Sayur Bening Kelor Kacang Tunggak

Resep Sayur Bening Kelor Kacang Tunggak

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Salah satu sayur ndeso yg selalu bikin kangen masa kecil 🥰.. Tanpa bumbu aromatik, jadi lebih segerrr..

Bahan Utama

15 buah kacang tunggak

5 buah kacang panjang, potong²

1 buah terong ungu, potong²

4 tangkai daun kelor,ambil daunnya

4 tangkai kemangi, ambil daunnya

1 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

Air secukupnya

Cara Membuat

Kupas kacang tunggak, kemudian rebus hingga empuk.

Langkah 1

Kupas kacang tunggak, kemudian rebus hingga empuk.

Masukkan terong dan kacang panjang, aduk dan biarkan hingga mendidih kembali.

Langkah 2

Masukkan terong dan kacang panjang, aduk dan biarkan hingga mendidih kembali.

Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk dan masak hingga matang.

Langkah 3

Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk dan masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun kelor, biarkan mendidih beberapa detik, matikan api kompor.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kelor, biarkan mendidih beberapa detik, matikan api kompor.

Masukkan daun kemangi, aduk² hingga kemangi layu.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi, aduk² hingga kemangi layu.

Cicipi rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 6

Cicipi rasa dan siap untuk di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: