Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aia Aka #JagoMasakMinggu6Periode3

Langkah 1

Rebus daun pepaya dengan tanah lempung agar tidak pahit. Kemudian cuci, lalu tiriskan, peras, dan iris.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan ebi.

Langkah 4

Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa, santan bubuk, cabai rawit utuh, dan telur rebus. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun pepaya rebus. Masak sebentar saja. Kemudian matikan kompor.

Langkah 6

Cabainya bisa di haluskan ya bund. Biar terasa pedasnya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Daun Pepaya Rebus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Daun Salam

Kemiri

Santan

Gulai Daun Pepaya Telur

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat saus bulgogi: campurkan madu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bawang putih parut, jahe bubuk dan merica bubuk dalam wadah lalu aduk rata.

Marinasi beef slice dengan saus bulgogi selama 15 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay sampai layu.

Masukkan beef slice, masak sekitar 3 menit sampai beef slice matang.

Taburi daun bawang dan biji wijen, masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan.

Resep olahan beef slice ala Korea, simple dan enak banget.

Bahan Saus Bulgogi:

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Beef Slice Bulgogi

Petik daun singkong, cuci dan rebus daun singkong. Tidak lupa pakai sedikit garam biar daunnya tetap hijau dan empuk hingga matang, angkat.

Tiriskan dan potong-potong daun singkong.

Ulek bawang merah bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, cabe hingga halus. Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan air, garam, gula, kaldu, santan instant hingga mendidih.

Masukkan daun singkong, masak hingga mendidih koreksi rasa, matikan api.

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Singkong

Gulai Daun Singkong

Cuci bersih tulangan ayam. Lalu rebus dengan air hingga mendidih. Tiriskan tulang ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air dalam panci hingga hangat. Masukkan bawang putih dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tulang ayam. Masak hingga keluar kaldunya.

Kemudian masukkan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel setengah layu.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 7

Sayur sop merupakan sayur favorit di rumah. Kali ini saya membuat dengan campuran tulang ayam dan brokoli. Enak dan gurih banget.

Brokoli

Wortel

Sop Tulang Ayam Wortel Brokoli

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata hingga halus tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan mentega cair dan kunyit bubuk, aduk rata kembali.

Tuang adonan dan buat motif jala atau jaring di pan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil satu adonan yang telah matang, lipat dua membentuk setengah lingkaran.

Lalu lipat kembali tiga bagian membentuk segitiga seperti yang tampak di foto.

Langkah 8

Ragit Jalo adalah hidangan raja-raja Palembang dahulu kala yang kini sudah mulai jarang ditemukan. Ragit Jalo seperti roti jala ala Palembang yang disajikan bersama kari ayam.

Garam

Mentega

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci ikan teri hingga bersih,lalu tiriskan.

Larutkan kobe tepung bumbu bakwan dengan air,aduk hingga tercampur rata.

Masukan ikan teri ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Sajikan bersama nasi hangat atau cocol dengan saus sambal sebagai cemilan.

Kriukkk kresss cocok untuk cemilan maupun lauk nasi.

Ikan Teri

Tepung

Teri goreng tepung

Siapkan bahan, seduh teh, tambahkan gula pasir lalu aduk hingga larut dan biarkan menjadi suhu ruang lalu beri daun mint segar. Sisihkan.

Minuman segar berbahan dasar teh, lemon dan soda. Sangat menarik untuk diminum di saat cuaca sedang panas.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Gula

Lemon

Lemon Tea Squash

Iris jagung muda, bakso, dan daun bawang lalu sisihkan.

Rendam jamur kuping dengan air panas, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan jagung muda, jamur, cabai merah, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, air, dan saus tiram. Aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata. Masak sampai matang kemudian cek rasa.

Baby Corn

Bakso

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Jamur Kuping Jagung Muda

Siapkan pan masukan jahe yang sudah di haluskan.

Masukan gula pasir, gula aren, kayu manis, daun pandan dan cengkeh.

Masukan air lalu masak dengan api kecil sampai mendidih angkat.

Siapkan gelas, masukan susu kental manis.

Saring bandrek dan sajikan dengan susu kental manis.

Gula Merah

Jahe

Daun Pandan

Bandrek #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong - potong ayam ketebalan 1/2 cm. Campurkan ayam, bumbu halus, garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Campurkan terigu, maizena dan kaldu, aduk rata. Ambil 3 sdm adonan tepung tambahkan air, aduk hingga rata dan kental.

Campurkan ayam dengan adonan tepung cair, aduk rata. Kemudian gulingkan dan tekan - tekan ayam di tepung kering. Lakukan sampai ayam habis.

Masukkan ayam ke dalam wajan berisi minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup dalam freezer.

Digoreng setengah matang dan simpan dalam freezer. Awet dan cepat, tinggal di goreng saja hingga matang saat ingin disajikan. Buat stock lauk kesukaan anak.

Bahan Lapisan Tepung :

Chicken Karaage Frozen

Minas

Minas Hot Jelatot

Minas Goreng Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Bersihkan sayuran, lalu pipil jagung, potong wortel sesuai selera, potong brokoli.

Rebus sayuran yang telah dibersihkan di air mendidih selama 7 menit, brokoli dimasukan paling akhir.

Goreng tahu, serta sosis sampai kuning kecoklatan.

Tumis bawang putih yang telah dicincang halus.

Setelah harum masukan air, tunggu sempai mendidih, kemudian tambahkan saos tiram serta minyak wijen.

Masukan sayuran, sosis dan tahu aduk sebentar tambahkan maizena aduk sampai merata, masak selama 3 menit lalu angkat dan sajikan.

Cah brokoli menggunakan beberapa sayuran, sosis serta tahu.

Bumbu

Jagung

Cah Brokoli

Dalam wadah masukkan butter dan gula halus lalu kocok asal rata, jangan over.

Masukkan terigu yang sudah dicampur maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Takar adonan sekitar 9 gr menggunakan sendok takar, lalu bulatkan.

Isi dengan bulatan selai nanas, bulatkan. Tata di loyang.

Oven dengan suhu 130° api bawah selama 15 menit lalu api atas 15 menit. Keluarkan lalu oles dengan kuning telur, oven kembali api atas suhu 120° 10 menit.

Resep yang selalu jadi andalan saat membuat kue kering lebaran ataupun buat cemilan dan hampers buat keluarga. Nastar ini makprull langsung hancur dimulut karena lumernya.

Bahan olesan

Margarin

Nanas

Tepung Maizena

Nastar Makprull

Iris bagian kuning tahu, sisihkan dan goreng untuk taburan. Masukkan tahu dan jagung manis ke dalam blender, haluskan. Sisihkan.

Panaskan margarine, lalu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay hingga berubah warna dan harum.

Masukkan semua jamur tumis hingga jamur champignon agak layu. Lalu masukkan wortel, kentang, sisa jagung pipil, bawang putih bubuk dan bawang bombay bubuk. Aduk hingga rata.

Tambahkan air lalu tutup dan biarkan mendidih. Cek kematangan kentang dan wortel.

Setelah kentang dan wortel matang, masukan daun bawang, campuran tahu dan jagung yang sudah di haluskan. Aduk rata, lalu masukan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata, matikan kompor. Masukkan ke mangkuk saji, tambahkan sisa tahu yang sudah di goreng, sajikan selagi hangat.

Tidak ada alasan bagi vegan untuk tidak makan sup creamy.

Sup Krim Vegan Non Dairy #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan sayuran dan cuci bersih di air mengalir.

Rebus sayuran hingga matang, angkat tiriskan.

Siapkan bahan sambal kacang, haluskan kemudian tambahkan air perlahan, jangan lupa koreksi rasa.

Tata gendar nasi dan sayuran di piring saji.

Siram dengan sambal kacang, sajikan segera.

Pingin pecel gendar tidak ada yang jual, bikin sendiri dapat banyak, puas makannya, sambal kacangnya bisa disesuaikan selera dan tanpa minyak, lebih sehat karena kacangnya disangrai.

Resep Sambel Duo Enak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Duo Enak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024