Sate Tuna Teflon

Resep Sate Tuna Teflon

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Sate tuna dengan bumbu pedas manis yang dipanggang diatas teflon.

Bahan Utama

400 gr ikan tuna, tanpa tulang

6 sdm gula merah

1 sdt garam

1/2 sdt merica

1 sdt terasi bakar

3 sdm saos tomat

4 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu :

3 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 cm lengkuas

2 cm kunyit

3 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

1 sdm ketumbar

Alat & Perlengkapan

Blender

Teflon

Cara Membuat

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 1

Blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum.

Masukkan garam, gula, merica, terasi dan saos tomat, masak hingga gula larut, matikan api.

Langkah 3

Masukkan garam, gula, merica, terasi dan saos tomat, masak hingga gula larut, matikan api.

Potong - potong ikan tuna seukuran telunjuk.

Langkah 4

Potong - potong ikan tuna seukuran telunjuk.

Campurkan bumbu dengan tuna, diamkan 2 jam agar meresap.

Langkah 5

Campurkan bumbu dengan tuna, diamkan 2 jam agar meresap.

Tusuk - tusuk tuna dengan tusuk sate. Potong sisa tusuk sate agar bisa masuk ke dalam teflon.

Langkah 6

Tusuk - tusuk tuna dengan tusuk sate. Potong sisa tusuk sate agar bisa masuk ke dalam teflon.

Panggang sate diatas teflon dengan api kecil hingga matang dan berkaramel.

Langkah 7

Panggang sate diatas teflon dengan api kecil hingga matang dan berkaramel.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: