hidayatur rahmah
5.0
(1 Rating)
Kabau = jengkol hutan (temannya petai dan jengkol)
Blender
Advertisement
Langkah 1
Ikan teri dibersihkan, lalu dicuci bersih(cuci 2 kali agar asinnya berkurang) dan kabau di cuci bersih lalu direndam lebih kurang 1 jam, lalu di geprek.
Langkah 2
Panaskan minyak, lalu goreng kabau sampai berwarna kecoklatan, dan goreng ikan teri sampai sedikit kering, lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Persiapkan bahan sambal lalu di blender (jangan terlalu halus).
Langkah 4
Setelah cabe matang, matikan api lalu dinginlan cabe 5 menit, setelahnya campurkan ikan teri dan kabau tadi kedalam cabe, aduk sampai merata.
Langkah 5
Masukkan cabe yang telah di blender ke dalam minyak yang telah dipanaskan (minyak bekas goreng ikan teri dan kabau), lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan tambahkan perasan jeruk nipis.
Langkah 6
Sajikan dan sambal teri mix kabau siap untuk dinikmati 👌
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement