didihkan 1,5 liter air, masukkan kepala dan ceker ayam.

Langkah 1

tumis bumbu halus (kemiri, kunyit, ketumbar, pala, merica, bawang merah, dan bawang putih) dan bumbu geprek (lengkuas, daun salam, dan daun jeruk) sampai harum.

Langkah 2

ambil kepala dan ceker ayam sisihkan. sisakan air kaldu sisa rebusan ayam.

Langkah 3

masuk kan bumbu yang sudah ditumis, kedalam air sisa rebusan ayam.

Langkah 4

tambahkan secukupnya penyedap rasa, koreksi rasa.

Langkah 5

kaldu rempah (kaldu kuah mie ayam) siap disajikan.

Langkah 6

cocok sama musim hujan yanh butuh banget sesuatu yang hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Geprek

Ayam

Pala

Ketumbar

Kunyit

Kemiri

Jeruk

Kaldu Rempah Kuah Mie Ayam

Siapkan bahan yang akan digunakan. Cuci bersih bayam, iris pipih jagung, iris bawang merah, bawang putih dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga coklat

Masukan air, setelah agak mendidih masukan jagung, garam, penyedap dan gula

Tunggu hingga jagung empuk dan airnya mendidih

Kemudian masukan bayam dan tomat tunggu hingga matang jagan lupa dicicipi lagi ya

Sayur bayam penuh rasa, sehat dan kaya akan zat besi

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Tomat

Sayur Bayam Jagung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bolu Kukus Air Soda #IMYEkstraPoin

Bolu Kukus (Pakai Air Soda)

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda

Bolu kukus mekar tanpa air soda

Bolkus Mekar Coklat Tanpa Air Soda

Blewah Leci Soda

Lemongrass Lime Soda

Blueberry Lemonade

Blewah Lemonade

Lemon Telang Mojito

Lime Mojito Telang

Haluskan pisang dengan garpu sampai hancur.

Tuang di cetakan yang sudah dioles minyak goreng.

Punya pisang udah kematengan banget.. Sayang kalau dibuang.. Mari kita sulap menjadi camilan teman ngopi.. 😄

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Lempeng Pisang

Siapkan daging entog, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir dan garam.

Tunggu sampai daging entog empuk dan air habis.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk-aduk dan masak sampai air mendidih dan tanak, selama 10 menit, angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat.

Langkah 9

Dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam, rasanya enak, gurih dan nikmat.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Santan

Serai

Opor Entog

Siapkan bumbu halus. Geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air dan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan tahu dan putih telur. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu.

Bumbu Ulek

Garam

Putih Telur dan Tahu Kuah Kuning

Potong kecil-kecil, lalu kukus hingga empuk (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Kukus juga kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam dan daun pandan.

Setelah ubi matang, beri kelapa parut yang sudah dikukus dengan gula.

Aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya dengan tingkat kemanisan sesuai selera. lalu sajikan.

ingat bgt ..dulu sering ikut kesawah dgn nenek dn sering bwa bekal ini buat sarapan sambil ngeteh di rangkang (pondok) pinggiran sawah

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Ubi Kukus Kelapa

Buat adonan bakwan dengan mencampur tepung terigu, air, garam, kaldu bubuk dan telur.

Goreng adonan bakwan sampai matang. Jangan terlalu garing. Lalu potong-potong memanjang.

Tuang ayam kedalam wajan. Tambahkan bumbu marinasi dan air. Masak sampai matang. Lalu suwir-suwir ayam.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan tomat. Masak sampai matang.

Tambahkan wortel. Aduk rata. Beri bumbu garam, penyedap rasa, gula. Kemudian tambahkan air. Masak wortel sampai empuk, baru kemudian masukan daun kol, dan masak sampai layu.

Masukan bakwan yang sudah di potong tadi, ayam suwir, daun bawang, dan kecap manis. Masak hanya sampai tercampur rata.

Wortel

Cap Jae

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur lalu orak-arik.

Tambahkan saos sambal, gula pasir, garam, saos tiram.

Cumi

Lada

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Siapkan ayam yan dimarinasi dengan lada hitam dan garam.

Panaskan penggorengan lalu masak aam hingga kering semua sisinya dan setengah matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika, tambahkan 200 ml air kaldu.

Masukkan beras kukus dan tuangkan sisa air kaldu, koreksi rasa.

Atur ayam di atas beras, lalu masak dengan api sedang selama 15 menit, lanjutkan 10 menit dengan api kecil. Lalu matikan api biarkan tertutup selama 30 menit.

Ini semacam nasi ayam dari negara Cuba. Cara lain menikmati ayam.

Bawang Bombay

Oregano

Paprika

Arroz Con Pollo #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan serai.

Lalu iris semua bahan masukkan dalam mangkok.

Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk sambil ditekan-tekan dengan sendok sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu siramkan minyak panas kedalam mangkok sambal, aduk rata segera selagi minyak panas.

Sambal matah siap disajikan dengan ikan bakar.

Selamat sore mba..
Recook sambal matahnya yaa. Enak seger asem manis mantap deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Sambal matah nya MantUL nih Mba🤤👍PakSu aja sampe ketagihan,dan sambal nya pun habis dalam sekejap😁 terimakasih inspirasi Resepnya yah mba😊#JagoMasakMaret

Halo mbak
Salam kenal ya mbak
Setor sambal matahnya mbak
Ini enak banget
Dimakan pakai apa aja enak nih mbak

Thank you resepnya ya

#JagoMasakFebruari

Sambal Matah

Rebus daging kikil, tulang kaki sapi dengan rempah-rempah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai. Rebusan pertama, tidak pakai rempah. Buang airnya. Kemudian rebus lagi dengan air yang baru. Rebusan kedua baru pake rempah. Masak sampai empuk.

Haluskan bumbu bersama daun bawang yang telah dirajang.

Tambahkan juga irisan belimbing wuluh, garam. Aduk rata. Jangan lupa tes rasanya dulu ya. Masak sampai mendidih.

Bismillah.. masak perdana kaki sapi, dapet dari masjid hehe.. Request suami, dimasak asem-asem. Yukk ke dapur.

Belimbing

Cabe

Daging Sapi

Kikil Sapi Masak Kuah Asam

Masukkan beras putih dan multi grains mixed ke dalam rice cooker.

Masukkan daun salam, serai, jahe dan lengkuas serta garam.

Tambahkan susu cair dan air ke dalam rice cooker.

Aduk hingga merata, lalu ratakan permukaan nya agar nasi matang merata.

Masak hingga matang, kurang lebih 25-30 menit. Sajikan dengan lauk pelengkap.

Nasi uduk sehat tanpa santan penuh serat!

Beras

Susu

Salam

Lengkuas

Nasi Uduk Diet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan oyong, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan bawang merah goreng, aduk rata, matikan api.

Supnya segar banget, lebih enak dinikmati saat masih hangat.

Jamur

Sup Tahu Oyong Jamur Kuping

Siapkan bahan yang di perlukan, cuci semua bahan hingga bersih.

Goreng ikan pe hingga coklat keemasan, lalu angkat tiriskan.

Potong bawang putih dan cabe, kemudian goreng hingga sedikit layu.

Uleg bawang dan cabe bersama garam, gula, kaldu secukupnya.

Jangan lupa tambahkan perasan jeruk sambal agar tambah segar.

Penyet panggang pe yang sudah di goreng di atas sambal.

Ikan asap pe (ikan pari yang diasap) enak dibuat olahan pedas gurih seperti mangut atau sambal. Menu favorite suami nih, , ,selamat mencoba

Ikan

Sambal Panggang Pe (iwak pe)

Cuci bersih cabe, bawang, kemiri, daun salam dan serai

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang dengan api kecil  lalu masukan daun salam dan serai

Masukan kacang hitam yang sudah direbus, aduk rata

Masukan tahu yang sudah digoreng, aduk-aduk

Masukan santan masak sampai mendidih sambil terus diaduk

Bila sudah mendidih masukan garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai gula larut dan tercampur rata. Koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Kacang

Angeun Kacang Hidueng Tahu

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang bubur ke dalam mangkuk, lalu tambahkan ASI dan UB leleh.

Menu MPASI ini favorit bayi saya dia lahap sekali menikmatinya.

Resep Sambal Seruit Khas Lampung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Seruit Khas Lampung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota