Haluskan Bahan-Bahan seperti bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah sebagian cabai rawit.

Langkah 1

Bersihkan ikan lele kemudian goreng sampai kering coklat keemasan.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, kemudian tambahkan potongan cabai rawit, gula, dan garam. Masak sampai bumbu harum.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan ikan lele yang sudah digoreng.

Langkah 4

Tambahkan kemangi yang sudah dibersihkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ikan

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Kemangi

Ikan Lele Kemangi

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya sampai harum.

Masukkan tomat, sawi, air, garam, kaldu bubuk, lada, dan misoa.

Misoa kuah rumahan ga kalah enak sama Indomie kuah!

Bahan

Resep misoa kuah rumahan sajian hangat nan lezat yang mudah dibuat untuk keluarga. Lihat cara buat selengkapanya dibawah ini!

Misoa Kuah Rumahan Kenyal dan Gurih Banget!

Enak mb, makasih resepnya ya..👌

#recookyummy
#jagomasak2022

Misoa

butir

Sawi

Garam

Kaldu

Lada

Misoa Kuah

Kemudian goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukkan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabe rawit goreng, dan garam.

Masukkan air hangat dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Letakkan tahu di atas sambal, penyet pelan. Pindahkan ke wadah lalu sajikan dengan taburan bawang merah.

Langkah 6

Simple dan enak. Recook resep Olive Rayna Kitchen.

Air Rendaman Tahu :

Alat & Perlengkapan

assalamu'alaikum mama Hanum, recook yang boros nasi ini🤤 terimakasih resepnya izin reshare juga


#RecookYummy

karena penasaran jadinya aku recook 😁😁😚

makasi yaaa mbaaa inspirasinya.. 

ini kalau di bikin pedes lagi bumbu nya makin mantul deh.. 

😊

thank you so much

#RecookYummy

Kacang Tanah

Tahu

Tahu Goreng Sambal Kacang Kecap

Siapkan bahan, potong tahu kecil-kecil dan buang akar tauge.

Dalam wajan/panci, tata bahan-bahan dengan urutan tahu, tauge, kol, bawang bombay dan daun bawang.

Beri air dan nyalakan kompor. Masak sambil ditutup wajan nya.

Setelah mendidih tanak, koreksi rasa manis, asin, asam dan pedasnya.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Kubis

Tauge

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan air, kemudian masukan gula, kecap dan garam. Tunggu hingga air menyusut dan mengental.

Air sudah menyusut dan gelembung air sudah besar seperti ini baru masukan tempe.

Aduk rata biarkan bumbu meresap sambil diaduk supaya tidak gosong. Kecilkan api.

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Tempe Pedas Manis

Haluskan daging ayam. Masukkan parutan labu siam, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk rata.

Thawing kulit dimsum di suhu ruang. Tarik perlembar.

Membuat sambal kacang, haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih. Oseng lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan.

Tambahakan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata. Sajikan dengan dimsum.

Menikmati dimsum dengan kearifan lokal yaitu disiram kuah kacang. 😁

Bumbu halus

SAMBAL KACANG

Asam Jawa

Ayam

Gula Merah

Labu Siam

Santan

Telur

Tepung Tapioka

Dimsum Hijau Sambal Kacang

Cuci kembang kol lalu rendam kedalam air hangat + garam, aduk rata. Biarkan hingga air dingin.

Cuci bersih ikan mujair, lumuri dengan perasan jeruk nipis + garam, diamkan selama 15 menit kemudian bilas ikan hingga bersih.

Siapkan panci bersih, masukkan ikan mujair lumuri dengan perasan jeruk nipis & kecap manis hingga merata hingga kedalam sela-sela ikan. Sisihkan.

Sangrai bumbu halus utuh hingga harum & kecoklatan.

Masukkan bumbu halus, air, asam jawa, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kaldu bubuk, garam & gula kedalam panci berisi ikan (step 3)aduk rata. Masak hingga ikan matang.

Tambahkan kembang kol, aduk rata. Masak sebentar saja supaya kembang kol tidak terlalu matang.

Langkah 7

Masukkan tomat, aduk rata, tes rasa, sajikan.

Langkah 8

Source: Endang JTT dengan modifikasi, enak & seger banget.

Kunyit

Serai

Pindang Mujair Kembang Kol #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Boleh ditambah cabai rawit jika suka. Kemudian iris bawang daun lalu sisihkan.

Larutkan tepung tapioka, garam, kaldu, dan merica.

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan bawang daun dan larutan tepung. Masak di api kecil.

Terus aduk hingga semua bahan menggumpal. Jika sudah tampak bening matikan api.

Masukkan adonan ke dalam kulit lumpia agar tidak lengket. Sebelum mengambil adonan, sendok direndam dengan air terlebih dulu.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cibai hingga kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat. Siap disajikan dengan saus sambal.

Cemilan enak dan favorit yang mangkal depan sekolah.

Cibai/ Aci Ngambai

Spagetti

Spageti Brulle

Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Goreng Bakso Bumbu Merah

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Goreng Kol Kecap

Spaghetti Pindang Bayam

Seblak Spageti Ceker

Spaghetii Brulee

Spaghetti Saos Tomat Ruku-Ruku

Spaghetti Ayam Jamur Kecap

Spaghetti Goreng Udang

Potong stick kentang, cuci bersih kemudian tiriskan

Rebus kentang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Tuang kentang rebus dalam wadah, tambahkan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan cabe kering, aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk dan tekan-tekan kentang supaya tepung menempel

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Salin dalam piring saji, taburi dengan cabe kering

Baking Powder

Kentang

Tepung

Kentang Goreng Tepung Pedas

Dalam mangkok larutkan maizena dengan air

Kocok telur dan beri garam, kaldu bubuk , larutan maizena dan tahu

Panaskan minyak lalu tuang telur dan goreng sampai matang

Halal

Tepung Maizena

Tahu telur crispy

Goreng rolade sapi hingga matang, tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air, tambahkan gula, garam, merica, saus sambal dan saus tomat.

Masukkan rolade, masak sebentar. Sajikan.

Untuk menu sehari-hari atau menu berbuka puasa.

Rolade Asam Manis

Campur ragi instan dan 1 sdt  gula larutkan dengan air 1 sdm. (biarkan sampai ragi mengembang)

Kempiskan adonan cetak sesuai selera diamkan kembali 10 menit.

Panaskan minyak, goreng donat sampai kuning kecoklatan.

Biarkan dingin kemudian olesi dengan mentega secukupnya taburi meses atau topping lainnya.

Langkah 9

Terigu

Mentega

Ragi

Donat Mentega

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai hingga matang.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam.

Potong tempe sesuai selera, campur tepung air dan garam, aduk hingga rata.

Goreng tempe hingga matang dan sedikit kecoklatan.

Enak, pedes, gurih, sedep, murah, mudah dibuat, cocok bagi yang berhemat khususnya bagi anak kost. Selamat mencoba!

Bahan Tempe Goreng

Bahan sambal

Tempe Penyet Sambal

lumuri ayam dengan bumbu halus, masukan bumbu sisanya.

tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam, ungkep di atas api sedang.

ungkep hingga air susut dan bumbu menyerap. panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan.

Salam

Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kelapa

Ayam Goreng Kalasan

Petik dan potong semua sayuran lalu cuci bersih, rebus dan rendam kol dan tauge dalam air mendidih.

Kukus kangkung, bayam, kacang panjang dan labuh.

Goreng kacang tanah, siapkan bahan bumbu.

Haluskan bumbu kacang, tambahkan air asam Jawa dan perasan jeruk limau.

Tambahkan air matang pada bumbu kacang, aduk, koreksi rasa dan siapkan bahan sayur yang telah direbus.

Gado-gado khas Betawi biasanya ada tambahan protein dari telur rebus, namun kali ini saya menggunakan tanpa telur rebus dan sumber proteinnya hanya dari tempe goreng. Dengan bumbu kacang yang enak dan pas menjadikan menu yang satu ini sangat digemari bagi pecinta kuliner vegetarian.

Bahan Bumbu :

Bahan pelengkap

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook gado-gado nih mba😍
Duuh enak banget mba. Cocok di lidah deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Kangkung

Gado-Gado Vegetarian Ala Betawi #JelajahBarat

Masukkan tahu ke dalam tepung bumbu kemudian balur sampai tercampur rata.

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tahu Cabai Garam #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu, potong halus.

Masukkan wortel dan bakso. Tambahkan air, gula dan garam kemudian masak hingga matang.

Menu ini mudah dibuat dan kaya gizi. Baksonya yang gurih dipadu dengan wortel yang crunchy bisa menjadi lauk yang menemani nasi seharian.

Bakso

Wortel

Tumis Bakso Wortel

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, tepung beras, gula pasir dan garam ke dalam wadah, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan pasta vanila, aduk kembali hingga rata.

Masukkan margarin cair, aduk hingga licin dan tidak ada adonan yang bergerindil (saring bila perlu). Tambahkan biji wijen, aduk rata.

Panaskan minyak dan rendam cetakan hingga benar-benar panas.

Celup cetakan yang sudah panas ke dalam adonan setinggi ¾ cetakan.

Kalau di tempat aku ini namanya lentari, rasanya manis, gurih dan renyah.

Resep Sambel Pecel Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Pecel Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil