Resep Sate Jamur

Langkah 1

Rebus jamur tiram dalam air mendidih hingga layu. Matikan api, tiriskan jamur, lalu cuci jamur pada air mengalir dan peras airnya. Suwir suwir jamur, pastikan jangan terlalu kecil agar tidak susah saat ditusuk

Langkah 2

Tusuk tusuk jamur pada tusukan sate yang sebelumnya sudah direndam dalam air. Campur kecap manis, minyak goreng dan bumbu halus, aduk rata. Masukan sate jamur ke dalam bumbu perendam.

Langkah 3

Olesi jamur dengan bumbu sampai rata, diamkan kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap. Sisihkan

Langkah 4

Bakar sate jamur dengan api sedang sampai matang hingga berwarna kecoklatan diatas panggangan yang sudah dipanaskan.

Langkah 5

Angkat sate jamur dan sajikan, bisa ditambah dengan bumbu kacang, acar dan jeruk limau sesuai selera.