Sayur Asem Sunda

Resep Sayur Asem Sunda

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(1 Rating)

Sayur segar dengan aneka isi sayuran.

Bahan Utama

2 buah labu siam

1/4 buah pepaya muda

2 bonggol jagung

1 buah terong ungu

5 lonjor kacang panjang

Segenggam melinjo

Secukupnya daun melinjo

2 buah asam muda

1/2 sdm garam

1 sdt penyedap

1 sdm gula pasir

1,5 L air

3 lbr daun salam

1 ruas lengkuas geprek

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

5 buah cabe merah keriting

1/2 sdt terasi

Cara Membuat

Haluskan bumbu, beri sedikit garam agar tidak licin saat menguleg.

Langkah 1

Haluskan bumbu, beri sedikit garam agar tidak licin saat menguleg.

Masak air hingga mendidih.

Langkah 2

Masak air hingga mendidih.

Masukkan bumbu hakus, lengkuas dan daun salam.

Langkah 3

Masukkan bumbu hakus, lengkuas dan daun salam.

Masukkan jagung, labu siam, pepaya muda, terong dan melinjo. Masak hingga empuk.

Langkah 4

Masukkan jagung, labu siam, pepaya muda, terong dan melinjo. Masak hingga empuk.

Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang.

Langkah 5

Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang.

Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Langkah 6

Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait