Kukus ikan tongkol sampai matang, lalu suwir-suwir daging ikannya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan ikan tongkol suwir dan petai, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tuang air.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Aduk-aduk sampai ikan meresap pada bumbu dan sedikit kering. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Petai

Tongkol Suwir Petai

Siapkan biskuit, susu cair, dan buah pir.

Siapkan panci lalu masukkan susu cair dan masak dengan api kecil.

Selanjutnya masukkan roti mari, aduk-aduk.

Selanjutnya masukkan buah pir dan kenu parut, aduk rata dan siap disajikan untuk si kecil.

Nah kali ini bikin menu mpasi praktis untuk 12 bulan +, tapi tetep bernutrisi, yaitu stup roti mari buah pir, meski tanpa tambahan gula tapi rasa sudah manis dan gurih tentunya. Semoga menginspirasi Bunda-bunda ya.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Roti

Susu

Stup Roti Mari Buah Pir #YummyMPASIChallenge

Campur saus tomat, kecap asin dan ABC Kecap Manis Soy+ Rasa daging Asap , dan air aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah dan daun bawang , tumis kembali hingga harum dan matang. Masukkan cabe dan terasi, aduk cepat hingga harum.

Masukkan garam dan lada bubuk beserta campuran kecap. Tambahkan telur, orak-arik aduk rata.

Masukkan suwiran ayam goreng, kol, taoge dan sawi hijau, aduk cepat sampai matang.

Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbunya. sajikan.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Ayam

Cabe

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Nasi

Sawi

Tauge

Telur

Terasi

Nasi Goreng Jawa+

Cuci beras lalu masukkan santan, kunyit bubuk, garam, serai geprek, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Tekan tombol cook.

Kalau sudah matang, langsung diaduk supaya merata dan punel.

Siapkan bumbu masak habang. Untuk cabe kering perlu direndam sebentar lalu buang bijinya jika tidak terlalu suka pedas. Cuci bersih lalu blender sampai halus bersama bawang merah dan putih, kemiri serta jahe.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kayu manis, cengkeh, terasi, asam jawa, garam dan gula merah.

Tuang air, masukkan telur rebus dan tahu goreng. Masak sampai airnya menyusut.

Mie Goreng Simple : tumis bawang putih cincang. Masukkan irisan pre, sawi dan beri sedikit air. Beri kecap, saos sambal, garam, lada dan kaldu jamur.
Masukkan mie, aduk rata. Taburi bawang goreng.

Langkah 6

Sajikan nasi kuning banjar dengan pelengkapnya.

Langkah 7

Nasi kuning Banjar biasa disajikan saat sarapan pagi. Masakan dengan bumbu habang wajib ada sebagai lauk utama entah itu telur, ikan, ayam ataupun tahu tempe.

Bahan Telur Tahu Masak Habang

Bahan Mie Goreng Simple

Pelengkap (Optional)

No Alcohol

Daun Jeruk

Kunyit

Santan

Nasi Kuning Banjar

Rebus bumbu halus dengan 150 ml air sampai mendidih dan bumbu harum. Setelah itu, tambahkan sisa air. Didihkan kembali.

Masukkan potongan terong asam dan mentimun. Masak sampai setengah matang.

Masukkan potongan kacang panjang dan kol. Rebus sampai layu.

Terakhir masukkan irisan cabe. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Kacang Panjang

Kubis

Terong

Timun

Gangan Asam Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus usus ayam selama 10 menit, peras dan buang airnya.

Tiriskan usus ayam, pastikan tidak ada lemak dan kotoran yang masih menempel

Didihkan air, masukan usus tambahkan garam dan daun salam. Rebus kembali selama 15 menit, peras dan tiriskan

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, tumis beserta serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan usus yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa.

Sajikan usus di piring dan siap dinikmati.

Setelah 2 kali perebusan hasilnya usus tidak berbau dan empuk..

 Bumbu Halus

Kangen sama menu angkringan, bikin deh usus bumbu merah, enak banget pakai nasi putih hangat, makasih ya mbak resepnya, auto nambah 👍
#JagoMasakMaret

Hai mbak salam kenal...saya recook usus bumbu merahnya yaa...baru pertama ini, bikin na mudah dan enak...cmn ini saya bakar ususnya dgn torch (alat bakar) supaya ada rasa gosong2 nya...dan ternyata lebih enakk...dan mantaapp...ini td saya pedesin mbak...bueehhh nasi mana nasi....🤣🤣😀 Matur nuwun yaa mbak resepnya...sukses slalu dan slalu jaga kesehatan yaaaa..😀 #MemasakItuGampang #JagoMasak #JagoMasakFebruari

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Usus Ayam Bumbu Merah

Kartika Adrian

Tumis bumbu iris dan rempah dengan sedikit minyak canola sampai harum.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masukkan krimer dan masak sampai matang. Kemudian sajikan.

Menu Rendah Kolesterol

untuk gula dan garam disesuaikan saja sesuai kebutuhan ya mam... tp sebaiknya sih kalau diit rendah kolesterol, gula dan garam jg harus dikurangi ya mom...
salam hidup sehat...😇😇

Bumbu Iris :

Pindang Masak Belimbing Wuluh

Didihkan air, masukan ayam yang sudah dicincang. Masak hingga empuk.

Tambahkan nasi putih, tempe cincang, irisan bawang putih dan bawang merah. Masak hingga nasi lunak.

Tambahkan pokcoy yang sudah dirajang. Masak hingga pokcoy matang. Matikan api.

Masukan ke dalam blender, haluskan sesuai tekstur yang diinginkan.

Bagi menjadi 2 bagian, simpan bagian yang lain dikulkas dan sajikan hangat satu bagian lainnya.

Tempe

Bubur Ayam Pokcoy Tempe

Potong pisang jadi 4 bagian. Kemudia letakkan diatas kulit lumpia

Siapkan lem perekat kulit lumpia. Tepung terigu tambah air sedikit saja. Teksturnya seperti pada gambar

Gulung kulit lumpia kemudia beri lem tepung terigu agar meses tidak tumpah

Perekat Kulit Pangsit

Lapisan Kulit

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Pisang Coklat (Piscok)

Siapkan resep, kocok telur hingga mengembang sisihkan. Lumatkan pisang hingga hancur.

Masukan pisang yang sudah dilumatkan tadi kedalam telur, beri gula pasir dan mentega aduk rata.

Masukkan tepung terigu, susu cair dan sedikit garam aduk lagi sampai adonan sedikit mengental. Panaskan teflon pancake/boleh pake teplon biasa.

Masukkan adonan dalam teplon beri keju dan meses diatasnya (boleh pake/gak ya sesuai selera aja). Kemudian masak diatas api yang kecil hingga matang.

Balik adonan supaya matangnya merata. Jika sudah matang/warnanya sudah kecoklatan angkat. Lebih enak dimakan dengan ditambah madu.

Stay at home, bosen melanda mumpung dirumah yuk bikin cemilan!

Tepung

Pancake Pisang ala Mama Vino #1Resep1NasiBungkus

Masukkan minyak bawang, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, merica bubuk.

Tambahkan sayuran kale, enoki, dan dimsum .

Beri taburan daun bawang dan chili oil. Noodle soup siap dihidangkan.

Ber-eksperimen buat mie kuah sendiri yang simple enak

Noodle Soup

Cuci kentang hingga airnya jernih, lalu rendam kentang serut ke dalam air. Tambahkan garam, ketumbar, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Taruh dalam wadah, beri bubuk balado lalu kocok-kocok.

Sajikan dan kemas sisanya di wadah kedap udara.

Kentang

Ketumbar

Kentang Serut Tabur Balado

Siapkan semua bahan.

Rebus telur. Dinginkan. Kupas dan sisihkan.

Rebus ayam setengah matang. Buang airnya. Sisihkan.

Haluskan duo bawang dan kemiri. Sisihkan.

Cuci bersih daun mangkokan. Buang batang tengahnya, iris memanjang. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Diamkan sebentar.

Masukkan daun salam dan daun jeruk.

Lalu masukkan bumbu gulai instan, aduk rata.

Kecilkan api lalu masukkan santan dan air, aduk terus jangan sampai santan pecah.

Masukkan potongan daun mangkokan. Aduk.

Masukan ayam yang sudah direbus. Besarkan api. Aduk rata.

Masukkan garam,m dan cabe setan. Aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur rebus. Aduk aduk. Biarkan sebentar.

Matikan api. Tuang ke mangkok saji.

Sajikan 🥰

Daun ini dinamakan daun mangkokan karena bentuknya seperti mangkok. Kalo mamak waktu kecil dulu suka pake buat main masak2an sama temen2, jadi piringnya gitu. Dulu mah banyak ya tanaman ini, bisa ditemukan dimana aja. Sekarang mah susah pisan 😞

Mamak baru tau kalo ternyata daun mangkokan ternyata termasuk tanaman herbal. Wuiih dulu mah cuma dipake main aja 😁😁 dan ternyata bisa dipake masak juga.

Yuuuk kita cobain 😄😄

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Kemiri

Gulai Ayam & Telur dengan Daun Mangkok

Didihkan air, rebus daging ayam hingga empuk, tiriskan lalu suwir-suwir.

Pecahkan telur di mangkok lalu kocok hingga berbusa.

Masukan daun bawang, bubuk kari, garam dan lada.

Goreng dadar hingga bawahnya berkulit lalu balik. Goreng hingga matang.

Mbak thanks ya ide resepnya, makan dadar jadi lebih istimewa :) padahal cuma tambah ayam aja. ayam yg sisa cuma beberapa potong tambah telur jadi cukup di makan  ber 4 kan kalau telur saja rasanya kurang tp di giniin jadi cukup. 

Oh iya aku buat untuk makan malam kemarin lusa,  baru inget blm upload.  #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Dadar Telur Ayam Suwir

Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak arik. Tambahkan bakso, aduk rata.

Masukkan spaghetti. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan saus tiram, kecap manis & kecap asin. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Spaghetti

Minyak

Buah

butir

Kecap

Saus

Tiram

Spaghetti Saus Tiram

Campurkan margarin leleh dengan gula merah dan baking powder.

Selanjutnya masukkan terigu dan oatmeal. Aduk rata, kemudian simpan di kulkas selama 30 menit.

Masukkan apel yang sudah diiris ke pan. Tambahkan kismis, kayu manis bubuk, dan crumble.

Tambahkan gula pasir, perasan lemon dan margarin.

Masak hingga mengental dan apel sedikit empuk. Kemudian angkat.

Setelah 30 menit, sangrai crumblenya. Tambahkan almond slice. Sangrai hingga kering dan angkat.

Sajikan di wadah saji dengan es krim mochi. Siap disajikan.

Langkah 8

Bahan crumble

Pelengkap

Apel

Margarin

Apple Crumble

<p>Sepuluh tahun yang lalu, IDN Media memulai perjalanan yang mengubah lanskap media digital di Indonesia. Berawal dari satu produk, IDN Times, kini IDN Media telah bertransformasi menjadi perusahaan teknologi konsumen multifaset yang dikenal dengan nama IDN. Evolusi ini mencakup berbagai bisnis, termasuk livestreaming, creators economy, talent management, festival musik, rumah produksi film, dan bahkan lembaga riset. Setiap produk ini tidak berdiri sendiri; mereka adalah bagian dari ekosistem yang kohesif, didorong oleh kemajuan teknologi. Termasuk Yummy App, sampai saat ini masih hadir untuk Sobat Yummy dibawah naungan IDN.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240608/fbf1698980b04a8e268f73271c48073d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Esensi dari transformasi IDN sangat berakar pada komitmennya terhadap Indonesia dan generasi mudanya. Seperti yang diungkapkan oleh Winston Utomo, CEO IDN, "Inti dari apa yang kami lakukan tercermin dalam nama kami: IDN = Indonesia. Tidak ada bangsa yang besar tanpa generasi muda. Kami benar-benar percaya pada kekuatan generasi muda." Keyakinan bahwa pemuda adalah arsitek masa depan mendorong visi dan misi IDN untuk menjadi katalisator bagi bangsa yang lebih baik dan berpengetahuan.</p>
<p>"Selama sepuluh tahun terakhir, kami telah bekerja keras untuk tetap setia pada komitmen kami dan menyaksikan kekuatan luar biasa dari usaha kolektif. Bersama Timmy (istilah yang kami gunakan untuk menyebut karyawan di IDN) dan semua anggota komunitas kami, kami merangkul semangat inovasi, kolaborasi, dan persatuan yang mendefinisikan IDN." ujar William Utomo, COO IDN.</p>
<p>Semangat kolektif ini telah menjadi kunci bagi IDN dalam berinovasi dan memperluas ekosistemnya, memastikan relevansi dan dampaknya di dunia yang terus berubah.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240608/67e284b81eb9980c77d918e8a8d1d3c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Perjalanan IDN selama satu dekade adalah bukti kekuatan transformatif dari visi, inovasi, dan komitmen teguh pada nilai-nilai inti. Seiring IDN terus berkembang, misinya tetap jelas: membangun ekosistem yang memberdayakan generasi muda Indonesia, mendemokratisasikan informasi, dan mendorong bangsa menuju masa depan yang sejahtera. Perjalanan ini masih berlangsung, dan dengan setiap langkah, IDN menegaskan kembali dedikasinya untuk menciptakan Indonesia yang lebih baik. Masa depan memegang janji besar, dan IDN siap memimpin jalan, memastikan bahwa dampaknya dirasakan tidak hanya hari ini, tetapi juga untuk generasi yang akan datang.</p>
<p><strong>One step at a time, for a better&nbsp;Indonesia.</strong></p>

​IDN: Sepuluh Tahun Inovasi & Komitmen untuk Indonesia 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan kering.

Campur semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Serabi Tepung Beras Bersarang Anti Gagal saya membuanya pakai wajan aluminium.

Bahan kuah

selamat pagi mba, recook kue surabinya. ini kue favorit sedari kecil. karena rasanya gak aneh-aneh tapi bikin kangen. alhamdulillah kemarin sempat bikin ini bareng bocil. sekalian ngisi kegiatan liburan. waah ini berhasil dan cantik. rasanya juga enak banget. ini aku sedikit modifikasi dengan nambahin pasta pandan sama pasta taro. karena kalau berwarna gini, si bocil jadi semangat bikinnya dan makannya. terimakasih inspirasi resepnya mba, sekses selalu :)

dear mbak Des.. setor hasil recooknya.. ternyata membuatnya mudah dan anak-anak suka karena rasanya enaak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat malam chef setor recook serabinya hasilnya lembut Terima kasih chef #JagoMasakMaret

Resep Sambal Tomat Kemiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tomat Kemiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya