Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang.

Langkah 1

Potong-potong buncis lalu cuci dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ayam, air, buncis, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Lauk dan sayur jadi satu. Simpel tapi enak banget.

Bahan Utama

Ayam

Buncis

Cabe

Buncis Ayam Pedas

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan irisan cabai, tempe, mlanding, dan pokak.

Masukkan kelapa parut, garam, gula, dan penyedap.

Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Mlanding atau petai cina cocok dimasak oblok oblok seperti ini. Tambahannya ada pokak dan tempe.

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Oblok Oblok Mlanding

Masukkan caisim, air, garam, gula, kaldu dan saus tiram. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan tauge. Aduk-aduk dan masak sampai layu. Angkat dan sajikan.

Tumis sayur-sayuran hadir lagi. Kali ini mix sayur caisim dan tauge. Rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Tauge

Tumis Caisim Tauge

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi ke dalam mangkung. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukan kuning telur dan susu cair dingin. Mixer hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis, kemudian masukan margarin dan garam ke dalam wadah, lalu mixer hingga adonan kalis.

Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain lalu diam kan +- 30 menit.

Setelah adonan didiamkan, kemudian adonan dibagi-bagi dan di alas dengan kertas kue. Lalu adonan di tutup lagi dengan kain selama 10 menit.

Setelah adonan didiamkan, cetak adonan lalu di goreng dengan api kecil.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan toping

Halal

No Alcohol

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

donat empuk

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Langkah 9

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Cengkeh

Singkong

Wortel

Sop Ceker Singkong

Bentuk bola-bola kecil selai nanas, sisihkan

Campur butter, margarin, gula halus dan kuning telur ayam, kocok rata

Masukan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan vanili bubuk

Ambil adonan lalu isi bagian dalamnya dengan selai nanas, bentuk kotak kemudian tata pada loyang, panggang selama 20 menit

Olesi permukaannya dengan campuran kuning telur, kental manis dan minyak, panggang kembali hingga matang

Dengan penambahan susu yang lebih dari resep sebelumnya, wangi susu dan rasanya lebih enak.

Bahan Pelapis :

Margarin

Nanas

Nastar Kotak

Biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian tutup panci.

Kemudian matikan kompor. Biarkan sampai dingin dan warna bunga telang meluruh semua.

Saring sirup telang. Masukkan ke dalam botol.

Sirup bunga telang berwarna biru. Namun jika diberi cairan asam akan berwarna ungu.

Alat & Perlengkapan

Siang mbak anu, kirim recook sirup bunga telangnya ya. Pas lagi panen depan rumah, jadi dibikin sirup aja buat stok. Bisa dicampur ke minuman sewaktu² deh praktis 👌.

Makasih ya mbak resepnya 💙#JagoMasakMaret

Bunga Lawang/Pekak

Sirup Bunga Telang

Kocok telur, vanila dan gula pasir sampai larut.

Tambahkan tepung dan susu cair kemudian aduk sampai adonan mulus.

Tuang margarin cair lalu ratakan dan saring (optional).

Panaskan pan, oles dengan sedikit margarin, tuang satu sendok adonan dan gerakan pan secara melingkar sampai adonan memenuhi dasar pan. Masak menggunakan api kecil sampai crepes berwarna agak kecokelatan lalu balik sebentar dan angkat.

Beri selai cokelat pada sebagian crepes kemudian lipat atau gulung (sesuai selera). Sajikan.

Soft Crepes

Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai hijau rawit, tomat hijau, kemiri, bawang putih, dan bawang merah selama lima menit. Kalau sudah, tiriskan.
Ate

Siapkan ulekan. Ulek cabai hijau, kemiri, dan bawang yang telah direbus hingga hancur seluruhnya.

Siapkan frying pan, masukkan sambal yang telah dihaluskan. Tambahkan sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.

Tambahkan garam, ketumbar bubuk, lada, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Biarkan hingga dingin, simpan di dalam wadah tertutup dan sajikan dengan lauk kesukaanmu.

Bahan

Bahan kaldu

punya cabe ijo dikulkas yang sebagian sudah mulai berubah warna memerah, ketemu resep yummy langsung eksekusi deh.. terimakasih inspirasi nya chef. 

Selamat pagi chef setor recook
Sambal ijo sehat nya mangull terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

#JagoMasakFebruari
Sore chef, ijin setor recook ya ☺ satu-satunya sambal yang saya bikin untuk stok karena doyan, kadang nasi putih cuma dimakan pakai sambal ini aja cukup ✌ sekali bikin, bisa jadi satu toples bekas selai, cukup untuk persediaan sebulan, yang penting saat mengambil, gunakan sendok bersih ya 👍 terima kasih chef atas inspirasinya 🤗

Setor ya min... #JagoMasakFebruari tp sambal ku g banyak, karena yang makan juga gak banyak. Thanks min resepnya !

Halo chef
Setor sambal ijonya ya
Ini enak banget
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Hai Chef,

Setor sambal ijonya ya. Sambal ijo ini adalah saalah satu sambal favorit saya. Kalau dulu makan sambal ijo kalau beli masakan padang aja. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dirumah.🤩

Thanks Yummy untuk resep nya. Mantap banget nih.🤤

Pecinta sambal ijo wajib cobain nih..🤤😉

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih resepnya, 
Sangat menginspirasi
#JagoMasakFebruari

#RecookIMY2021
Sambal ijo sehat ini beneran yummy, apalagi dicocol dengan daun ketela rebus🤤. Memang klo mau masak apa aja tinggal lihat aja resepnya di Yummy App. Sudah teruji semua resepnya, ngga bakalan kecewa deh😍.

#RecookIMY2021

Buatnya disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.. sebenarnya resep asli tanpa minyak, tapi disini aku tambah olive oil. Ketumbar dan lengkuas, aku skip..
Mau masak resep apapun, tinggal buka yummy app, dijamin lengkap👍👍

Hai chef...recook sambel ijo sehatnya, mantap👍...ada beberapa rempah yang skip menyesuaikan dengan selera orang rumah. Tengyu inspirasi resepnya yummy app tim👍🙏. #RecookIMY2021

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Serai

Sambal Ijo Sehat

Campur bubuk jelly, bubuk agar, gula, garam, dan kental manis.

Beri susu cair 200 ml dulu. Aduk jangan sampai ada yang menggumpal, lalu beri sisa susu cair dan beri air. Aduk rata. Untuk kemanisannya sesuaikan selera.

Beri perasa anggur, lalu masak hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, basahi cetakan lalu tuang ke cetakan.

Tunggu set dan mengeras. Simpan kulkas, keluarkan dari cetakan.

Anggur

Bubuk Jelly

Puding Susu Anggur

Cuci bersih ikan kemudian potong menjadi dua.

Siapkan bumbu kemudian uleg hingga halus.

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa. Masukkan potongan tomat. Matikan api dan siap disajikan.

Masakan dari Ambon biasanya disajikan dengan papeda.

Ikan

Kunyit

Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Masak hingga berbentuk seperti di gambar dengan api kecil. Jika sudah matang matikan kompor.

Masukan putih telur kedalam bahan biang aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk aduk kembali hingga kalis.

Bentuk adonan sesuai selera, untuk isian pempek telurnya saya pakai putih telur.

Didihkan air yang sudah di campur minyak goreng lalu masak pempek hingga mengapung.

Tiriskan pempek bisa juga di simpan untuk stock dalam kulkas.

Ngabisin stock putih telur sisa bikin kue kering kemaren, apalagi di olah jadi pempek, cemilan kesukaan kluara. ini resepnya beneran lembut dan enak ya.

Tepung

Pempek Putih Telur

Bersihkan ikan lele dan potong kecil-kecil.

Taburi 1 sdm tepung terigu dan aduk rata.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Masukkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian cicipi rasanya. Apabila sudah pas, selanjutnya kecilkan api dan masukkan ikan lele. Masak sampai bumbu meresap.

Lele rica-rica mantap. Rasanya pedas manis.

Cabe Merah Besar

Ikan Lele

Lele Rica-Rica

Lalu, baluri dengan tepung basah dan tepung kering sampai adonan habis.

Kemudian, goreng diminyak panas hingga golden brown.

Siapkan bawang putih yang telah dicincang dan cabe rawit yang telah dipotong tipis.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum, tambahkan garam, dan penyedap.

Setelah tercampur rata, tahu cabe garam siap dihidangkan.

Masakan ini sangat cocok untuk dijadikan lauk pauk maupun cemilan karena rasanya yang sangat enak.

Bahan bumbu

Daun Bawang

Tahu

Tahu Cabe Garam

Dalam wadah masukkan terigu, tepung kentang, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi instan. Aduk sampai berpasir. Tuang susu cair/air bertahap sambil diulen setengah kalis. Hentikan penambahan susu cair/air jika adonan sudah cukup lembab, tidak lembek.

Tambahkan garam dan mentega tawar, ulen sampai kalis dan lentur.

Bulatkan adonan kemudian tutup kain lembab. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, ulen sebentar sekali lagi. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar. Bulatkan. Lakukan sampai selesai. Kemudian pipihkan adonan dengan menekannya dengan telapak tangan. Tutup kembali dengan kain lembab 30 menit.

Dimenit ke 20, buat lubang menggunakan mulut spuit. Tutup kembali adonan dengan kain lembab, sembari memanaskan minyak goreng.

Goreng donat dengan api kecil. Setelah bagian bagian bawahnya sudah kecokelatan, balik. Masak sampai matang. Tiriskan.

Balur donat yang sudah tidak panas lagi dengan campuran icing sugar dan susu bubuk.

Topping (Campur Jadi Satu)

Donat Susu

Tuang ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper dan di olesi minyak tipis-tipis

Panaskan kukusan, kukus adonan hingga matang kurang lebih 15 menit, tutup kukusan dengan kain bersih

Setelah matang tunggu dingin lalu potong-potong

Lakukan hingga semua bahan habis, masukkan dulu ke kulkas kurang lebih 10 menit agar set dan kokoh

Goreng hingga matang atau kekuningan dengan api sedang cenderung kecil, angkat

Tata nugget tape di atas piring saji, kasih selai di atasnya dan taburi sprinkle

Langkah 10

Manis, gurih, enak..bisa untuk bekal sekolah atau ke kantor, bisa juga untuk teman minum teh/kopi.

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Toping :

Tape Singkong

Tepung Roti

Nugget tape singkong

Panaskan minyak. Ceplok telur satu per satu hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, saus tomat, saus cabai, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan telur ceplok. Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, lalu angkat.

Pindahkan telur ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Menu enak dan hemat. Cocok untuk anak kost.

Bawang Bombay

Telur Ceplok Bacem Saus

Masukkan kedalam panci, jahe geprek, gula pasir, garam dan daun pandan.

Tambahkan santan sedang, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

Matikan kompor, kemudian tambahkan krimer bubuk, aduk hingga larut.

Tata roti tawar dalam wadah, tambahkan kuah santan.

Beri topping kacang goreng, sajikan hangat.

Disajikan hangat enak banget dibadan karna ada jahe dan juga bikin kenyang.

Roti

Santan

Wedang Roti Tawar

Haluskan bawang, cabai, jahe, kunyit dan lengkuas.

Masukan bumbu halus ke wajan tambahkan daun salam, serai dan air. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan sampai matang.

Resep Sangkaya Fak thong #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sangkaya Fak thong #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya