk rata

Masukkan baso dan cabai rawit utuh, aduk rata

Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, lada bubuk secukupnya dan sedikit kecap manis, aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika sudah matang matikan kompor

Tuang baso kuah yang sudah matang dalam mangkuk

Baso Kuah Rawit Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Cemilan pedas nikmat yang sangat mudah dibuat.

Cabai

Rawit

Penyedap

Kecap

Minyak

Baso Kuah Rawit Pedas

Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit.

Cuci kembali ikan. Balurkan bumbu ke seluruh bagian ikan. Marinasi 10 menit.

Goreng bahan sambel, lalu ulek. Beri perasa dan gula. Cek rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Enak di makan dengan nasi hangat. Mudah dan cepat bikin nya

Bumbu Sambal Terasi

Ikan

Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Lumpia Kering

Lumpia Isi Ayam Wortel

Lumpia isi tahu

Lumpia Jagung Manis Mix Sayur #MENUTANGGALTUA

Lumpia Mie Instan #MENUTANGGALTUA

Lumpia Goreng Isi Bihun

Lumpia Kecambah

Lumpia Isi Wortel

Sosis Solo #JagoMasak2022

Lumpia Semarang #JagoMasakApril

Lumpia Tape Cokelat #JagoMasakApril

Lumpia Mini Kecambah #JagoMasakApril

Lumpia Isi Bihun Wortel #JagoMasak2022

Dalam panci, campurkan agar- agar, bubuk jelly, gula dan cokelat bubuk, aduk rata.

Tuang susu UHT, kemudian tambahkan air, aduk rata terlebih dahulu.

Panaskan diatas kompor, sambil di aduk terus hingga meletup-letup.

Ambil adonan puding 2 sendok makan sayur, tambahkan 1 sendok makan bubuk cokelat, aduk rata.

Tuang adonan cokelat pertama ke dalam cetakan. Kemudian dinginkan.

Setelah set dan dingin, tuang adonan puding cokelat ke cetakan. Dinginkan dalam suhu ruang. Bisa juga setelahnya masukkan kulkas.

Dapat cokelat bubuk dari kampung Cokelat, cobain untuk bikin puding. Karena biasanya buat minuman. Eh ternyata enak juga.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Cokelat

Meski sederhana, masakan kampung selalu bisa dirindukan. Bagi kamu anak rantau, obati pulkam dengan menu berbuka puasa ala kampung berikut, yuk!

15 Resep Menu Berbuka Puasa ala Kampung, Obati Rindu Pulkam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan kuning telur dan pewarna, mixer asal rata saja.

Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak, aduk hingga rata dengan spatula.

Giling adonan setebal 3 mm. Potong - potong ukuran 2 x 3 cm.

Ambil 1 kue, isi dengan selai stroberi, tumpuk dengan 1 kue lagi. Kerat - kerat atasnya dengan pisau. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti.

Kue kering enak dan renyah dengan isian selai stroberi.

Resep Sambal Kerang Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Kerang Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta