iis
5.0
(1 Rating)
Kebetulan ada abang sayur lewat dan jualan usus ayam. Langsung kepikiran pingin bikin sate usus ala angkringan. Sate yang manis dan gurih, cocok bang
Advertisement
Langkah 1
Rebus usus hingga empuk, lalu buang airnya dan sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
Langkah 4
Tambahkan air dan asam jawa, lalu didihkan.
Langkah 5
Tambahkan usus ayam yang telah direbus.
Langkah 6
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula jawa dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisihkan.
Langkah 7
Tusuk usus ayam menggunakan tusukan sate. Jika suka, sate bisa dipanggang. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua