Sambal Serai

Resep Sambal Serai

Mei

Mei

5.0

(1 Rating)

Sambal favorit ibuku kalo kita lagi healing di kebun. Biasanya masak di api tungku dengan bahan-bahan yang dibakar. Tapi kali ini aku bikin bahannya dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 batang serai

3 cabai keriting

2 cabai rawit

1 cm terasi

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

Secuil gula (optional)

1 bawang merah

Cara Membuat

Goreng cabai dan bawang.

Langkah 1

Goreng cabai dan bawang.

Iris umbut serai bagian dalam.

Langkah 2

Iris umbut serai bagian dalam.

Ulek cabai dan bawang, tambahkan garam dan gula.

Langkah 3

Ulek cabai dan bawang, tambahkan garam dan gula.

Tambahkan terasi goreng, ulek halus.

Langkah 4

Tambahkan terasi goreng, ulek halus.

Tambahkan serai iris, ulek kasar. Tambahkan penyedap. Koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan serai iris, ulek kasar. Tambahkan penyedap. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait