Potong kacang panjang dan timun kecil-kecil.

Langkah 1

Petik daun kemangi dan ambil bagian hijaunya saja. Siapkan juga petai cina dan tauge pendek.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu termasuk garam dan penyedap rasa.

Langkah 3

Tambahkan kelapa parut dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Untuk rasa harus kuat ya karena sayuran belum dicampurkan.

Langkah 4

Tambahkan semua bahan sayuran, lalu aduk lagi. Cicipi rasanya kembali dan siap disantap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Kelapa

Timun

Trancam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Letter Cake

Letter Cake U

Seblak for Diet

Burger for Kids

Fried Rice for Kiddos

Spaghetti For Balita #YummyMPASIChallenge

Pao Singa For Kids

Simple Tart For Birthday

Kwetiau goreng for diet

Bakso Sapi For Kids

Chicken Tangsuyuk For Diet

Yummy Salad For Diet

Tuang sirup gula aren dan masukkan es batu ke dalam gelas.

Es rumput laut dan tape. Kuahnya pakai sirup gula aren dan bubuk krimer yang dicairkan. Sobat yummy bisa juga pakai kuah santan.

Es Batu

Gula

Tape Singkong

Es Rumput Laut Tape

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan ayam, rebus sampai keluar minyaknya dengan api kecil sedang. Buang busanya saja, lalu matikan kompor. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan manisah dan kacang panjang, tumis sebentar. Kemudian masukkan air kaldu sisa rebusan ayam. Masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Jangan atau sayur lodeh tanpa cabe, cocok untuk semua usia termasuk anak-anak.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Ketumbar

Labu

Santan

Jangan Anyep Ayam Tahu Manisah

Rebus santan dan garam serta daun pandan sampai mendidih lalu diamkan sampai hangat kuku.

Tuangkan semua bahan kering (sisakan sedikit gula untuk taburan) lalu aduk rata.

Tuangkan santan aduk rata lalu tambahkan telur, aduk sampai semua tercampur rata, lalu saring, diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan cetakan gunakan api kecil (kalo tidak punya gunakan wajan) olesi dengan sedikit minyak lalu tuangkan adonan, tutup sampai setengah matang lalu taburi gula tutup kembali sampai benar benar matang.

Angkat dan sajikan, bisa ditambah kuah kinca sebagai pelengkap.

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Kue Serabi #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan yang akan diolah, rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai kekuningan dan matang, angkat dan tiriskan

Lalu masukkan telur puyuh goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Goreng ikan teri aduk terus supaya tidak gosong, masak hingga renyah, angkat dan tiriskan

Tumis caai merah yang sudah diulek. Tambahkan daun jeruk masak hingga harum, matikan api tunggu cabai benar-benar dingin

Setelah dingin, masukkan semua bahan yang sudah digoreng, aduk rata dan siap di sajikan

Langkah 6

Telur yang kecil tidak kalah enak dengan telur yang besar

butir

Buah

Ikan

Cabai

Jeruk

Minyak

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bersihkan sisik dan kotoran perut ikan mujaer. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas ikan mujaer sampai bersih. Kerat-kerat tubuh ikan mujaer. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Beri sedikit air, aduk rata.

Baluri ikan mujaer dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai merata. Marinasi minimal selama 15 menit atau selama 1 malam dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan mujaer sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sambal Kencur : goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai layu.

Pindahkan dalam cobek, tambahkan kencur, garam dan gula merah, ulek sampai halus.

Sajikan ikan mujaer goreng dengan sambal kencur.

Langkah 7

Sambal Kencur :

Gula Merah

Kencur

Ikan Mujaer Goreng Sambal Kencur

Potong-potong terong dan goreng hingga matang.

Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek/blender bahan yang sudah direbus dan tumis hingga harum.

Masukkan tomat dan aduk-aduk sampai tomat layu.

Masukkan terong, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk hingga rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Masakan dengan cita rasa pedas yang sangat menggugah selera.

Halooo mbaaaa.. Recook yaaa terong cabe ijo nyaaa

Semua bahannya weni blender termasuk tomat²nya😁. ini pedes, karena rawit ijo banyak banyak banget weni kasih. Sesuai request pak suamiik. 

Makasi yaa mbaaa ijin reshare resep 🙏

#JagoMasakMaret

Terong

Tomat

Terong Cabe Ijo

Kita buat agar-agar beningnya dulu. Ambil 1 sdt agar-agar, 30 gram gula pasir, 200 ml air. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Tuang ke dalam cetakan kotak, tunggu hingga set. Setelah set, potong menjadi beberapa kotak kecil, letakkan secara acak di cetakan yang lebih besar.

Dalam panci, tuang semua bahan yang belum digunakan tadi, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih. Tuang pada adonan bening tadi hingga semua tertutup rata. Diamkan hingga set, potong-potong. Sajikan.

Perpaduan antara agar-agar bening dan agar-agar susu menjadi bentuk mozaik.

Agar-Agar

Susu

Pudding Mozaik Merah-Pink #DiRecookYummy

Rebus telur sampai matang, lalu angkat angkat kupas kulitnya

Tumis baceman bawang dengan minyak bacemannya

Setelah tumisan bawang harum, masukkan air putih, kecap manis, gula, garam, dan penyedap rasa. Setelah mendidih masukkan telur yang sudah dikupas. Aduk - aduk dan biarkan kuah sampai menyusut, telur pun berubah warna menjadi cokelat

Sajikan (tips agar telur terlihat coklat sampai ke dalam, aku biasa memanaskan lagi telurnya setelah masakan dingin lama).

Buat yang suka telur gudeg cocok nih. Dengan resep simpel dan mudah.

Kecap

Penyedap

Pindang Telur Anak Kos

Masukkan terigu, margarin dalam satu wadah. campurkan dengan menggunakan garpu hingga jadi bulir bulir kecil.

uleni dengan tangan hingga rata dan kalis. Tambahkan air, kemudian uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.

Siapkan loyang/cetakan pie, oles tipis dengan margarin. Pipihkan adonan.

Rapihkan adonan hingga seluruh cetakan tertutup adonan dengan ketebalan yang sama. Tusuk permukaan dengan garpu.

Campur bahan isian,aduk rata tuang pada kulit pie.

Kemudian panggang dengan api atas dan bawah dengan panas 180°celcius sekitar 20 menit atau sampai berwarna kuning kecoklatan.

kemudian angkat, dinginkan, dan keluarkan dari cetakan

Langkah 8

Assalamu'alaikum, mba Welly. Izin setor recook ya... Resepnya mantap, enak, renyah. Jadi inget pas awal- awal belajar baking, bikin pie susu pakai teflon. Nah bagian vla susunya ga matang- matang gatau salah takaran atau gimana. Tapi bagian kulit pienya udan gosong...hiks. Trauma lah ga mau bikin pie susu lagi. Tpi pas udah punya cetakan baru nyoba lagi dan berhasil. Alhamdulillah. 
Makasih ya mba Welly resepnya💕

#JagoMasakFebruari

Mentega

Tepung

Pie Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur tepung terigu, ragi, telur, santan dan susu bubuk. Kemudian masukkan mentega dan uleni pakai tangan sampai adonan kalis.

Setelah itu bulatkan adonan. Tutup selama 30 menit agar adonan mengembang sempurna.

Buat isian panada : ikan tongkol dikukus kemudian disuwir-suwir. Setelah itu ditumis bersama bumbu halus (lombok, bawang merah, bawang putih, penyedap rasa, daun jeruk). Angkat dan diamkan.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Kemudian bentuk bulat-bulat. Kemudian pipihkan. Isi adonan dengan pedas ikan tongkol. Setelah itu bentuk seperti pastel.

Kemudian goreng dengan api kecil, angkat siap disajikan.

Ragi

Panada #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur air hangat dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam & soda kue, aduk rata. Jika tekstur tahu sudah lembek, takaran pemakaian soda bisa dikurangi.

Dalam satu wadah bertutup tata tahu, tuang air bumbu ke dalamnya hingga semua tahu terendam. Wadah ditutup dan diamkan selama 2-3 jam.

Setelah direndam, buang air rendaman, tiriskan tahu. Masukkan lagi dalam wadah bertutup, simpan di kulkas selama 1 jam.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu sampai matang, kulitnya tampak kering coklat terang. Angkat, sajikan dengan cabe rawit. Kering di luar, lumer di dalam😋

Belimbing

Tahu Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan torabika cappucino yang sudah diseduh. Aduk pelan.

Halo kak, setor recook ya
Thank you ya resepnya
Ini segeerr banget deh,, cocok banget diminum siang-siang

#RecookKreasiKopi

Es Cappucino Cendol #JagoMasakMinggu1Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan suwiran pindang tongkol, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Bakso Ikan

Tauge

Pindang Tongkol Suwir Tauge

Siapkan bahan yang digunakan. Haluskan bumbu sampai benar-benar halus, sisihkan. Untuk ayamnya sebelum dipotong kecil, bakar dulu di atas api untuk menghilangkan bulu halus dan membuat ayamnya jadi lebih harum saat dimasak. Setelah ayam dibakar, kemudian potong kecil dan cuci bersih. Beri ayam kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan garam (2 sdt), balur sampai rata

Masukkan bumbu halus dan kelapa gongseng ke dalam ayam, campur sampai ayam terbalur rata dengan bumbu, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Masukkan daun pandan, daun kari, serai, lengkuas dan bumbu rempah lainnya, tumis sampai harum

Setelah bumbu rempah harum, masukkan ayam, masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.  Kemudian tambahkan 500 ml air, bumbui gula pasir dan masak sampai mendidih

Setelah mendidih, tambahkan semua sisa air yg digunakan. Masak sampai ayam empuk, jika ayam masih belum empuk, bisa ditambahkan air lagi. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut (banyak kuah sesuai selera), koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, kemudian matikan api

Masakan khas Aceh, atau lebih dikenal dengan nama "Kari Ayam Aceh"

Asam

Rawit

Merica

Kunyit

Jahe

Jintan

Kapulaga

Cengkeh

Ayam Masak Merah #JagoMasakMinggu7

Langkah pertama, masukkan 8 buah strawberry dan 2 sdm gula pasir ke dalam juicer portable atau blender.

Langkah kedua, tuangkan 1 botol susu fermentasi lalu blender hingga halus.

Olahan minuman dari buah strawberry yang menyegarkan!

Resep Sambalado Tongkol Tempe Pete

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambalado Tongkol Tempe Pete

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota