Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan pare dari biji dan bagian putih, kemudian iris setengah melingkar, serta iris tempe.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu ulek sampai matang, kemudian masukkan udang rebon dan pare, tumis sampai layu, kemudian masukkan air.

Langkah 3

Tunggu sampai pare lunak, kemudian masukkan tempe dan bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Diuleg

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Pare

Terasi

Udang

Tumis Pare

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bahan agar-agar cokelat dengan 200 ml air. Aduk jangan sampai ada yang menggumpal. Lalu beri sisa air, masak hingga mendidih.

Hilangkan uap panas lalu tuang perlahan ke cup atau wadah yang sudah disediakan. Biarkan set dan dingin.

Campur bahan vla lalu masak hingga mendidih.

Bahan Saus Vla Lumer

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Susu

Tepung Maizena

Agar-Agar Cokelat Vla Lumer

Siapkan bahan, potong-potong tahu, ayam dan buncis.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih, geprek lengkuas.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kekuningan lalu masukkan bawang merah dan bombay, aduk rata. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum.

Masukkan air dan krimer, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tambahkan lada bubuk, gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bisa ditambah cabe rawit sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Buncis

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Tahu Buncis Kuah Krimer

Tumis bawang putih hingga layu dan matang.

Beri garam dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Garam

Sawi

Horenzo Cah Saos Tiram

Marinasi ayam dengan bubuk bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan adonan basah yang terdiri dari tepung terigu, garam, merica, kaldu jamur dan tambahkan air hingga adonan menjadi kental.

Celupkan ayam yang telah dimarinasi tadi ke dalam adonan tepung basah.

Kemudian taburi ayam tersebut dengan tepung roti hingga merata ke semua bagian.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 200°C . Selama proses pemanggangan bolak balik ayam di kedua sisi agar matang merata.

Taburkan garam dan merica pada baby potato, aduk hingga merata. Kemudian panggang di airfryer pada suhu 180°C selama 20 menit.

Chicken katsu siap disajikan. Tambahkan saus sambal sebagai cocolannya.

Bahan Penyedap

Adonan Tepung Basah 

Halal

Tepung Roti

Chicken katsu Airfryer

Bersihkan paha ayam kemudian rebus hingga mendidih, setelah mendidih buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru secukupnya kemudian rebus kembali hingga mendidih dengan api kecil supaya kaldunya bening.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe,pala, ketumbar dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang lalu tambahkan sedikit air aduk dan masak sesaat.

Tambahkan 1 liter air kedalam air kaldu, kemudian tuang bumbu yang sudah ditumis dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tiriskan paha ayam yang yang ada didalam kuah kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu suwir-suwir.

Membuat koya: masukkan kerupuk udang dan bawang goreng kedalam blender dan blend sampai halus.

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan nasi secukupnya kemudian masukkan bahan pelengkap dan tambahkan kuah soto secukupnya, siap disajikan.

Salah satu menu makanan favorit keluarga di rumah.

Bahan Pelengkap:

Bahan Koya:

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pala

Tauge

Soto Ayam Lamongan

Goreng tahu dan tempe yang telah di potong-potong hingga matang.

Haluskan bawang dan cabe kemudian tumis bersama daun salam hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis, aduk rata lalu cek rasa.

Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Biarkan hingga bumbu meresap dan air asat, angkat dan siap di sajikan.

Tempe Tahu Kecap Pedas

Panaskan 1 liter air, setelah mendidih, masukkan spaghetti dan masak hingga empuk. Angkat spaghetti dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan sosis dan smoked beef, tumis kembali.

Masukkan 250 ml air bekas rebusan spaghetti, lalu masukkan spaghetti dan krimer bubuk. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan sejumput gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa.

Masukkan keju parut lalu aduk hingga kuah menyusut.

Kecilkan api kompor, masukkan kuning telur sambil diaduk cepat. Angkat dan sajikan. Spaghetti Carbonara siap disajikan.

Spaghetti carbonara biasanya identik dengan teksturnya yang creamy, serta rasa gurih dari keju dan susu. Kali ini saya  menggunakan krimer bubuk yang rendah lemak sebagai ganti penggunaan susu fullcream supaya lebih sehat. Rasanya tetap enak gurih dan teksturnya creamy. Selamat mencoba.

Keju

Spaghetti

Spaghetti Carbonara

Didihkan air lalu masukkan ayam sekitar 5 menit, lalu tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, jika di blender maka masukkan juga minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit.

Bumbui garam, kaldu ayam bubuk, gula merah, kecap manis dan air asam Jawa.
Aduk rata, kecilkan api lalu masak sampai air menyusut. Aduk sesekali.

Bumbu halus

Asam Jawa

Oseng Ayam Mercon

Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, mixer rendah asal rata saja.

Ambil 1/3 adonan dan tambahkan cokelat bubuk, mixer rata.

Olesi loyang tulban dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan putih dan cokelat berselang - seling.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong setelah dingin.

Marmer cake, lembut, empuk, moist dan cantik tanpa bahan pengembang.

 Bahan Pelengkap

Margarin

Tepung Terigu

Marmer Cake Moist

Ulek bumbu, lalu masukkan tepung terigu, bumbu dan gula pasir ke bahan irisan.

Beri air dan aduk hingga menjadi adonan bakwan

Cara membuat bakwan jagung sederhana ala rumahan.

Buah

Jagung

Tepung

Terigu

Wortel

Seledri

Merica

Resep Bakwan Jagung Rumahan

Rebus telur puyuh sampai matang. Angkat, rendam air dingin lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air, kentang dan telur puyuh. Aduk sampai bumbu larut.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kayu manis. Aduk rata lalu masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap.

Tambahkan tomat, masak sebentar sampai tomat layu. Angkat lalu sajikan dengan bawang goreng.

Bisa ditambahkan cabe rawit untuk yang suka pedas.

Kayu Manis

Serai

Telur Puyuh

Semur Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan lengkuas, daun salam dan cabe merah, tumis hingga harum.

Masukkan air, beri garam, gula merah, kecap manis, lada, pala, koreksi rasa.

Masukkan bawang bombay, masak hingga mendidih.

Masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap.

Bumbu Iris

Lada

Semur Telur Ceplok Bumbu Iris

Cuci bersih daging ayam. Potong dadu. Sisihkan.

Potong-potong kubis, tomat, dan siapkan cabai rawit utuh. Cuci bersih semua.

Geprek halus duo bawang, lalu tumis bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga wangi.

Masukan kubis, air, tomat, cabai dan ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan semua bumbunya. Koreksi rasa.

Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Sajikan dengan nasi hangat. So yummyy..

Tongseng Daging Ayam Rumahan rasanya bener-benar yummy bangett... kalian harus cobain yaa..

Bumbu

Kubis

Tomat

Tongseng Daging Ayam Rumahan

Potong-potong tahu dan kukus tahu hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan daging sapi masak daging hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata, tuang air.

Masak hingga mendidih dan koreksi rasa, tambahkan larutan maizena aduk rata, tata tahu kukus di piring saji kemudian tambahkan tumisan daging sapi dan taburi dengan daun bawang, sajikan.

Daging Sapi

Daun Bawang

Tahu Kukus Daging Sapi Cincang

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, lada, dan maizena diamkan selama 30 menit

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan jahe, paprika, dan cabe merah

Resep Sate Lilit Mie

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Lilit Mie

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya