Buat adonan tepung ketan dengan air. Diamkan 5-6 menit. Bulat-bulatkan adonan.

Langkah 1

Rebus air, gula merah jawa, nangka dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan satu persatu adonan. Rebus hingga semua adonan mengapung (yang menandakan matang). Masukkan larutan tepung tapioka.

Langkah 2

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung beras sedikit-demi sedikit dan dengan di aduk-aduk hingga menjadi bubur sumsum.

Langkah 3

Rendam kacang hijau semalaman. Cuci hingga bersih. Rebus air, kacang hijau, daun pandan jahe dan gula merah jawa. Rebus hingga kacang hijau pecah. Setelah itu tambahkan air tepung dan aduk-aduk hingga bubur kacang hijau mengental.

Langkah 4

Rebus (dengan api kecil) santan yang telah disipkan. Tambahkan garam. Aduk-aduk (agar santan tidak pecah) hingga mendidih.

Langkah 5

Rebus, air, gula merah jawa, gula pasir, nangka dan daun pandan hingga mendidih dan sedikit mengental.

Langkah 6

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Bubur Sumsum, Kacang Hijau dan Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Bubur Srintel

Bubur Sumsum 

Bubur Kacang Hijau

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Tepung Beras

Bubur Sumsum, Kacang Hijau, Srintel

Buah apel cuci bersih, kupas lalu potong-potong.

Masukkan ke dalam langseng, kukus sampai matang.

Angkat dan masukkan ke dalam blender, tambahkan susu formula, keju dan air.

Pure apel brokoli siap disajikan untuk si buah hati.

Lembut, halus, enak dan sehat, MPASI 6 bulan.

Alat & Perlengkapan

Apel

Brokoli

Keju

Susu

Pure Apel Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan wortel dan kubis lalu potong-potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Geprek serai dan lengkuas.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar dan tambahkan air, garam, jahe bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga ayam empuk (tutup panci/ wajannya).

Masukkan potongan wortel, masak hingga setengah matang. Boleh ditambah air bila perlu.

Masukkan potongan kubis. Tambahkan secukupnya kecap manis, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan sembari tes rasa. Masak hingga matang dan sajikan.

Langkah 7

Enak, dan Alhamdulillah si "Besar" a.k.a Bapaknya dan si Kecil pada suka..

Bumbu

Ayam

Wortel

Kubis

Serai

Lengkuas

Kemiri

Jahe

Garam

Ayam Kecap Sayur

Cuci bersih, tambahkan daun kunyit, jeruk purut, garam, ketumbar dan sedikit air.

Panaskan minyak, goreng tuna hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, dendeng tuna siap disajikan.

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Ketumbar

Kunyit

Dendeng Tuna

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tahu, masak dengan api sedang.

Jika tahu sudah berkulit, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis sebentar cabe dan bawang hingga layu.

Kemudian masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, tambahkan juga bahan tumisan serta air panas secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Kemudian blender hingga halus. Cicipi rasanya.

Gunting tahu goreng, salin ke dalam piring saji.

Beri kecap manis sebagai topping, lalu taburi dengan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Legit, gurih, nikmat.. Karena pakai tahu susu bandung, berasa sangat enak karena tahunya lembut dan gurih. Bisa dijadikan alternatif menu sarapan atau bisa juga dijadikan pendamping lauk utama. Silahkan di coba ya sobat yummy...

Saos Kacang:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu

Tahu Susu Gunting Saos Kacang

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri perasan jeruk nipis garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga bau langu hilang matikan kompor

jika cabe sudah hangat atau sedikit dingin masukan bahan yang sudah di goreng tadi kedalam cabe

Halal

No Alcohol

Tempe

Tahu Tempe Teri Cabe Rawit

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Cuci bersih udang yang sudah dikupas, kerat-kerat tubuh udang

Marinasi dengan garam, merica bubuk, bawang putih dan diamkan kurang lebih 30 menit

Kocok lepas telur, maizena dan kaldu udang

Tepung Maizena

Tepung Roti

Udang

Udang Tempura

Niken Indriati

Iga Bakar Empuk #JajanDiRumah

Mie Seblak Seuhah #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Aceh #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Goreng Judes #JagoMasakMinggu6Periode2

Gyoza #JagoMasakMinggu4Periode2

Yakisoba #JagoMasakMinggu4Periode2

Chicken Ramen #JagoMasakMinggu4Periode2

Mie Sambal Matah #JagoMasakMinggu6Periode2

Oyakodon #JagoMasakMinggu4Periode2

Gyudon #JagoMasakMinggu4Periode2

Sarden Pizza #JagoMasakMinggu5Periode2

Bread Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Ulek bumbu halus (bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam,kunyit). Ulek sampai halus

Lalu lumuri bumbu halus ke ikan gurame dan ikan lele secukupnya. Marinasi setengah jam.diamkan

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan lele

Di wajan terpisah goreng gurame. Sampai matang

Siapkan sambal kecap. Iris bawang merah ,tomat dan cabe rawit lalu masukkan kedalam wadah mangkok.lalu beri kecap. Aduk rata. Ikan lele dan gurame goreng siap disajikan .

Langkah 8

Anak2 dirumah sukanya makan lele goreng, kebetulan di kulkas masih ada 1 ekor lagi gurame .dibumbui sama dengan lele goreng biar simple. Yuuu masak

Sambal Kecap

Tomat

Lele gurame goreng sambal kecap

Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus, serai dan jahe sampai harum.

Tambahkan air, ayam, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai ayam empuk.

Kemudian masukan tahu, aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

Tambahkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Bila sudah mendidih, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Lada

Opor Ayam Tahu

Panaskan minyak diatas teflon, lalu masukkan semua bahan ke dalam teflon.

Masak hingga berubah warna dan menjadi layu.

Pisahkan petai dan bahan lainnya, kemudian ulek hingga halus merata.

Masukkan gula dan garam. Aduk hingga merata. Masukkan petai, aduk merata.

#RecookYummy sambal petai ya chef. Kesukaan suami, ngabisin nasi banget kalau sambalnya petai. Trimakasih resepnya chef

Cabai rawit merah

Cabai merah

Terasi

Minyak

Petai

Sambal Petai

Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu lalu marinasi daging ayam dengan garam dan goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit menyusut.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan timun, tomat, cabe rawit, daun bawang, masak sesaat dan sajikan.

Bahan pelengkap

Timun

Pesmol Ayam

Potong Tomat dan kol sesuai selera, dan siapkan Jagung yang sudah di pipil.

Potong cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan teflon, masukan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, setelah itu masukan tomat dan tumis hingga layu, setelah itu baru masukan cabe merah.

Masukan air putih dan jagung yang sudah di pipil, tambahkan saus tiram dan kaldu jamur, masak kurang lebih 3 menit.

Masukan sayur kol dan masak kurang lebih 3 menit.

Siapkan wadah piring/mangkuk, sajikan selagi hangat.

Jagung

Kembang Kol

Sayur Kol Jagung

Kupas terong selang seling, kemudian siapkan bahan lainnya.

Potong-potong terong dan rendam dengan air, kemudian panaskan kukusan.

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang.

Haluskan gula, garam, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan terong kukus dan bumbu halus dalam wajan yang sudah panas. Aduk rata.

Masukkan irisan daun kucai. Aduk rata sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Sekeluarga bersama ayah ibu yang sudah berumur memang harus ekstra dalam mengurangi porsi cabai.
Hampir setiap masakan tidak diberi penambahan cabai, hanya masakan khusus diriku dan suami yang masih menggunakn cabai.
Kali ini membuat sambal terong pun tanpa cabai dan dikukus agar penggunaan minyak tidak berlebih.
Tetep enak, dan saya pun tetep ikut memakannya. 
Happy family.

Terong

Sambel Terong Kukus Tidak Pedas

Kupas wortel dan apel, kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Masukkan wortel dan apel ke dalam blender, tambahkan air dan gula.

Pindahkan jus ke dalam gelas. Jika ingin dingin bisa dinikmati dengan es batu atau masukkan jus ke dalam kulkas sebelum dinikmati.

Saat suasana tidak menentu seperti saat ini, asupan vitamin sangat dibutuhkan. Tentu saja buah dan sayur jadi pilihan utama untuk memenuhi asupan vitamin. Menambahkan apel saat membuat jus wortel, selain menambah vitamin juga mengurangi rasa wortel yang kurang disukai. Enak, segar dan menyehatkan.

Jus Wortel Apel

Goreng tempe setengah matang/ sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

Tuang santan sedang dalam wadah masak. Lalu nyalakan api. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Biarkan mendidih.

Tambahkan bumbu rendang bubuk instan, aduk hingga rata.

Tambahkan tempe, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan santan kental. Masak sambil sesekali diaduk hingga sampai kuah menyusut kental dan berminyak.

Santan

Tempe Bumbu Rendang

Cincang halus bawang putih dan cincang kasar dada ayam

Tuang dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan diolesi mentega. Panggang dengan api kecil, balik jika sudah matang satu sisi. Panggang kembali hingga matang

Jamur

Kaldu

Merica

Mentega

Telur Panggang

Olesi roti gandum dengan mentega pada setiap sisi. Taburi satu sisi dengan coklat meises, ratakan.

Masukan roti yang berisi meses ke dalam pan teflon, lalu taburi dengan marshmallow.

Taburi dengan keju parut, lalu tumpuk dengan lembaran roti lainnya yang sudah diolesi mentega. Masak dengan api kecil pada setiap sisi hingga berwarna kecoklatan.

Tutup dengan tutup panci agar keju dan marshmallow meleleh.

Selamat pagi chef, recook roti bakar nih😍
Cocok buat cemilan. Pasti bocah pada demen dah. Terimakasih resep simple nya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Selamat siang chef..
Setor recook nya
Tadi pagi bikin bekal buat anak.
Simple dan cepat..
Cocok buat yang lagi buru buru siapin keperluan anak sekolah di pagi hari.
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

Roti Bakar Marshmellow Coklat Keju

Campur semua bahan Kering (ayak), masukan putih telur  dan pasta vanilla, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, lalu masukan sedikit demi sedikit susu cair coklatnya sampai dirasa cukup, kenali kelembapan tepung masing-masing

Naikan speed mixer dengen keceptan tinggi uleni sampai setengah kalis, masukan mentega dan uleni lagi sampi membentuk windowpane

Bulatkan, simpan dlm wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih sampai mengembang 2x lipat -+45mnt

Olesi Loyang uk. 10×10×20cm dengan Mentega asal saja, beri baking papper (me : pakai silpat)

Jika sudah mengembang kempeskan dan pipihkan, lalu gulung, iris dan kurangi bagian kanan kirinya sekitar 75-100gr (lebihan adonan) atau bisa juga dibuat 2 loyang dengan menggunakan uk. loyang yang lebih kecil

Punya stok Putih Telur banyak ?? Jangan bingung karna banyak sekali kreasi olahan putih telur yang bisa dibuat salah satunya roti tawar ini mom... lumayan kan ga harus beli buat sarapan keluarga dirumah, lebih sehat pula karna tanpa bahan pengawet.

Resep Sambelan Ikan Pindang

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambelan Ikan Pindang

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil