Rebus air, garam dan merica bubuk hingga mendidih. Masukan 3 sdm tepung tapioka. Aduk cepat hingga menjadi adonan biang. Matikan api.

Langkah 1

Pindahkan adonan biang ke dalam wadah. Masukan sisa tepung tapioka dan daun bawang. Aduk hingga menggumpal.

Langkah 2

Ambil adonan secukupnya. Tekan dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Siapkan minyak panas. Masukan cireng. Goreng hingga kering. Setelah berwarna putih susu, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus semua bahan kuah cuko hingga mendidih. Matikan api kemudian saring. Biarkan dingin. Sajikan cireng dengan kuah cuko.

Langkah 5

Bahan Utama

Asam Jawa

Cabe

Daun Bawang

Gula Merah

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Kuah Cuko #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus air dengan mie instan hingga mendidih dan mengental. Aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Mie Instan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Sosis

Telur

Bubur Mie Instan

Campurkan semua bahan custard dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api lalu masak sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental. Setelah mengental angkat dan dinginkan.

Siapkan satu buah sponge cake lalu iris bagian tengahnya agar berlubang.

Tuangkan custard ke dalam sponge cake hingga penuh lalu letakkan di atas tray. Oven dengan suhu 180 C selama 40 menit.

Setelah padat dan matang angkat kue dari oven dan biarkan dingin. Hias dengan strawberry dan daun mint sebelum disajikan.

Bahan Custard

Alat & Perlengkapan

Roti Custard

Panaskan margarin lalu tumis irisan bakso.
Sisihkan, tuang kocokan telur lalu buat orak-arik. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel. Masukkan juga buncis.

Setelah sayuran empuk masukkan tomat, bakso dan orak-arik telur. Bumbui saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata.

Tumisan ini cocok juga buat makan bersama keluarga atau jadi isian nasi kotak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Tomat

Tumis Bakso Telur Sayur Campur

Haluskan tape singkong dan bersihkan sumbunya.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk sampai rata.

Siapkan bahan pelapis, bentuk bulat adonan tape. Kemudian celupkan ke dalam bahan pelapis.

Goreng tape sampai kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Rondo royal atau tape goreng. Kudapan yang satu ini sangat populer dikalangan masyarakat Jawa. FYI bund, untuk penggunaan air sesuaikan dengan kadar air tape singkongnya ya.

Bahan Pelapis

Tape Singkong

Tepung Terigu

Rondo Royal

Siapkan bahan-bahan kemudian cuci bersih lalu haluskan.

Cuci dan bersihkan sayap ayam, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu agar bumbu meresap saat dimasak nanti.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tidak berbau langu.

Lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk-aduk masak hingga matang dan harum.

Masukan ayam yang sudah dicuci aduk hingga bumbu tercampur rata.

Kemudian masukan air, aduk rata dan biarkan hingga matang sampai airnya sedikit menyusut.

Setelah air agak sedikit menyusut tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Tambahkan kecap manis dan tunggu hingga warna berubah menjadi kecoklatan dan airnya mulai kering, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 8

Setelah matang angkat sayap ayam dan bisa langsung dibakar pada teflon dengan api sangat kecil. Jangan lupa untuk dibolak balik agar tidak hangus dan matang merata, setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 9

Masak enak dan simple ala istri rumahan bisa sambil drakoran.

Ayam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sayap Ayam Bakar Teflon

Potong-potong kentang, kemudian rebus hingga matang.

Biarkan kentang agak dingin, kemudian parut kentang menggunakan parutan keju.

Tambahkan tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk dan parsley kering ke dalam kentang yang sudah diparut.

Ambil adonan tater tots secukupnya kemudian bentuk menjadi bentuk silinder, lakukan hingga semua adonan habis, simpan dalam freezer selama 30 menit.

Panaskan minyak, goreng tater tots hingga lapisan luarnya garing.

Setelah kecoklatan, tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal.

Untuk tekstur yang lembut, rebus kentang terlebih dahulu, jika ingin tekstur yang renyah lakukan tanpa merebus kentang.

Kentang

Tater Tots

Haluskan jagung, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, penyedap, lada tepung terigu dan telur. Sisihkan.

Tambahkan cabai merah dan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dadar jagung hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul bingitzzz 
#RecookYummy

#RecookYummy
setor Recooknya chef..
enak dan saya tambahkan udang..

Setor recook Dadar jagungnya chef,enaaak 👍
setiap kali bikin dadar jagung,mesti inget memory saat ibu pertama kali mengajari kami memasak,dulu kami pikir susaaah banget,ternyata sangat simpel & mudah.
Trimakasi inspirasi resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Jagung

Dadar Jagung

Iris tempe kemudian goreng sampai kecoklatan.

Siapkan bumbu iris dan memarkan lengkuas.

Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan tempe dan petai. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa.

Dilengkapi dengan aroma perpaduan antara lengkuas dan daun salam. Nikmat luar biasa.

Bumbu Iris

Halo mbk.. salam kenal, setor recook oseng tempe nih. Hemm kalo dah masak oseng tempe suka khilaf dan gagal diet jadinya hahahaha. Aku suka banget oseng tempe dengan banyak cabe rawit dan sedikit manis pake gula kelapa dan kecap wes dah lah ngabisin nasi pokoknya. Trimakasih resepnya 

#JagoMasakMaret

Petai

Tempe

Oseng Tempe Pete

Tambahkan tepung terigu, gula, dan 1/2 sdt garam. Aduk hingga rata.

Panaskan santan, air, garam, dan daun pandan. Aduk merata dan masak hingga mendidih serta mengental.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Resep ini merupakan kreasi menggunakan bahan-bahan di kos.

Pisang

Godo-Godo Pisang Saus Santan #1Resep1NasiBungkus

Dalam wadah campur bahan kulit pie, uleni tepung terigu, margarin, gula halus dan kuning telur hingga tercampur rata

Siapkan cetakan pie, olesi dengan margarin ambil adonan kulit pie. ratakan mengikuti cetakan, tusuk-tusuk dengan garpu

Panggang kulit pie hingga matang sesuai dengan oven masing masing, dinginkan

Sementara menunggu kulit pie dingin, buat vla. Dalam panci campur susu cair, gula halus, tepung jagung, vanili bubuk dan margarin aduk rata, masak dengan api kecil hingga meletup-letup, matikan kompor dan dinginkan vla

Masukan vla ke dalam piping bag, gunting ujungnya, kemudian semprotkan di atas kulit pie lakukan hingga habis

Beri irisan buah strawberry, anggur dan kiwi, lalu olesi fruit pie dengan agar-agar yang telah dimasak bersama air, lakukan hingga habis

Bahan Kulit :

Bahan Vla :

Bahan Topping :

Terigu

Margarin

butir

Susu

Vanili

Buah

Strawberry

Anggur

Kiwi

Agar-Agar

Panci

Fruit Pie

Tumis ayam hingga masak, kemudian sisihkan.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan sedikit air. Koreksi rasa dan sajikan!

Bahan Marinasi

No Alcohol

No Pork

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Haluskan pepaya sampai benar-benar halus.

Campur 350 ml air dengan 1/2 bungkus agar-agar, 3-4 sdm gula pasir, sedikit garam dan jus pepaya. Aduk sampai gula larut. Kemudian bagi 2 bagian. Masak bagian pertama.

Kemudian tuang di cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya.

Campur susu uht, dengan 3-4 sdm gula pasir, sedikit garam, 1/2 bungkus agar-agar. Masak hingga mendidih.

Tunggu uapnya hilang lalu tuang perlahan di atas lapisan pertama yang mulai sedikit mengeras. Kemudian tunggu sedikit mengeras.

Masak sisa lapisan pertama, lalu tuang perlahan di lapisan kedua. Tunggu set dan mengeras, simpan di dalam kulkas minimal 1 jam, siap disajikan saat dingin.

Cara lain makan pepaya ya dibuat agar-agar.

Pepaya

Agar-Agar Pepaya Susu

Goreng teri hingga matang. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Masukkan irisan cabai merah, tumis sebentar.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, terasi bubuk dan merica secukupnya.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar, cicip rasanya. Masak hingga matang.

ikan teri itu enak banget dimasak dengan tumisan apa aja.

Tauge

Cabai

Penyedap

Jamur

Merica

Terasi

Minyak

Tumis Tauge Teri #INDONESIAKAYA

Bagi dua bagian air kelapa, satu bagian 165 ml dicampur potongan daun pandan, gula pasir dan garam masak hingga gula larut

Satu bagian 165 ml air kelapa dicampur tepung beras aduk rata

Tuang air rebusan gula kedalam larutan tepung beras aduk rata

Setelah hangat tambahkan ragi dan minyak aduk rata, diamkan adonan selama 4-5 jam jangan lupa ditutup adonan nya

Panaskan kukusan, setelah banyak uap panas, oles loyang dengan minyak, tuang adonan pada loyang kemudian kukus selama 30 menit api besar, jangan lupa tutup kukusan di lapisi serbet double, sajikan selagi hangat untuk teman minum teh atau kopi

Apem yang lembut dan kenyal, apem nostalgia waktu kecil suka beli di pasar tradisional, sekarang bisa bikin sendiri, senangnya

Air Kelapa

Daun Pandan

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Beras

Apem Putih / Pak Thong Koh

Remas-remas tempe, kupas pete belah jadi 2, lalu iris juga daun bawang.

Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukan tempe, pete, garam, gula dan kaldu bubuk, lalu beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, tes rasa, terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata masak sebentar, matikan api.

Sambel Tempe Pete

Lalu panaskan jagung manis yang sudah dihaluskan hingga mendidih

Lalu siapkan 100 gram es batu, lalu tuang jagung manis yang sudah dihaluskan ke dalam gelas saji

Bahan Penyedap

Es Batu

Es Jagung Creamy

Siapkan panci. Rendam beras ketan putih selama 2 hingga 3 jam. Sisihkan.

Tambahkan daun pandan, masak dengan api kecil cenderung sedang sambil sesekali diaduk.

Masak hingga air santannya menyusut. Matikan api kompor.

Kukus beras ketan hingga matang. Sisihkan.

Siapkan panci lain, kukus kelapa parut muda, tambahkan garam secukupnya. Aduk rata. Kukus selama 5 menit.

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam wadah, campur dengan kelapa parut kukus, aduk hingga tercampur rata. Bentuk bulat atau sesuai selera. Siap disajikan.

Camilan favorit anak-anak dan keluarga.
Bikinnya mudah dan praktis.

Bahan Kelapa Gurih:

Beras Ketan

Kelapa Muda

Santan

Ketan Gurih Kelapa Muda

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Campur singkong parut, gula pasir, garam dan pewarna makanan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan singkong secukupnya dan isi dengan pisang, lalu bentuk lonjong. Tata di loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20-25 menit atau sampai matang.

Resep Sayur Bobor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bobor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota