Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan irisan percabean, tumis hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Tumis kangkung yang dimasak bersama jamur enoki. Cocok nih yang ingin masakan praktis serba sat set.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Jamur Enoki

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Enoki

Campurkan tepung terigu, telur, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada ke dalam tahu .

Ambil 1 sendok makan adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis .

Goreng perkedel tahu ke dalam minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Perkedel Tahu

Sayur Campur-Campur

Tumis Sayuran Mix

Mix Fruits Tea #JagoMasak2022

Es Campur Segar #JagoMasak2022

Jus Naga Mix Tomat #JagoMasak2022

Es Oyen #JagoMasak2022

Es Campur Mangga Susu Coco Pandan #JagoMasak2022

Mix Berry Juice #JagoMasak2022

Jus Belimbing Mix Timun #JagoMasak2022

Sop Buah Prebiotik #JagoMasak2022

Mix Fruits Yogurt Drink #JagoMasak2022

Es Buah Spesial #JagoMasak2022

Larutkan krimer kental manis coklat dengan sebagian air.

Dalam mangkuk, larutkan nutrigel coklat, susu bubuk dan milo dengan air secukupnya. Lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan sisa air lalu aduk rata. Setelah rata, nyalakan api.

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai gula mencair.

Setelah hampir mendidih, tuang maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Aduk rata.

Setelah uap panasnya agak hilang, tuang ke standing pouch sebanyak 175 ml. Simpan di kulkas setelah dingin. Di chiller tahan sampai 5 harian.

Pudot ini enak banget dan tinggal sruput aja cara makannya. 1 resep ini jadi 8 pcs dan kira-kira isi @ 150-175 ml. Bisa untuk ide jualan di rumah.

Coklat

Susu

Milo

Gula

Tepung

Jagung

Panci

Pudot Coklat

Simpan pisang di freezer sampai pisang beku.

Sambil menunggu pisang beku, siapkan panci untuk membuat saus cokelat. Masukkan dark cooking chocolate (DCC) dan margarin.

Lelehkan kedua bahan tersebut dengan cara ditim.

Ambil pisang yang sudah beku, lalu lumuri pisang dengan cokelat sampai rata.

Langkah 6

Tata pisang yang sudah dilumuri cokelat di wadah. Lalu kembali taruh di freezer selama minimal 15 menit.

Langkah 7

Es pisang selimut cokelat pun siap dinikmati.

Langkah 8

Cokelat

Margarin

Pisang

Es Pisang Selimut Cokelat

Marinasi ikan dengan bumbu instan siap pakai, diamkan lalu oreng ikan sampai garing dan matang.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air.

Masak sampai bumbu meresap, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu olahan ikan dimasak apapun selalu juara dan tetap enak.

Bumbu Rajang

Bumbu Ulek Goreng

Bumbu Tambahan

Bawang Merah

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Tomat

Ikan Layang Kecap Pedas Manis

Masukan gula dan kuning telur ke dalam gelas

Masak air dan tambahkan 2 sdm bubuk teh, rebus hingga mendidih

Tuangkan rebusan air teh dengan disaring terlebih dahulu

Teh Talua

Potong ayam sesuai selera kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan minyak ke dalam wajan dengan api sedang.

Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci tadi ke dalam minyak (minyak belum panas juga gapapa). Setelah itu taburi garam, merica, ketumbar, kunyit goreng dengan api sedang.

Jika ayam bagian bawah sudah kelihatan garing balik ayamnya, sekali aja ya baliknya biar ayamnya tidak hancur.

Kemudian jika matangnya sudah merata angkat siap disajikan.

Bumbunya sederhana tanpa ngulek tinggal tabur-tabur aja. Rasanya mantap.

Ketumbar

Minyak Sayur

Ayam Rempah

Potong-potong caisim, pisah batang dan daunnya. Kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan batang caisim, tumis sebentar. Kemudian masukkan daun caisim, aduk rata.

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram.

Masak sampai caisim matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Kalau dibuat untuk anak, bisa skip cabe rawit ya.

Sawi

Tumis Caisim Pedas

Siapkan wadah, siapkan gula pasir dan tape.

Masukan tepung beras, ragi instan yang telah dilarutkan, dan santan aduk hingga rata, tutup dengan kain bersih diamkan 3 jam.

Bentuk daun nangka seperti contong, semat dengan lidi.

Isi cetakan dengan adonan apem hingga cetakan hampir terisi penuh.

Kukus adonan apem hingga matang dan siap disajikan.

Apem dengan wadah contong daun, bisa daun nangka atau daun pisang. penggunaan contong daun bisa menambah aroma wangi pada apem.

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Apem Contong #IMYEkstraPoin

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukan cabai, sosis dan daun bawang

Masukan bihun dan tauge seasoning dengan garam,kaldu dan gula secukupnya lalu aduk rata

Siapkan 1 lmbr kulit lumpia isi secukupnya dengan isian bihun tadi.

Goreng lumpia di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan.

Bihun

Kulit Lumpia

Lumpia Bihun Sederhana

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air.

Masukkan udang. Masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Sayur daun bawang ini adalah pucuk atau bunga dari bawang merah. Rasanya enak sekali, renyah, dan wangi bawang.

Tambahkan udang atau topping kesukaan.

Garam

Saus Tiram

Udang

Tumis Daun Bawang Udang

Siapkan mangkuk lalu tuangkan tepung ketan kedalamnya. Tambahkan garam dan penyedap ke dalam tepung lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata tambahkan telur ke dalam campurkan tepung lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis lalu masukkan ke dalam piping bag yang telah di beri tube spuit bulat.

Siapkan minyak panas lalu goreng adonan dengan cara memencet piping bag lalu potong adonan saat panjangnya seukuran jari.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu sajikan dengan menambahkan bubuk rasa sesuai selera.

Bahan

Mentega

Camilan Akar Kelapa

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan tahu dan tempe lalu tambahkan air.

Tambahkan fiber cream dan masak hingga matang lalu tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Bumbu Iris

Telur Puyuh

Jangan Lombok Tahu Tempe Puyuh

Kocok telur lalu masukan daging ayam giling, aduk.

Tambahkan wortel, kol, daun bawang, garam, lada. aduk hingga rata.

Lalu masukan tepung maizena. aduk hingga merata.

Lalu panaskan minyak, tuangkan adonan lalu goreng hingga matang. Angkat sisihkan.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan air sedikit, garam, lada, gula. lalu masukan tomat. masak kembali, icip rasa lalu sisihkan.

Potong fuyunghai sesuai selera lalu lumuri dengan saus asam manis.

Kalau udah buat fuyunghai pasti langsung jadi serbuan di rumah.

Wortel

Fuyunghai Saus Asam Manis

Campur semua bahan A. uleni hingga adonan tercampur rata. Sisihkan.

Bagi adonan sekitar 15 gr hasilnya 24 buah adonan.

Campur semua bahan B lalu uleni hingha kalis. Istirahatkan adonan sekitar 30 menit agar lentur saat digilas. Setalah 30 menit bagi adonan menjadi 24 buah setara 20 gr setiap adonan.

gilas adona B, lalu letakkan adonan A ditengah.

Giling adonan hingga tipis, lalu lipat ujung atas dan bawah kebagian tengah. Ulangi hingga 3-4 kali lipatan.

Giling adonan lalu tata pisang, potongan keju dan messes di tengah adonan. Lipat dari samping kebagian dalam lalu bagian atas bawah. Pastikan adona tertutup rapat agar isian tidak luber keluar saat dipanggang.

Olesi dengan campuran kuning telur dan krimer kental manis. beri taburan messes. Panggang sekitar 40- 50 menit suhu 200°C

Setelah permukaan kecoklatan. Keluarkan dari oven dinginkan.

Langkah 9

Saya pakai takaran sendok. Konversi dari resepnya ibuk Cory.

Meses

Bolen Pisang Coklat Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

<p>Sobat Yummy, kebab sudah menjadi makanan favorit untuk banyak orang. Rasanya yang lezat dan praktis membuat kebab menjadi pilihan yang populer. Namun, bagaimana dengan kandungan gizi dan kalori kebab? Apakah kita perlu khawatir dengan asupan kalori saat menikmati hidangan tersebut? Mari kita cari tahu!</p><h2>Apa Itu Kebab?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/1cb22474363f62f97d66013f1f8ac3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat kebab" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)</a></span></div><p>Sebelum membahas lebih lanjut tentang kalori kebab, mari kita pahami terlebih dahulu apa itu kebab. Kebab adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan rempah-rempah yang dikemas dalam roti pipih atau digulung menggunakan tortilla. Beberapa variasi kebab juga menggunakan ayam, kambing, atau ikan sebagai bahan utama.</p><p>Kebab pertama kali berasal dari Timur Tengah dan telah menyebar ke seluruh dunia. Hidangan ini sering kali disajikan dengan berbagai saus seperti tzatziki, hummus, atau sambal. Kebab menjadi pilihan yang populer sebagai hidangan siap saji yang bisa dinikmati di mana saja.</p><h2>Kalori Kebab</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/431d5228ea3125fa12a73c1afe661a73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan kebab turki dan kebab indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki dan kebab inedonesia (unsplash.com/sam loyd/anima visual)</a></span></div><p>Ketika membahas tentang kalori kebab, hal penting yang perlu dipahami adalah bahwa jumlah kalori dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Umumnya, kebab berbasis daging seperti kebab daging sapi atau kebab ayam memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan kebab berbasis sayuran.</p>
<p>Dilansir dari&nbsp;<em>Halodoc,&nbsp;</em>untuk setiap 100 gram kebab daging sapi, mengandung kalori sekitar 288 kkal. Sementara untuk setiap 100 gram kebab daging ayam, mengandung kalori sekitar 79 kkal. Namun, jumlah kalori ini bisa bertambah, tergantung pada ukuran dan bahan tambahan yang digunakan dalam kebab.</p>
<p>Selain daging, kebab juga mengandung sayuran seperti selada, tomat, dan mentimun yang memberikan serat dan vitamin. Akan tetapi, jumlah kalori yang diberikan oleh sayuran dalam kebab tidak signifikan.</p>
<p>Penting untuk diingat bahwa kandungan kalori kebab dapat meningkat ketika Anda menambahkan saus yang kaya lemak atau menggunakan roti yang digoreng. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih bahan yang sehat dan mengontrol porsi untuk menjaga asupan kalori yang seimbang.</p><h2>Kandungan Gizi Lainnya</h2><p>Selain kalori, kandungan gizi lainnya dalam kebab mencakup protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Protein dalam kebab berasal dari daging atau ayam yang digunakan sebagai bahan utama. Protein merupakan zat penting yang berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.</p><p>Lemak dalam kebab berasal dari daging dan juga saus atau mayones yang digunakan. Pilihannya sangat mempengaruhi jumlah lemak dalam kebab. Lemak larut dalam vitamin A, D, E, dan K serta memainkan peran penting dalam fungsi tubuh yang sehat.</p><p>Kandungan karbohidrat dalam kebab umumnya berasal dari roti yang digunakan sebagai pembungkus. Karbohidrat adalah sumber energi utama untuk tubuh. Namun, perlu diingat bahwa jika terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat, dapat meningkatkan kadar gula darah dan berdampak buruk pada kesehatan.</p><p>Terakhir, serat dalam kebab berasal dari sayuran seperti selada dan tomat. Serat penting untuk menjaga pencernaan yang sehat dan memperlancar proses buang air besar.</p><p>Namun, penting untuk diingat bahwa kandungan gizi dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Sebaiknya gunakan saus rendah lemak dan kontrol porsi untuk menjaga asupan kalori dan gizi yang seimbang.</p><p>Sobat Yummy, kebab memang menjadi hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan praktis. Namun, ketika menjaga asupan kalori dan gizi, penting bagi kita untuk memperhatikan jenis daging dan saus yang digunakan dalam kebab. Kebab berbasis daging sapi atau daging ayam cenderung memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi, sementara kebab berbasis sayuran memberikan pilihan yang lebih sehat.</p><p>Jangan lupa untuk memperhatikan porsi dan menggunakan saus rendah lemak untuk menjaga asupan kalori yang seimbang. Hindari juga menggunakan roti yang digoreng untuk mengurangi kadar lemak. Dengan memilih bahan yang sehat dan memperhatikan porsi, kita masih bisa menikmati kebab tanpa harus khawatir dengan kalori kebab.</p><p>Sekian informasi mengenai kalori kebab dan kandungan gizi kebab. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Yummy yang gemar menikmati hidangan yang satu ini. Selamat menikmati kebab dengan bijak!</p>

Ingin tahu berapa kalori dalam kebab? Temukan informasi seputar kalori kebab dan kandungan gizi kebab di sini. Simak penjelasan lengkapnya tentang kebab!

Resep Sambal Kuah Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Kuah Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta