Rebus mie instan hingga matang, angkat lalu masukan ke dalam mangkuk yang berisi irisan sosis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng di teflon sambil di bolak-balik hingga telur matang.

Langkah 5

Disaat mamak lagi males masak, ini dia solusinya, telur dadar pake mie juga sosis kesukaan anak-anak rasanya enak, gurih dan bikin nagih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sosis

Telur

Telur Dadar Mie Sosis

Goreng ikan pe sampai kecoklatan dan harum.

Masukkan cabai merah, cabai hijau, ale, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas. Tumis hingga benar-benar harum.

Lalu masukkan ikan tongkol dan goreng bersama bumbu hingga matang. Ikan tongkolnya harus bersih dari duri. Masukan sedikit kecap manis.

Masukkan tomat yang sudh diiris dan goreng hingga matang. Lalu tambahkan gula pasir.

Tumis hingga matang dengan potongan cabai rawit sesuai selera.

Gula

Ikan

Buah

Cabai

Kecambah

Tomat

Kecap

Rawit

Minyak

Penyedap

Salam

Lengkuas

Sambel Tongkol

Kocok telur gula berbusa, masukkan susu hingga mengembang.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan.
Aduk rata. Masukkan minyak, tepung dan baking soda, aduk asal rata.

Terakhir masukkan meses aduk sebentar. Pisahkan sedikit adonan kemudian beri essence coklat.

Adonan yang banyak kemudian beri essence pandan.

Siapkan loyang yang telah dioles mentega dan tepung. tuang adonan pandan, kemudian tuang secara melingkar adonan coklat, bentuk dengan lidi sambil diputar membentuk marble, tetapi jangan sampai mengenai dasar loyang.

Langkah 6

Panggang, kemudian setelah setengah matang taburi dengan keju, panggang kembali hingga matang.

Langkah 7

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Marble

Bersihkan ikan dan potong-potong kentang.

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat, geprek jahe.

Masukkan semua bahan ke dalam wajan atau panci.

Masukkan air, aduk rata kemudian masak sampai mendidih.

Masukkan kentang dan ikan, kemudian aduk rata sesekali saja agar ikan tidak hancur kemudian tambahkan garam, micin dan gula, aduk rata.

Masak sampai air menyusut, masukkan tomat dan masak lagi sampai tomat sedikit layu, kemudian angkat dan sajikan.

Seger dan nambah nasi terus, anak juga suka.

Bumbu halus

Kentang

Santan

Asam Padeh Ikan dan Kentang

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air yang baru, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ceker dan kentang. Masak hingga ceker empuk.

Lalu masukkan wortel, buncis, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel setengah matang.

Setelah itu masukkan kubis, tauge dan daun seledri. Aduk rata. Masak hingga matang. Lalu matikan kompor.

Tuang sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Seledri

Tauge

Sop Ceker Tauge

Uleg kasar cabe, bawang putih, garam dan kacang tanah. Tambahkan gula merah.

Uleg campuran bumbu dan gula sambil ditambah sedikit-sedikit air larutan asam jawa. Tekstur sambal kekentalan sedang. Sajikan dengan buah-buahan segar.

Rujak buah khas Ambon dari daerah pantai natsepa yang enak.

Apel

Cabe

Mangga

Timun

Rujak Natsepa Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Earth Drink

Color full Drink

Two Tone Finger Cookies

Two Tone Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Setelah harum masukkan terasi/belacan kemudian masukkan udang.

Setelah agak berubah warna masukkan kangkung.

Oseng-oseng kangkungnya dan masukkan bumbu penyedap juga saus tiram.

Tunggu sampai kangkung matang jangan terlalu lama, dan siap dihidangkan dipiring.

Masakan kangkung seperti di hotel bintang 5.

Bumbu-Bumbu

Bumbu Penyedap

Halal

Kangkung

Udang

Kangkung Belacan with Prawn

Rendam jahe dalam sedikit air dan garam selama 15 menit lalu bilas.

Siapkan air campur juga dengan cuka beras dan gula, air lemon. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Masukkan irisan jahe ke dalam botol kaca. Tuangkan air gula. Tutup rapat dan biarkan satu hari. Simpan di kulkas, semakin lama semakin enak.

Jahe

Lemon

Asinan Jahe khas Jepang

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam halus, dan tepung maizena.

Campurkan ghee, gula kastor, dan gula halus.

Masukan campuran tepung ke dalam campuran ghee.

Aduk sampai benar-benar tercampur rata, dan kalis.

Ambil 1 sdt adonan dan bentuk bulat-bulat.

Susun diatas loyang yang telah dilapisi dengan parchment paper.

Panggang kue dalam Oven selama 20 Menit dengan suhu 150 derajat celcius. Angkat dan letakkan kue diatas cooling rack, sebelum di masukan kedalam toples kedap udara. Yummy..

Langkah 9

Kue kering lebaran di Malaysia, special request anak tanteku.

Terigu

Susu

Maizena

Ceri

Biskut Arab

Dalam wadah campurkan telur, gula pasir dan sp, kocok hingga mengembang putih .

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili bubuk kocok sebentar hingga rata.

Masukan margarin, kocok sebentar hingga rata.

Olesi loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu.

Panggang kembali hingga matang sesuai dengan oven masing masing.

Keju

Vanilla

Bolu Tabur Keju

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Balurkan bumbu pada ikan dan belut. Bisa juga gunakan ikan gabus laut. Aduk hingga rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Beri daun salam, beberapa potong ikan/belut yang dibalur bumbu, kemangi, irisan tomat dan 1 buah cabe.

Gulung dan sematkan lidi pada kedua ujungnya. Berikan tanda pada pepes dengan menggunting ujung daun untuk membedakan isi pepes.

Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 30-45 menit.

Bisa langsung disantap atau dibakar sebentar agar lebih wangi.

Sekeluarga beda selera, bikin pepes bumbu sama, ikan beda-beda.

Pepes Belut Ikan Gabus #JagoMasakMinggu6

Kupas kentang, lalu dipotong potong dan dicuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang.

Setelah kentang halus, masukkan bumbu dan daging giling.

Kalau rasa udah pas, kentang dibulat bulatkan.

Telur kocok lepas, lalu masukkan kentang kedalamnya.

Langkah 10

Cocok buat cemilan si bayi yang berusia 9 bulan ke atas
Diusia ini si bayi maunya ngemil, nah.... Perkedel ini termasuk cemilan yang mengenyangkan

Daun Bawang

Mpasi Perkedel Kentang

Tumis bawang bombai hingga layu, lalu tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi.

Tambahkan air dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tambahkan kacang panjang dan daun bawang prei, masak sebentar.

Masukkan tempe, aduk sampai terdengar berdesis.
Matikan kompor.

Tumis kacang panjang dan tempe ala warteg ini selain murah juga enak.

Bumbu Tuang

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Kacang Panjang

Lada

Tumis Kacang Panjang ala Warteg #MENUTANGGALTUA

Masukan irisan daging ayam, masak hiingga ayam berubah warna

Yambahkan air, kecap manis dan kaldu jamur

Masak beberapa saat hingga ayam matang, kemudian tambahkan irisan bawang daun aduk rata

Masukan mie yg sudah direbus sebelumnya, masak hingga mie matang dan bumbu menyerap

Kecap Manis

Mie Goreng Ayam

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan baso, aduk hingga wortel layu.

Masukkan bihun dan irisan daun bawang, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen.

Aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Sajikan diatas piring lalu hidangkan dengan taburan wijen sangrai.

Sebenernya pake bihun kualitas bagus dan irisan daging sapi. Tapi kita maksimalkan apa yang ada dirumah saja yuk.

Assalamu'alaikum mbak, recook Japchae nya,, pas banget sesuai isi kulkas,, terimakasih resepnya 


#RecookYummy

Bakso

Bihun

Cabe Bubuk

Daging Sapi

Kecap Asin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wijen

Wortel

Japchae (Bihun Goreng Korea) #KoreanFood

Kocok telur, gula dan emulsifier dengan speed tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan terigu, susu kental manis, vanili dan air bergantian. Kocok dengan speed rendah.

Masukkan campuran coklat bubuk dengan air panas yang sudah diaduk rata. Kocok lagi dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Siapkan loyang berbentuk donat yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan.

Kukus dikukusan yang sudah dipanaskan. Lama mengukus tergantung besar kecilnya cetakan.

Ekonomis, tapi tetap empuk dan nyoklat banget.

Kacang Tanah

Margarin

Meses

Brownies Donat Kukus Ekonomis

Iris kotak ikan tuna, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas cuci bersih. Goreng setengah matang dengan sedikit minyak. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masak hingga aroma keluar dan matang.

Masukkan tuna, aduk rata lalu tuang air sampai tuna terendam. Bubuhkan gara, gula dan kaldu jamur.

Saat kuah mulai menyusut tes rasa, disini bisa masukkan cabe utuh jika mau.

Selasa, 18.02.24
Bismillah, ternyata enak juga, anak-anak suka.

Resep Sate Tuna Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Tuna Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil