Sanggara Geprek Mini Sambal Terasi

Resep Sanggara Geprek Mini Sambal Terasi

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Tampilan baru sanggara geprek, soal rasa sih sama aja yah 😄.. Paling enak emang pake sambel terasi..

Bahan Utama

3 buah pisang kepok mengkal

10 buah cabai rawit

2 buah belimbing wuluh

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Minyak goreng secukupnya

Bahan Penyedap

1/2 keping terasi

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Alat :

Plastik bening anti panas

Ulekan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas pisang, potong² lalu goreng hingga ke emasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas pisang, potong² lalu goreng hingga ke emasan, angkat dan tiriskan.

Masukkan pisang ke dalam plastik anti panas, lalu geprek pakai ulekan.

Langkah 2

Masukkan pisang ke dalam plastik anti panas, lalu geprek pakai ulekan.

Panaskan kembali minyak lalu goreng pisang yang telah di geprek. Goreng hingga garing, angkat.

Langkah 3

Panaskan kembali minyak lalu goreng pisang yang telah di geprek. Goreng hingga garing, angkat.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng pisang kemudian tumis bahan sambal terasi hingga layu dan bau langu hilang.

Langkah 4

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng pisang kemudian tumis bahan sambal terasi hingga layu dan bau langu hilang.

Ulek bahan sambal, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, cek rasa bila perlu.

Langkah 5

Ulek bahan sambal, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, cek rasa bila perlu.

Sajikan pisang geprek dengan sambal terasi.

Langkah 6

Sajikan pisang geprek dengan sambal terasi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait